お店の紹介、料理人、店主の本 (全46件)
「吉祥寺「ハモニカ横丁」物語」
著者: | 井上健一郎 |
出版社: | 国書刊行会 |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 2015年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A+ |
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「お昼ごはん、何にする?高級料理店のランチ」
著者: | こぐれひでこ |
出版社: | マガジンハウス |
サイズ: | 21×15cm |
発行年: | 2004年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A- |
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「辻静雄(KAWADE夢ムック 文藝別冊)」
著者: | 河出書房新社編 |
出版社: | 河出書房新社 |
サイズ: | 21×15cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2014年 |
価格: | 500円 |
状態・備考: | A- |
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「谷根千ちいさなお店散歩」
著者: | 南陀楼綾繁 |
出版社: | WAVE出版 |
サイズ: | 21×15cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2014年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A- |
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「浅草はなぜ日本一の繁華街なのか」
著者: | 住吉史彦 |
出版社: | 昭文社 |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 2016年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A- |
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「パリ物語」
著者: | 玉村豊男 |
出版社: | 中央公論社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1992年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | B+ |
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「洋食や」
著者: | 茂出木心護 |
出版社: | 中央公論社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1973年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B+ |
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「随筆 浅草をにぎる」
著者: | 内田榮一 |
出版社: | 新しい芸能研究室 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1986年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | B- |
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「シェフ、美食の大地をめぐる」
著者: | アラン・デュカス(訳:森本英夫、堀田郷弘) |
出版社: | 原書房 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2000年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B+ |
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「奇人変人 料理人列伝」
著者: | 早瀬圭一 |
出版社: | 文藝春秋 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2010年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | A- |
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「月を見てパンを焼く―丹波の山奥に5年先まで予約の取れないパン屋が生まれた理由」
著者: | 塚本久美 |
出版社: | カンゼン |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 2018年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A+ |
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「ぼくの東京地図」
著者: | 岡本仁 |
出版社: | 京阪神エルマガジン |
サイズ: | 21×15cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2017年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B+ |
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「パリ、異邦人たちの味」
著者: | 稲葉由紀子 |
出版社: | CCCメディアハウス |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 2016年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A+ |
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「あの店のあの料理を真似したい」
著者: | |
出版社: | マガジンハウス |
サイズ: | 25×19cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1988年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | A- |
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「本好きさんのための 東京 コーヒーのお店」
著者: | ダ・ヴィンチ編集部 |
出版社: | KADOKAWA |
サイズ: | 18×13cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2016年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | A+ |
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「エプロンおじさん―日本初の男性料理研究家牧野哲大の味」
著者: | 高原たま |
出版社: | 国書刊行会 |
サイズ: | 21×15cm(ハードカバー) |
発行年: | 2013年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A+ |
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「京都とっておき和菓子散歩」
著者: | 泉美咲月、宮澤やすみ |
出版社: | 河出書房新社 |
サイズ: | 21×15cm |
発行年: | 2009年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | A |
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「京都・東京 甘い架け橋」
著者: | 甲斐みのり、奥野美穂子 |
出版社: | 淡交社 |
サイズ: | 18×13cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2010年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | A |
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「辻勲の味の旅―北から南・日本全国食べある記」
著者: | 辻勲 |
出版社: | PHP |
サイズ: | 30×21cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1983年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B+ |
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「屋上アイランド」
著者: | |
出版社: | きんとうん出版 |
サイズ: | 23×18cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2004年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B-/背ヤケ |
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「下町酒場ぶらりぶらり」
著者: | 大竹聡 |
出版社: | 本の雑誌社 |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 2011年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | A+ |
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「京都大衆酒場」
著者: | 「京都モザイク」編集部 |
出版社: | 青幻舎 |
サイズ: | 20×15cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2003年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | A- |
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「味の形 迫川尚子インタビュー」
著者: | 迫川尚子 |
出版社: | ferment books |
サイズ: | 18×13cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2015年初版 |
価格: | 400円 [Sold Out] |
状態・備考: | A |
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「ドゥマゴ物語」
著者: | アルノー・オフマルシェ(訳:中条省平) |
出版社: | Bunkamura |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1995年2刷 |
価格: | 900円 |
状態・備考: | B |
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「うるさい男も黙る 洋食の本」
著者: | 茂出木心護 |
出版社: | 主婦の友社 |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 1978年初版 |
価格: | 900円 |
状態・備考: | B |
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「カフェ三昧 モダン三昧」
著者: | 相原一雅 |
出版社: | DAI-X出版 |
サイズ: | 17.5×11.5cm |
発行年: | 2003年初版 |
価格: | 500円 |
状態・備考: | A |
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「我が回想のモンマルトル」
著者: | 辻勲 |
出版社: | ジャパンクッキングセンター |
サイズ: | 21×15cm |
発行年: | 1997年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A |
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「辻留・料理心得帳」
著者: | 辻嘉一 |
出版社: | 婦人画報 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1975年4版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | A |
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「行きつけの店」
著者: | 山口瞳 |
出版社: | TBSブリタニカ |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1993年5刷 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B+ |
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「かくれた味―東京・横浜・鎌倉」
著者: | ミセス編集部 |
出版社: | 文化服装学院出版局 |
サイズ: | 18×13cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1970年9版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B |
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