お店の紹介、料理人、店主の本 (全55件)

「東京の小さな喫茶店・再訪」

著者:  常盤新平
出版社:  リブロアルテ
サイズ:  単行本
発行年:  2008年初版
価格:  900円
状態・備考:  A+

 


「エプロンおじさん―日本初の男性料理研究家牧野哲大の味」

著者:  高原たま
出版社:  国書刊行会
サイズ:  21×15cm(ハードカバー)
発行年:  2013年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「渋谷のすみっこでベジ食堂」

著者:  小田晶房
出版社:  駒草出版
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  700円
状態・備考:  A+

 


「伝統こそ新しい―オーボンヴュータンのパティシエ魂」

著者:  河田勝彦
出版社:  朝日新聞出版
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2009年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「東京名物 食べある記」

著者:  時事新報社家庭部
出版社:  教育評論社
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2020年初版
価格:  1000円
状態・備考:  A+

 


「ほっかいどうお菓子グラフィティー」

著者:  塚田敏信
出版社:  亜璃西社
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2012年初版
価格:  600円
状態・備考:  A-

 


「下町酒場ぶらりぶらり」

著者:  大竹聡
出版社:  本の雑誌社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2011年初版
価格:  600円
状態・備考:  A+

 


「街角にパンにコーヒー」

著者:  川口葉子
出版社:  実業の友社
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2013年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「コーヒーピープル―一杯のコーヒーに人生を注ぐ、十四人のトップランナーたち」

著者:  川口葉子
出版社:  メディアファクトリー
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2012年初版
価格:  800円
状態・備考:  A-

 


「東京待ち合わせ案内」

著者:  プチグラパブリッシング編
出版社:  プチグラパブリッシング
サイズ:  21×15cm
発行年:  2005年初版
価格:  700円 [Sold Out]
状態・備考:  A

 


「元祖・本家の店めぐり町歩き」

著者:  坂崎重盛・南伸坊
出版社:  芸術新聞社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2019年初版
価格:  1100円
状態・備考:  A+

 


「猫と呑み助―東京「猫呑み」のススメ」

著者:  はるやまひろぶみ
出版社:  山と渓谷社
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2017年初版
価格:  700円
状態・備考:  A+

 


「好きよ、喫茶店」

著者:  菊池亜希子
出版社:  マガジンハウス
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2017年初版
価格:  1000円
状態・備考:  A+

 


「東京甘味食堂」

著者:  若菜晃子
出版社:  本の雑誌社
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  900円
状態・備考:  A+

 


「京都大衆酒場」

著者:  「京都モザイク」編集部
出版社:  青幻舎
サイズ:  20×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2003年初版
価格:  600円
状態・備考:  A-

 


「本好きさんのための 東京 コーヒーのお店」

著者:  ダ・ヴィンチ編集部
出版社:  KADOKAWA
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  600円
状態・備考:  A+

 


「うまいもの事典<辻静雄ライブラリー2>」

著者:  辻静雄
出版社:  復刊ドットコム
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2013年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「味の形 迫川尚子インタビュー」

著者:  迫川尚子
出版社:  ferment books
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2015年初版
価格:  400円 [Sold Out]
状態・備考:  A

 


「珈琲と雑貨と音楽と―鎌倉のカフェから“好き”をかたちに」

著者:  堀内隆志
出版社:  NHK出版
サイズ:  21×13cm
発行年:  2006年初版
価格:  800円
状態・備考:  B

 


「洋食や」

著者:  茂出木心護
出版社:  中央公論社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1973年初版
価格:  1000円
状態・備考:  A

 


「東京の喫茶店―琥珀色のしずく77滴」

著者:  川口葉子
出版社:  実業之日本社
サイズ:  19×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2011年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「ドゥマゴ物語」

著者:  アルノー・オフマルシェ(訳:中条省平)
出版社:  Bunkamura
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1995年2刷
価格:  900円
状態・備考:  B

 


「うるさい男も黙る 洋食の本」

著者:  茂出木心護
出版社:  主婦の友社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  1978年初版
価格:  900円
状態・備考:  B

 


「ル・ベスベ花物語」

著者:  高橋郁代
出版社:  文藝春秋
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「カフェ三昧 モダン三昧」

著者:  相原一雅
出版社:  DAI-X出版
サイズ:  17.5×11.5cm
発行年:  2003年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

 


「我が回想のモンマルトル」

著者:  辻勲
出版社:  ジャパンクッキングセンター
サイズ:  21×15cm
発行年:  1997年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「何度でも食べたい。 あんこの本」

著者:  姜尚美
出版社:  京阪神Lマガジン
サイズ:  25×19cm(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  700円 [Sold Out]
状態・備考:  A

 


「辻留・料理心得帳」

著者:  辻嘉一
出版社:  婦人画報
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1975年4版
価格:  1200円
状態・備考:  A

 


「行きつけの店」

著者:  山口瞳
出版社:  TBSブリタニカ
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1993年5刷
価格:  1000円
状態・備考:  B

 


「京都・東京 甘い架け橋」

著者:  甲斐みのり、奥野美穂子
出版社:  淡交社
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  600円
状態・備考:  A