お店の紹介、料理人、店主の本 (全51件)

「うまいもの事典―これが世界最高の味だ」

著者:  辻静雄
出版社:  光文社
サイズ:  新書判(ソフトカバー)
発行年:  1976年10版
価格:  600円
状態・備考:  B

 


「東京カフェを旅する」

著者:  川口葉子
出版社:  平凡社
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2010年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「包丁余話」

著者:  辻嘉一
出版社:  日本経済新聞社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1977年4版
価格:  1300円
状態・備考:  A

 


「味一生」

著者:  田村平治
出版社:  主婦の友社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1987年初版
価格:  900円
状態・備考:  B

 


「洋菓子天国KOBE」

著者:  村上和子
出版社:  保育社
サイズ:  文庫版
発行年:  1987年初版
価格:  400円
状態・備考:  A

 


「老舗の履歴書I」

著者:  樋口修吉
出版社:  中央公論新社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1999年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

 


「つきぢ田村の隠し味365日」

著者:  田村隆
出版社:  白水社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2007年初版
価格:  1300円
状態・備考:  A

 


「味のいろは歌留多」

著者:  辻嘉一
出版社:  PHP研究所
サイズ:  単行本
発行年:  1978年初版
価格:  1000円
状態・備考:  B

 


「ブックカフェものがたり」

著者:  矢部智子、今井京助ほか
出版社:  幻戯書房
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  2005年初版
価格:  900円
状態・備考:  A

 


「随筆 浅草をにぎる」

著者:  内田榮一
出版社:  新しい芸能研究室
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1986年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「滋味風味」

著者:  辻嘉一
出版社:  中央公論社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1981年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「我が回想のモンマルトル」

著者:  辻勲
出版社:  ジャパンクッキングセンター
サイズ:  21×15cm
発行年:  1997年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「東京の志にせ」

著者:  池田彌三郎・編
出版社:  アドファイブ出版局
サイズ:  単行本(ソフトカバー)
発行年:  1978年初版
価格:  1000円
状態・備考:  A

 


「つきぢ田村・味ごよみ」

著者:  田村暉昭
出版社:  東京書籍
サイズ:  21×15cm
発行年:  1997年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

 


「京都とっておき和菓子散歩」

著者:  泉美咲月、宮澤やすみ
出版社:  河出書房新社
サイズ:  21×15cm
発行年:  2009年初版
価格:  600円
状態・備考:  A

 


「西洋料理六十年」

著者:  田中徳三郎
出版社:  柴田書店
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1975年初版
価格:  1500円
状態・備考:  A

 


「魯山人料理控―作るこころ、食べるこころ」

著者:  平野雅章
出版社:  廣済堂
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1994年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「パン屋がさんが好き!―名店の定番・限定パン完全チェック」

著者:  監修:Cleva
出版社:  マーブルブックス
サイズ:  13×19cm
発行年:  2006年2刷
価格:  1000円
状態・備考:  A

 


「東京で玄米ごはん」

著者:  石渡希和子、松井一恵
出版社:  新泉社
サイズ:  21×15cm
発行年:  2007年初版
価格:  800円
状態・備考:  A

 


「甘辛の職人」

著者:  小菅桂子
出版社:  鎌倉書房
サイズ:  単行本
発行年:  1980年初版
価格:  800円
状態・備考:  B/背ヤケ

 


「東京ショコラブック」

著者:  
出版社:  ギャップジャパン
サイズ:  18×13cm
発行年:  2007年初版
価格:  300円
状態・備考:  A