お店の紹介、料理人、店主の本 （全51件）

「うまいもの事典―これが世界最高の味だ」

著者： 　辻静雄
出版社： 　光文社
サイズ： 　新書判（ソフトカバー）
発行年： 　1976年10版
価格： 　600円
状態・備考： 　B

　

「東京カフェを旅する」

著者： 　川口葉子
出版社： 　平凡社
サイズ： 　21×15cm（ソフトカバー）
発行年： 　2010年初版
価格： 　800円
状態・備考： 　A

　

「包丁余話」

著者： 　辻嘉一
出版社： 　日本経済新聞社
サイズ： 　単行本（ハードカバー）
発行年： 　1977年4版
価格： 　1300円
状態・備考： 　A

　

「味一生」

著者： 　田村平治
出版社： 　主婦の友社
サイズ： 　単行本（ハードカバー）
発行年： 　1987年初版
価格： 　900円
状態・備考： 　B

　

「洋菓子天国KOBE」

著者： 　村上和子
出版社： 　保育社
サイズ： 　文庫版
発行年： 　1987年初版
価格： 　400円
状態・備考： 　A

　

「老舗の履歴書I」

著者： 　樋口修吉
出版社： 　中央公論新社
サイズ： 　単行本（ハードカバー）
発行年： 　1999年初版
価格： 　500円
状態・備考： 　A

　

「つきぢ田村の隠し味365日」

著者： 　田村隆
出版社： 　白水社
サイズ： 　単行本（ハードカバー）
発行年： 　2007年初版
価格： 　1300円
状態・備考： 　A

　

「味のいろは歌留多」

著者： 　辻嘉一
出版社： 　PHP研究所
サイズ： 　単行本
発行年： 　1978年初版
価格： 　1000円
状態・備考： 　B

　

「ブックカフェものがたり」

著者： 　矢部智子、今井京助ほか
出版社： 　幻戯書房
サイズ： 　単行本（ソフトカバー）
発行年： 　2005年初版
価格： 　900円
状態・備考： 　A

　

「随筆　浅草をにぎる」

著者： 　内田榮一
出版社： 　新しい芸能研究室
サイズ： 　単行本（ハードカバー）
発行年： 　1986年初版
価格： 　800円
状態・備考： 　A

　

「滋味風味」

著者： 　辻嘉一
出版社： 　中央公論社
サイズ： 　単行本（ハードカバー）
発行年： 　1981年初版
価格： 　700円
状態・備考： 　A

　

「我が回想のモンマルトル」

著者： 　辻勲
出版社： 　ジャパンクッキングセンター
サイズ： 　21×15cm
発行年： 　1997年初版
価格： 　700円
状態・備考： 　A

　

「東京の志にせ」

著者： 　池田彌三郎・編
出版社： 　アドファイブ出版局
サイズ： 　単行本（ソフトカバー）
発行年： 　1978年初版
価格： 　1000円
状態・備考： 　A

　

「つきぢ田村・味ごよみ」

著者： 　田村暉昭
出版社： 　東京書籍
サイズ： 　21×15cm
発行年： 　1997年初版
価格： 　500円
状態・備考： 　A

　

「京都とっておき和菓子散歩」

著者： 　泉美咲月、宮澤やすみ
出版社： 　河出書房新社
サイズ： 　21×15cm
発行年： 　2009年初版
価格： 　600円
状態・備考： 　A

　

「西洋料理六十年」

著者： 　田中徳三郎
出版社： 　柴田書店
サイズ： 　単行本（ハードカバー）
発行年： 　1975年初版
価格： 　1500円
状態・備考： 　A

　

「魯山人料理控―作るこころ、食べるこころ」

著者： 　平野雅章
出版社： 　廣済堂
サイズ： 　単行本（ハードカバー）
発行年： 　1994年初版
価格： 　700円
状態・備考： 　A

　

「パン屋がさんが好き！―名店の定番・限定パン完全チェック」

著者： 　監修：Cleva
出版社： 　マーブルブックス
サイズ： 　13×19cm
発行年： 　2006年２刷
価格： 　1000円
状態・備考： 　A

　

「東京で玄米ごはん」

著者： 　石渡希和子、松井一恵
出版社： 　新泉社
サイズ： 　21×15cm
発行年： 　2007年初版
価格： 　800円
状態・備考： 　A

　

「甘辛の職人」

著者： 　小菅桂子
出版社： 　鎌倉書房
サイズ： 　単行本
発行年： 　1980年初版
価格： 　800円
状態・備考： 　B／背ヤケ

　

「東京ショコラブック」

著者： 　
出版社： 　ギャップジャパン
サイズ： 　18×13cm
発行年： 　2007年初版
価格： 　300円
状態・備考： 　A

　

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