食べものの解説・紹介 (全26件)
「すし風土記」
著者: | 近藤弘 |
出版社: | 朝日新聞社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1974年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A- |
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「おいしく食べる 食材の手帖」
著者: | 野崎洋光 |
出版社: | 池田書店 |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 2019年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A+ |
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「フランスおいしいもの事典」
著者: | 稲葉由紀子 |
出版社: | 河出書房新社 |
サイズ: | 19×15cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1999年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A+ |
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「日本語から引く「食」ことば英語辞典」
著者: | 服部幸應、鈴木喜久恵、永井一彦 |
出版社: | 小学館 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2004年初版 |
価格: | 1200円 |
状態・備考: | A |
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「オリヴェ・ソースの本」
著者: | 監修:辻静雄、角田鞠訳 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1974年3版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | A |
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「CHEESE BOOK―Let's have a cheese party! かわいいチーズとプチレシピ」
著者: | |
出版社: | 主婦と生活社 |
サイズ: | 25×17cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2007年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「みその本みその料理」
著者: | 辰巳浜子、辰巳芳子 |
出版社: | 文化出版局 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2009年初版 |
価格: | 900円 |
状態・備考: | A |
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「山菜歳時記」
著者: | 柳原敏雄 |
出版社: | 婦人画報社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1973年4版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B |
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「きょうの漬け物」
著者: | 濱田千香 |
出版社: | リトルモア |
サイズ: | 17×13cm(ハードカバー) |
発行年: | 2006年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | B |
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「続 チーズ散歩」
著者: | 新沼杏二 |
出版社: | 昭森社 |
サイズ: | 19×16cm(ハードカバー) |
発行年: | 1972年初版 |
価格: | 1200円 |
状態・備考: | B |
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「チーズ散歩」
著者: | 新沼杏二 |
出版社: | 昭森社 |
サイズ: | 19×16cm(ハードカバー) |
発行年: | 1967年初版 |
価格: | 1200円 |
状態・備考: | B |
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「インドカレー伝」
著者: | リジー・コリンガム(訳:東郷えりか) |
出版社: | 河出書房新社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2006年初版 |
価格: | 1200円 |
状態・備考: | A |
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「きのこ」
著者: | 今関六也、本郷次雄 |
出版社: | 保育社 |
サイズ: | カラーブックス |
発行年: | 1973年初版 |
価格: | 500円 |
状態・備考: | A |
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「しょうゆ風土記」
著者: | 河野友美 |
出版社: | 朝日新聞社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1974年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A |
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「料理人たちの饗宴―西洋料理のルーツをさぐる」
著者: | 桜沢琢海 |
出版社: | 河出書房新社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2002年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「フランス食卓史」
著者: | レイモン・オリヴェ(訳:角田鞠) |
出版社: | 人文書院 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1981年初版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | A |
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「美食の歓び」
著者: | キュルノンスキー、ガストン・ドリース(訳:大木吉甫) |
出版社: | 三修社 |
サイズ: | 18×13cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1980年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「日本の食べもの―薬効と料理をさぐる」
著者: | 奥村彪生 |
出版社: | 人文書院 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1981年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A |
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「しょうゆの本」
著者: | 田村平治、平野正章編 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1971年初版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | B/函背ヤケ |
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「オリーヴの本―地中海からの美と健康の贈り物」
著者: | ベルナール・ジャコト(訳:小林淳夫) |
出版社: | 河出書房新社 |
サイズ: | 単行本 |
発行年: | 1994年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「そばの本」
著者: | 植原路郎、薩摩卯一 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1974年9版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | B |
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「チーズの本」
著者: | 河合勝一、平野巳之助 |
出版社: | 婦人画報社 |
サイズ: | 21×15cm(ハードカバー) |
発行年: | 1966年10版 |
価格: | 1500円 |
状態・備考: | B |
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「マクロビオティックのお買いもの」
著者: | 奥津典子 |
出版社: | 技術評論社 |
サイズ: | 単行本 |
発行年: | 2005年初版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | A |
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「すしの本」
著者: | 篠田統 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1966年5版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B/記名あり、その他はきれいです |
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「西洋料理事典」
著者: | 田中徳三郎 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1975年29刷 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「さかな風土記」
著者: | 末広恭雄 |
出版社: | 毎日新聞社 |
サイズ: | 単行本 |
発行年: | 1975年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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