レシピ(酒の肴、おつまみ) (全14件)

「和つまみ 呑ませる料理×合わせたいお酒」

著者:  料理:平野由希子、お酒:大越基裕
出版社:  ナツメ社
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2017年初版
価格:  600円
状態・備考:  A+

 


「グルテンフリーなベジつまみ―二日酔いしにくい・カロリーも油も控えめ・肌に心に好バランス」

著者:  上原まり子
出版社:  グラフィック社
サイズ:  25×19cm(ソフトカバー)
発行年:  2018年初版
価格:  700円
状態・備考:  A+

 


「ロンドンパブのメニュー」

著者:  城アラキ
出版社:  アスペクト
サイズ:  20×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2000年初版
価格:  700円
状態・備考:  A-

 


「お酒とつまみと友達と」

著者:  こぐれひでこ
出版社:  宝島社
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2006年初版
価格:  700円
状態・備考:  A-

 


「日本ワインと和つまみ:すぐに使える93品」

著者:  岩倉久恵
出版社:  柴田書店
サイズ:  23×18cm(ソフトカバー)
発行年:  2012年初版
価格:  1000円
状態・備考:  A+

 


「ドカンと、うまいつまみ」

著者:  小林ケンタロウ
出版社:  文化出版局
サイズ:  18×21cm(ソフトカバー)
発行年:  2007年31刷
価格:  500円
状態・備考:  A-

 


「酒ありて肴 肴ありて酒」

著者:  西川治
出版社:  角川SSコミュニケーションズ
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2009年初版
価格:  600円
状態・備考:  A西川治は1970年代に写真家としてキャリアをスタートさせたのですが、1980年代からは食文化に関するエッセイやレシピの本を多数出してて料理人としても活動しています。NHK『きょうの料理』にも出演してました(見たことないけど)。この本では、春夏秋冬、旬のものを使った酒の肴のレシピ全52品を紹介。月桂冠プレミアム倶楽部『和組』会報誌連載「至福の肴」を再編集したもの

 →このほかに「西川治」の本があるか調べてみる

 


「焼酎のつまみ」

著者:  福山秀子
出版社:  家の光協会
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2006年初版
価格:  600円
状態・備考:  A+

 


「ちびちびごくごくお酒のはなし」

著者:  伊藤まさこ
出版社:  PHP研究所
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2009年初版
価格:  600円
状態・備考:  A

 


「酒呑みのまよい箸 付献立帳二百八十品」

著者:  浅野陽
出版社:  文化出版局
サイズ:  単行本
発行年:  1980年5刷
価格:  800円 [Sold Out]
状態・備考:  B/表紙ヤケ

 


「CHEESE BOOK チーズのある生活」

著者:  
出版社:  雪印乳業
サイズ:  25×19cm(ハードカバー)
発行年:  1983年
価格:  700円
状態・備考:  A

 


「あてによし」

著者:  猪本典子
出版社:  文藝春秋
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2009年初版
価格:  900円
状態・備考:  B

 


「酒は肴 うまいつまみ―和・中・韓・伊、4人の名人による極上つまみ」

著者:  新井欣三、ソウ甲連、河田吉功、山田宏巳
出版社:  大海社
サイズ:  26×19cm(ハードカバー)
発行年:  1997年初版
価格:  1200円
状態・備考:  B

 


「おつまみ 材料別」

著者:  中川紀子
出版社:  主婦と生活社
サイズ:  26×19cm
発行年:  1972年初版
価格:  800円
状態・備考:  B