お店の紹介、料理人、店主の本 (全46件)

「吉祥寺「ハモニカ横丁」物語」

著者:  井上健一郎
出版社:  国書刊行会
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2015年初版
価格:  700円
状態・備考:  A+

 


「お昼ごはん、何にする?高級料理店のランチ」

著者:  こぐれひでこ
出版社:  マガジンハウス
サイズ:  21×15cm
発行年:  2004年初版
価格:  800円
状態・備考:  A-

 


「辻静雄(KAWADE夢ムック 文藝別冊)」

著者:  河出書房新社編
出版社:  河出書房新社
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2014年
価格:  500円
状態・備考:  A-

 


「谷根千ちいさなお店散歩」

著者:  南陀楼綾繁
出版社:  WAVE出版
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2014年初版
価格:  700円
状態・備考:  A-

 


「浅草はなぜ日本一の繁華街なのか」

著者:  住吉史彦
出版社:  昭文社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  700円
状態・備考:  A-

 


「パリ物語」

著者:  玉村豊男
出版社:  中央公論社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1992年初版
価格:  600円
状態・備考:  B+

 


「洋食や」

著者:  茂出木心護
出版社:  中央公論社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1973年初版
価格:  800円
状態・備考:  B+

 


「随筆 浅草をにぎる」

著者:  内田榮一
出版社:  新しい芸能研究室
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1986年初版
価格:  700円
状態・備考:  B-

 


「シェフ、美食の大地をめぐる」

著者:  アラン・デュカス(訳:森本英夫、堀田郷弘)
出版社:  原書房
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2000年初版
価格:  800円
状態・備考:  B+

 


「奇人変人 料理人列伝」

著者:  早瀬圭一
出版社:  文藝春秋
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  600円
状態・備考:  A-

 


「月を見てパンを焼く―丹波の山奥に5年先まで予約の取れないパン屋が生まれた理由」

著者:  塚本久美
出版社:  カンゼン
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2018年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「ぼくの東京地図」

著者:  岡本仁
出版社:  京阪神エルマガジン
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2017年初版
価格:  800円
状態・備考:  B+

 


「パリ、異邦人たちの味」

著者:  稲葉由紀子
出版社:  CCCメディアハウス
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「あの店のあの料理を真似したい」

著者:  
出版社:  マガジンハウス
サイズ:  25×19cm(ソフトカバー)
発行年:  1988年初版
価格:  600円
状態・備考:  A-

 


「本好きさんのための 東京 コーヒーのお店」

著者:  ダ・ヴィンチ編集部
出版社:  KADOKAWA
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  600円
状態・備考:  A+

 


「エプロンおじさん―日本初の男性料理研究家牧野哲大の味」

著者:  高原たま
出版社:  国書刊行会
サイズ:  21×15cm(ハードカバー)
発行年:  2013年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「京都とっておき和菓子散歩」

著者:  泉美咲月、宮澤やすみ
出版社:  河出書房新社
サイズ:  21×15cm
発行年:  2009年初版
価格:  600円
状態・備考:  A

 


「京都・東京 甘い架け橋」

著者:  甲斐みのり、奥野美穂子
出版社:  淡交社
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  600円
状態・備考:  A

 


「辻勲の味の旅―北から南・日本全国食べある記」

著者:  辻勲
出版社:  PHP
サイズ:  30×21cm(ソフトカバー)
発行年:  1983年初版
価格:  800円
状態・備考:  B+

 


「屋上アイランド」

著者:  
出版社:  きんとうん出版
サイズ:  23×18cm(ソフトカバー)
発行年:  2004年初版
価格:  800円
状態・備考:  B-/背ヤケ

 


「下町酒場ぶらりぶらり」

著者:  大竹聡
出版社:  本の雑誌社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2011年初版
価格:  600円
状態・備考:  A+

 


「京都大衆酒場」

著者:  「京都モザイク」編集部
出版社:  青幻舎
サイズ:  20×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2003年初版
価格:  600円
状態・備考:  A-

 


「味の形 迫川尚子インタビュー」

著者:  迫川尚子
出版社:  ferment books
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2015年初版
価格:  400円 [Sold Out]
状態・備考:  A

 


「ドゥマゴ物語」

著者:  アルノー・オフマルシェ(訳:中条省平)
出版社:  Bunkamura
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1995年2刷
価格:  900円
状態・備考:  B

 


「うるさい男も黙る 洋食の本」

著者:  茂出木心護
出版社:  主婦の友社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  1978年初版
価格:  900円
状態・備考:  B

 


「カフェ三昧 モダン三昧」

著者:  相原一雅
出版社:  DAI-X出版
サイズ:  17.5×11.5cm
発行年:  2003年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

 


「我が回想のモンマルトル」

著者:  辻勲
出版社:  ジャパンクッキングセンター
サイズ:  21×15cm
発行年:  1997年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「辻留・料理心得帳」

著者:  辻嘉一
出版社:  婦人画報
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1975年4版
価格:  1000円
状態・備考:  A

 


「行きつけの店」

著者:  山口瞳
出版社:  TBSブリタニカ
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1993年5刷
価格:  800円
状態・備考:  B+

 


「かくれた味―東京・横浜・鎌倉」

著者:  ミセス編集部
出版社:  文化服装学院出版局
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  1970年9版
価格:  800円
状態・備考:  B