お店の紹介、料理人、店主の本 (全59件)

「パンのペリカンのはなし」

著者:  渡辺陸、森まゆみ、平松洋子、鈴木るみこ
出版社:  二見書房
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2017年初版
価格:  900円 [Sold Out]
状態・備考:  A

 


「ドゥマゴ物語」

著者:  アルノー・オフマルシェ(訳:中条省平)
出版社:  Bunkamura
サイズ:  単行本
発行年:  1995年2刷
価格:  900円 [Sold Out]
状態・備考:  B

 


「くるみの木の日々用品」

著者:  石村由起子
出版社:  文藝春秋
サイズ:  15×21cm(ソフトカバー)
発行年:  2014年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「続々 ダカフェ日記」

著者:  森友治
出版社:  集英社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2013年2刷
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「シェフ、美食の大地をめぐる」

著者:  アラン・デュカス(訳:森本英夫、堀田郷弘)
出版社:  原書房
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2000年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「洋食や」

著者:  茂出木心護
出版社:  中央公論社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1973年初版
価格:  1000円 [Sold Out]
状態・備考:  A

 


「味の形 迫川尚子インタビュー」

著者:  迫川尚子
出版社:  ferment books
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2015年初版
価格:  400円
状態・備考:  A

 


「ル・ベスベ花物語」

著者:  高橋郁代
出版社:  文藝春秋
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「カフェ三昧 モダン三昧」

著者:  相原一雅
出版社:  DAI-X出版
サイズ:  17.5×11.5cm
発行年:  2003年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

 


「パンの人 仕事と人生」

著者:  フィルムアート社編
出版社:  フィルムアート社
サイズ:  18×14cm(ハードカバー)
発行年:  2017年初版
価格:  900円
状態・備考:  A

 


「下町酒場ぶらりぶらり」

著者:  大竹聡
出版社:  本の雑誌社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2011年初版
価格:  600円
状態・備考:  A

 


「何度でも食べたい。 あんこの本」

著者:  姜尚美
出版社:  京阪神Lマガジン
サイズ:  25×19cm(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  700円 [Sold Out]
状態・備考:  A

 


「Smile Food スマイルフード」

著者:  鈴木るみこ編
出版社:  マガジンハウス
サイズ:  21×15cm
発行年:  2000年
価格:  500円
状態・備考:  A

 


「屋上喫茶階」

著者:  川口葉子
出版社:  書肆侃侃房
サイズ:  22×14cm(ソフトカバー)
発行年:  2008年初版
価格:  800円
状態・備考:  B

 


「日本で最初の喫茶店「ブラジル移民の父」がはじめた―カフエーパウリスタ物語」

著者:  長谷川泰三
出版社:  文園社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2008年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「辻留・料理心得帳」

著者:  辻嘉一
出版社:  婦人画報
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1975年4版
価格:  1200円
状態・備考:  A

 


「行きつけの店」

著者:  山口瞳
出版社:  TBSブリタニカ
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1993年5刷
価格:  1200円
状態・備考:  B

 


「呑めば都」

著者:  マイク・モラスキー
出版社:  筑摩書房
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2013年2刷
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「パテ屋の店先から―かつおは皮がおいしい」

著者:  林のり子
出版社:  アノニマスタジオ
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  900円
状態・備考:  A

 


「京都・東京 甘い架け橋」

著者:  甲斐みのり、奥野美穂子
出版社:  淡交社
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「かくれた味―東京・横浜・鎌倉」

著者:  ミセス編集部
出版社:  文化服装学院出版局
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  1970年9版
価格:  800円
状態・備考:  B

 


「ギャラリーへ行く日」

著者:  平澤まりこ
出版社:  ピエブックス
サイズ:  18×14cm(ソフトカバー)
発行年:  2011年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「うまいもの事典<辻静雄ライブラリー2>」

著者:  辻静雄
出版社:  復刊ドットコム
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2013年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「味覚三昧」

著者:  辻嘉一
出版社:  中央公論社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1976年再版
価格:  600円
状態・備考:  A

 


「モモカフェレシピブック」

著者:  金子純子
出版社:  女子栄養大学出版部
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2001年初版
価格:  600円
状態・備考:  A

 


「パリのカフェとサロン・ド・テ―パリジェンヌのように楽しみたい」

著者:  山本ゆりこ
出版社:  文化出版局
サイズ:  23×19cm(ソフトカバー)
発行年:  2002年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「続 ダカフェ日記」

著者:  森友治
出版社:  集英社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2009年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「ダカフェ日記」

著者:  森友治
出版社:  集英社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2009年9刷
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「[新版] パリのお菓子屋さんガイド」

著者:  大森由紀子
出版社:  柴田書店
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  1999年新版初版
価格:  500円
状態・備考:  A

 


「大福帳」

著者:  辻嘉一
出版社:  三月書房
サイズ:  15×13cm(ハードカバー)
発行年:  1974年初版
価格:  1200円
状態・備考:  A