レシピ(お菓子、パン) (全105件)

「紅茶とお菓子」

著者:  我那覇陽子、大川雅子、平松陽子
出版社:  文化出版局
サイズ:  18×21cm
発行年:  1996年10刷
価格:  700円
状態・備考:  B

紅茶の楽しみ方、それに合うお菓子のレシピをイラスト入りで紹介した本。「イギリスの紅茶」「お茶と一緒にこんなお菓子を」「ティータイムの大切な脇役」「知っておきたい紅茶の知識」 →表紙を拡大


「Osakeでスイーツ」

著者:  手島麻記子
出版社:  ギャップ・ジャパン
サイズ:  21×19cm
発行年:  2004年初版
価格:  1000円
状態・備考:  A

「日本酒に甘いもの」という視点で、日本各地の銘酒とスイーツの組み合わせ30種類を紹介。日本酒とスイーツが出合うことによって生まれる極上のハーモニーをテーブルコーディネートで演出。「アペリティフからはじまるときめきの時間」「カジュアルに楽しむブランチ」「Osakeとスイーツのパーティーにようこそ!」「Osakeでアフタヌーン」「スイーツに似合うOsake銘鑑」‥‥など →表紙を拡大


「贈りたい!チョコレートのお菓子」

著者:  小林朋子、今田美奈子
出版社:  日本文芸社
サイズ:  20×20cm
発行年:  2002年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

魔法、力、権力、勇気、愛‥‥など、西欧で特別な意味を持ち、また今のように、ほろ苦く、甘く親しみやすい食べものとして歴史に登場してからわずか500ねんというチョコレートを使ったお菓子のレシピ集。「カプリトルタ」「チョコレートトルテ」「チョコレートブラウニー・アラ・トモコ」「ハートのマーブルムース」「ショコラムース」「ヴェネチアのムーア人」「モーツアルトトルテ」「ショコラ・ドゥ・ナンシー」「チョコバナナのシフォンケーキ」「チョコレートタルト・アラ・モカオレンジ」‥‥など →表紙を拡大


「大好き!チョコレートの本―作りたい。贈りたい。はじめてでもできる、かわいくて、おいしい手づくりレシピ。」

著者:  森雅世
出版社:  大泉書店
サイズ:  23×18cm
発行年:  2003年初版
価格:  500円
状態・備考:  B/ページ角にシミあり

さっと焼くだけの簡単な焼き菓子から、少し手の込んだガトーまで、チョコレートケーキ、カジュアルチョコレート、まいにちでも食べたいチョコのレシピを22種類紹介。はじめてでもきちんと作れるようていねいなプロセス解説と、巻末には材料・道具の説明も掲載されています →表紙を拡大


「スウィートハート」

著者:  ニイツテルミ
出版社:  ジュピター出版
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2001年初版
価格:  300円
状態・備考:  B

「シュガーブルース(砂糖中毒症)のあなたに捧げる、おいしいノン・シュガーデザート。ニューヨーク、イングランド、香港、パームスプリングス、東京で集めたナチュラル・スウィーツのレシピ集。」(帯より) →表紙を拡大