お店の紹介、料理人、店主の本 (全57件)

「台湾レトロ氷菓店―あの頃の甘味と人びとをめぐる旅」

著者:  ハリー・チェン(訳:中村加代子)
出版社:  グラフィック社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2019年初版
価格:  900円
状態・備考:  A+

 


「変わらない店―僕らが尊敬する昭和 東京編」

著者:  井川直子
出版社:  河出書房新社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2018年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「月を見てパンを焼く―丹波の山奥に5年先まで予約の取れないパン屋が生まれた理由」

著者:  塚本久美
出版社:  カンゼン
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2018年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「東京エレジー」

著者:  太田和彦
出版社:  集英社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  700円
状態・備考:  A+

 


「京都カフェ案内」

著者:  木村衣有子
出版社:  平凡社
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2001年初版
価格:  500円 [Sold Out]
状態・備考:  A

 


「ぼくの東京地図」

著者:  岡本仁
出版社:  京阪神エルマガジン
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2017年初版
価格:  800円
状態・備考:  B+

 


「東京ふつうの喫茶店」

著者:  泉麻人
出版社:  平凡社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「吉祥寺「ハモニカ横丁」物語」

著者:  井上健一郎
出版社:  国書刊行会
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2015年初版
価格:  700円 [Sold Out]
状態・備考:  A+

 


「パリ、異邦人たちの味」

著者:  稲葉由紀子
出版社:  CCCメディアハウス
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「あの店のあの料理を真似したい」

著者:  
出版社:  マガジンハウス
サイズ:  25×19cm(ソフトカバー)
発行年:  1988年初版
価格:  600円
状態・備考:  A-

 


「本好きさんのための 東京 コーヒーのお店」

著者:  ダ・ヴィンチ編集部
出版社:  KADOKAWA
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  600円
状態・備考:  A+

 


「アリスのおいしい革命」

著者:  アリス・ウォータース、NHKエンタープライズ取材班
出版社:  文藝春秋
サイズ:  25×19cm(ハードカバー)
発行年:  2013年初版
価格:  1000円 [Sold Out]
状態・備考:  A-

 


「辻勲の味の旅―北から南・日本全国食べある記」

著者:  辻勲
出版社:  PHP
サイズ:  30×21cm(ソフトカバー)
発行年:  1983年初版
価格:  800円
状態・備考:  B+

 


「不器用なカレー食堂」

著者:  鈴木克明、鈴木有紀
出版社:  晶文社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2015年初版
価格:  800円 [Sold Out]
状態・備考:  A+

 


「屋上アイランド」

著者:  
出版社:  きんとうん出版
サイズ:  23×18cm(ソフトカバー)
発行年:  2004年初版
価格:  800円
状態・備考:  B-/背ヤケ

 


「エプロンおじさん―日本初の男性料理研究家牧野哲大の味」

著者:  高原たま
出版社:  国書刊行会
サイズ:  21×15cm(ハードカバー)
発行年:  2013年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「渋谷のすみっこでベジ食堂」

著者:  小田晶房
出版社:  駒草出版
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  700円
状態・備考:  A+

 


「下町酒場ぶらりぶらり」

著者:  大竹聡
出版社:  本の雑誌社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2011年初版
価格:  600円
状態・備考:  A+

 


「京都大衆酒場」

著者:  「京都モザイク」編集部
出版社:  青幻舎
サイズ:  20×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2003年初版
価格:  600円
状態・備考:  A-

 


「ほっかいどうお菓子グラフィティー」

著者:  塚田敏信
出版社:  亜璃西社
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2012年初版
価格:  600円
状態・備考:  A-

 


「街角にパンにコーヒー」

著者:  川口葉子
出版社:  実業の友社
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2013年初版
価格:  800円
状態・備考:  A+

 


「コーヒーピープル―一杯のコーヒーに人生を注ぐ、十四人のトップランナーたち」

著者:  川口葉子
出版社:  メディアファクトリー
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2012年初版
価格:  800円
状態・備考:  A-

 


「猫と呑み助―東京「猫呑み」のススメ」

著者:  はるやまひろぶみ
出版社:  山と渓谷社
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2017年初版
価格:  700円
状態・備考:  A+

 


「東京甘味食堂」

著者:  若菜晃子
出版社:  本の雑誌社
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2016年初版
価格:  900円 [Sold Out]
状態・備考:  A+

 


「うまいもの事典<辻静雄ライブラリー2>」

著者:  辻静雄
出版社:  復刊ドットコム
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2013年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「味の形 迫川尚子インタビュー」

著者:  迫川尚子
出版社:  ferment books
サイズ:  18×13cm(ソフトカバー)
発行年:  2015年初版
価格:  400円 [Sold Out]
状態・備考:  A

 


「洋食や」

著者:  茂出木心護
出版社:  中央公論社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1973年初版
価格:  1000円
状態・備考:  A

 


「ドゥマゴ物語」

著者:  アルノー・オフマルシェ(訳:中条省平)
出版社:  Bunkamura
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1995年2刷
価格:  900円
状態・備考:  B

 


「うるさい男も黙る 洋食の本」

著者:  茂出木心護
出版社:  主婦の友社
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  1978年初版
価格:  900円
状態・備考:  B

 


「ル・ベスベ花物語」

著者:  高橋郁代
出版社:  文藝春秋
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  800円
状態・備考:  A