自分のために作ってもよし、彼女に作ってあげてもよし、大勢で楽しんでもよし、という男のための、簡単にできるフランス料理を紹介。コンビニで手に入る材料を使う、ワンプレートに盛りつける、20分程度で作れる、など男性の好きな料理が中心に料理をこれから始めるという男性にも作れるレシピ集。

　→このほかに「パトリス・ジュリアン」の本があるか調べてみる

【目次より】
「トマトと豆腐のカプレーゼ」「ベーコン入りアンディーブのサラダ」「サーモンと桜えびのクリームチーズディップ、ガーリックトースト添え」「塩だらのブランダード」「かきのフリッター、ピストゥソース添え」「スモークサーモンのラザニア」「カマンベールチーズのコロッケ」「プチフリッターのアイオリソース添え」「グリーンアスパラガスのフレッシュチーズソース添え」‥‥など

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