レシピ（西洋料理） （全47件）
「キッシュ」
| 著者： | 渡辺麻紀 |
| 出版社： | 池田書店 |
| サイズ： | 21×20cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2009年初版 |
| 価格： | 500円 |
| 状態・備考： | A |
【目次より】
「キッシュロレーヌ」「チキンとマロンにシャンピニオン」「サーモンとかぶ、ケッパーにサワークリーム」「小えびとアボカドにカッテージチーズ」「キャベツ、アンチョビ、モッツァレラにレモン」「黒ごま&紫と黄色のさつまいも」「五穀米にあさり、パルミジャーノ」「ひじきと大豆、豆腐」‥‥など →表紙を拡大
ページトップへ「洋風料理 私のルール」
| 著者： | 内田真美 |
| 出版社： | アノニマ・スタジオ |
| サイズ： | 25×19cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2007年初版 |
| 価格： | 900円 [Sold Out] |
| 状態・備考： | A |
「カリフォルニアばあさんの料理帖」
| 著者： | レイ久子 |
| 出版社： | 毎日コミュニケーションズ |
| サイズ： | 26×19cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2009年4刷 |
| 価格： | 600円 |
| 状態・備考： | A |
【目次より】
「カリフォルニアの家庭料理」「マカロニ＆チーズ」「チキンパルメジャン」「チキンとトマトのオレンジ煮」「ベイクドポテト」「スキャロップドポテト」「ファラフェル」「カニクリームコロッケ」「チキンポットパイ」「ケンタッキーフライドチキン風のビスケット」「フレンチフライ」「低カロリーのフレンチフライ」「フライドチキン」「低カロリーのフライドチキン」「パイナップルとハムのピザ」「ばあさんのピザソース簡単マリナラソース」「ピザ生地」「ミックス野菜ピザ」‥‥など→表紙を拡大
「スープに良い日」
| 著者： | J.フェラリー＆L.フィッシャー（訳：村上佳義） |
| 出版社： | フレックス・ファーム |
| サイズ： | 21×21cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 1997年２刷 |
| 価格： | 900円 |
| 状態・備考： | A |
【目次より】
「スープの設計図」「スターターとしてのスープ」「ディｓナーになっちゃうスープ」「お楽しみのスープ」「はっそりするスープ」「リサイクルするスープ」‥‥など →表紙を拡大
「オードブル」
| 著者： | 飯田深雪 |
| 出版社： | 婦人画報社 |
| サイズ： | 26×19cm（ハードカバー） |
| 発行年： | 1982年9版 |
| 価格： | 1200円 |
| 状態・備考： | B／函イタミあり |
【目次より】
「生ハムとメロンのオードブル」「カナッペ」「芝えびソテー」「こはだのマリネ」「うずら卵のさんご作り」「かにのシャンティー」「バルケット・ド・レータンス」「かきのモルネー焼き」「コクテール・ミート・パイ」‥‥など→表紙を拡大
→このほかに「飯田深雪」の本があるか調べてみる
「秘密の花園クックブック」
| 著者： | エイミー・コトラー（訳：北野佐久子） |
| 出版社： | 東洋書林 |
| サイズ： | 21×15cm（ハードカバー） |
| 発行年： | 2007年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
「フランス料理の秘訣」
| 著者： | 和田常子 |
| 出版社： | 産報 |
| サイズ： | 新書判 |
| 発行年： | 1973年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | B |
【目次より】
「おいしい料理をつくるために」「前菜、ポタージュ料理」「肉料理」「トリ肉料理、卵料理」「魚料理」「野菜料理」「じゃがいも料理」「チーズ料理とアントルメ」「ワイン」「ソースの作り方」‥‥など →表紙を拡大
「アリスの国の不思議なお料理」
| 著者： | ジョン・フィッシャー（訳：開高道子） |
| 出版社： | 新潮社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 2010年2刷 |
| 価格： | 1000円 |
| 状態・備考： | A |
【目次より】
「ルイス・キャロル特性オックスフォード・マーマレード」「小石もどきケーキ」「二刀流きのこ」「卵のココット「やさしいアリス」風」など →表紙を拡大
「トスカーナの食卓」
| 著者： | レスリー・フォーブズ（訳：山本由美子） |
| 出版社： | 河出書房新社 |
| サイズ： | 25×19cm（ハードカバー） |
| 発行年： | 19947年初版 |
| 価格： | 1000円 |
| 状態・備考： | A |
「パリのお総菜屋さんのレシピ」
| 著者： | 上野万梨子 |
| 出版社： | 文化出版局 |
| サイズ： | 21×19cm |
| 発行年： | 1994年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |
→このほかに「上野万梨子」の本があるか調べてみる
「セルフヒーリング・クックブック」
| 著者： | クリスティーナ・ターナー |
| 出版社： | フレックス・ファーム |
| サイズ： | 28×22cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 1993年初版 |
| 価格： | 1000円 |
| 状態・備考： | B／背ヤケ |
「西洋料理のこつ シェフからあなたへ」
| 著者： | 柴田卓三 |
| 出版社： | 婦人之友社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1984年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
【目次より】
「オードブル」「ソース」「スープ」「魚貝料理」「牛肉料理」「豚肉料理」「とり肉料理」「挽肉料理」「ラム・レバー料理」「卵料理」「カレー・米・麺料理」「野菜料理」‥‥など →表紙を拡大
「おうちでつくる南フランスの野菜たっぷり料理」
| 著者： | 大石淳子 |
| 出版社： | アスペクト |
| サイズ： | 21×15cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2008年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
「家庭料理全書 西洋料理」
| 著者： | 辻勲 |
| 出版社： | 婦人画報社 |
| サイズ： | 27×19cm（ハードカバー） |
| 発行年： | 1966年34版 |
| 価格： | 1200円 |
| 状態・備考： | B／少しイタミあり |
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「フランスのおうちごはん―かんたんなのに気がきいてる!おそうざいからしめくくりスイーツまで」
| 著者： | 大森由紀子 |
| 出版社： | 河出書房新社 |
| サイズ： | 26×19cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2008年初版 |
| 価格： | 900円 |
| 状態・備考： | A |
→このほかに「大森由紀子」の本があるか調べてみる
「ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート―サブリナを夢みて」
| 著者： | ル・コルドン・ブルー |
| 出版社： | 文化出版局 |
| サイズ： | 26×21cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 1999年13刷 |
| 価格： | 900円 |
| 状態・備考： | A |
「ママンの味、マミーのおやつ」
| 著者： | 大森由紀子 |
| 出版社： | 文藝春秋 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 2009年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
→このほかに「大森由紀子」の本があるか調べてみる
「キッシュ―パリっ子のお気に入り」
| 著者： | 渡辺早苗 |
| 出版社： | 雄鶏社 |
| サイズ： | 26×21cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 1995年２版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | B |
「スパイス料理」
| 著者： | ルイーズ・スティール（訳：豊岡真美） |
| 出版社： | CBSソニー出版 |
| サイズ： | 28×14cm |
| 発行年： | 1988年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |
「オードブル」
| 著者： | ジューン・バッジェン（訳：浜田すみ子） |
| 出版社： | CBSソニー出版 |
| サイズ： | 28×14cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 1988初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | B |