食べものについてのエッセイ （全132件）
「台所のオーケストラ」
| 著者： | 高峰秀子 |
| 出版社： | 潮出版社 |
| サイズ： | 単行本 |
| 発行年： | 1987年51刷 |
| 価格： | 500円 |
| 状態・備考： | A |
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ページトップへ「骨の髄までうまい話」
| 著者： | 古波蔵保好 |
| 出版社： | 新潮社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1997年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |
「あまカラ選書 味見手帖」
| 著者： | 小島政二郎 |
| 出版社： | KKロングセラーズ |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1977年初版 |
| 価格： | 1200円 |
| 状態・備考： | A |
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「東京昔ながらに旨いもの」
| 著者： | 諸井薫 |
| 出版社： | 中央公論社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1996年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | B |
「忙しい日でも、おなかは空く」
| 著者： | 平松洋子 |
| 出版社： | 日本経済新聞出版社 |
| サイズ： | 単行本（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2008年初版 |
| 価格： | 1100円 |
| 状態・備考： | A |
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「フミコのやわらかな指―料理の生まれる風景」
| 著者： | 狐野扶実子 |
| 出版社： | 朝日出版社 |
| サイズ： | 21×15cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2007年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |
「ききがたり ときをためる暮らし」
| 著者： | つばた英子、つばたしゅういち |
| 出版社： | 自然食通信社 |
| サイズ： | 21×15cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2012年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
「白い時間」
| 著者： | 増田れい子 |
| 出版社： | 講談社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1984年初版 |
| 価格： | 800円 [Sold Out] |
| 状態・備考： | A |
【目次より】
「夏の鯛」「月夜」「炭火」「冬の学校」「朝の食卓」「縞のタオル」「私の人形」「冬の記憶」「風音」「あて名のない手紙」「白湯の味わい」「桜の花びらご飯」「ひとりきりの想念」「婦人記者生活」‥‥など →表紙を拡大
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「押し入れの虫干し」
| 著者： | 高山なおみ |
| 出版社： | リトルモア |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 2011年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |
【目次より】
「サツキの花の蜜」「スイカのぬか漬け」「養命酒の茶色い瓶」「水色のズック靴の義足」「紙のカーネーション」「床の間の提灯」「雨の日のアイロン」「ハンコの引き出し」→表紙を拡大
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「オトコの料理」
| 著者： | 友竹正則 |
| 出版社： | 三月書房 |
| サイズ： | 単行本 |
| 発行年： | 1977年初版 |
| 価格： | 600円 |
| 状態・備考： | A |
「私の食物誌」
| 著者： | 池田弥三郎 |
| 出版社： | ゆまにて出版 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1977年2版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | B |
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「食記帖」
| 著者： | 細川亜衣 |
| 出版社： | リトルモア |
| サイズ： | 単行本（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2013年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
「諸国空想料理店―Kuu Kuuのごちそう」
| 著者： | 高山なおみ |
| 出版社： | 筑摩書房 |
| サイズ： | 単行本 |
| 発行年： | 1995年初版 |
| 価格： | 700円 [Sold Out] |
| 状態・備考： | A |
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「アンソロジーお弁当」
| 著者： | |
| 出版社： | パルコ出版 |
| サイズ： | 19×13cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2013年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
【目次より】
「お弁当」（武田百合子）、「敗戦は日の丸弁当にあり」（池部良）、「母のいなりずし」（立原えりか）、「かつぶし弁当」（阿川佐和子）、「白いご飯」（金井美恵子）、「ウサギ林檎のこと」（原田宗典）、「笑う弁当」（林真理子）、「早弁の発作的追憶」（椎名誠）、「二段海苔と三色御飯の弁当」（川本三郎）、「私のお弁当」（沢村貞子）‥‥など →表紙を拡大→表紙を拡大
「メルシーフランス―また食べたくなるのもの、また使いたくなるもの」
| 著者： | 山本ゆりこ |
| 出版社： | ブロンズ新社 |
| サイズ： | 21×15cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2006年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | B／カバースレあり |
【目次より】
「食べもののこと―また食べたくなるもの、また作りたくなるもの。（クロワッサン―三日月パンと甘い朝食／バゲット―主食とこだわり／カフェ―嗜好品と社交場／ミネラルウォーター―命の水と泡の細かさ‥‥など）」「日用品のこと―またほしくなるもの、また使いたくなるもの。（キッチンとオーブン―オーブンと三種の神器／テーブルと鍋敷き―鍋敷きと熱々でいただくための工夫／食器―食器棚と食器／布もの―フランス人とリネン類）」‥‥など →表紙を拡大
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「食といのち」
| 著者： | 辰巳芳子 |
| 出版社： | 文藝春秋 |
| サイズ： | 単行本（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2012年2刷 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |
【目次より】
「『食といのち』その標題について」「連続対談 食といのち」「対談のはじめに」「対談 福岡伸一（生物学者）―『いのちのありかた』と動的平衡」「対談 川嶋みどり（看護師）―口から食べることの大切さ」「対談 細谷亮太（小児科医）―子供たちに日本の味覚を伝えたい」「対談 竹内修一（倫理学者）―一つの『いのち』を生きる」‥‥など →表紙を拡大
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「旅の食卓」
| 著者： | 池内紀 |
| 出版社： | 亜紀書房 |
| サイズ： | 単行本（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2016年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
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「魯山人の料理王国」
| 著者： | 北大路魯山人 |
| 出版社： | 文化出版局 |
| サイズ： | 単行本 |
| 発行年： | 1988年9版 |
| 価格： | 1200円 |
| 状態・備考： | B |
【目次より】
「料理する心」「味覚論語」「食通閑談」「お茶漬の味」「香辛料と調味料」「味ところどころ」「料理メモ」「世界食べある記」ほか →表紙を拡大
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「食の位置づけ〜そのはじまり」
| 著者： | 辰巳芳子 |
| 出版社： | 東京書籍 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 2008年初版 |
| 価格： | 1000円 |
| 状態・備考： | A |
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「食べるアメリカ人」
| 著者： | 加藤裕子 |
| 出版社： | 大修館書店 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 2003年２刷 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |