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お菓子・ケーキ・パン（全47件）

「あんこ読本―あんこなしでは生きられない」

著者：

　和菓子好き委員会あんこ部

出版社：

　PHP研究所

サイズ：

　25×20cm（ソフトカバー）

発行年：

　2014年初版

価格：

　700円

状態・備考：

　B+

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「宮澤賢治のお菓子な国」

著者：

　中野由貴

出版社：

　平凡社

サイズ：

　単行本（ハードカバー）

発行年：

　1998年初版

価格：

　1200円

状態・備考：

　B+

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「不思議のフランス菓子」

著者：

　大森由紀子

出版社：

　NTT出版

サイズ：

　19×13cm（ソフトカバー）

発行年：

　2001年初版

価格：

　700円

状態・備考：

　B+

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「おやつの記憶をたどりにいく」

著者：

　堀井和子

出版社：

　講談社

サイズ：

　18×13cm（ソフトカバー）

発行年：

　2006年初版

価格：

　600円

状態・備考：

　A-

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「パンのペリカンのはなし」

著者：

　渡辺陸、森まゆみ、平松洋子、鈴木るみこ

出版社：

　二見書房

サイズ：

　18×13cm（ソフトカバー）

発行年：

　2017年初版

価格：

　700円

状態・備考：

　B-

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「まだある。大百科お菓子編―今でも買える昭和のロングセラー図鑑」

著者：

　初見健一

出版社：

　大空出版

サイズ：

　単行本（ソフトカバー）

発行年：

　2008年初版

価格：

　700円 [Sold Out]

状態・備考：

　B+

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「まだある。食品編増補改訂版」

著者：

　初見健一

出版社：

　大空出版

サイズ：

　単行本（ソフトカバー）

発行年：

　2009年初版

価格：

　700円 [Sold Out]

状態・備考：

　B+

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「ペッツボン 2nd Edition」

著者：

　コンドウリエ

出版社：

　BNN

サイズ：

　26×17cm（ソフトカバー）

発行年：

　1999年初版

価格：

　1000円

状態・備考：

　B+

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「物語のおやつ」

著者：

　松本侑子

出版社：

　WAVE出版

サイズ：

　21×15cm（ソフトカバー）

発行年：

　2003年初版

価格：

　700円

状態・備考：

　B+

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「チョコレート語辞典：チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘～く読み解く」

著者：

　Dolcerica、香川理馨子

出版社：

　誠文堂新光社

サイズ：

　21×15cm（ソフトカバー）

発行年：

　2016年初版

価格：

　700円

状態・備考：

　B+

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「パンをめぐる旅」

著者：

　スーザン・セリグソン（訳：市川恵里）

出版社：

　河出書房新社

サイズ：

　単行本（ハードカバー）

発行年：

　2004年初版

価格：

　1100円

状態・備考：

　B+

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「地元菓子」

著者：

　若菜晃子

出版社：

　新潮社

サイズ：

　21×16cm（ソフトカバー）

発行年：

　2013年初版

価格：

　700円

状態・備考：

　B+

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「一日一氷―365日のかき氷」

著者：

　原田泉

出版社：

　ぴあ

サイズ：

　21×15cm（ソフトカバー）

発行年：

　2016年初版

価格：

　600円

状態・備考：

　B+

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「【完全版】今日もかき氷」

著者：

　蒼井優

出版社：

　マガジンハウス

サイズ：

　21×15cm（ソフトカバー）

発行年：

　2013年初版

価格：

　600円

状態・備考：

　B+

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「ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語」

著者：

　松成容子、監修：ブーランジュリードンク

出版社：

　旭屋出版

サイズ：

　単行本（ハードカバー）

発行年：

　2005年初版

価格：

　900円

状態・備考：

　B+

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「甘党流れ旅」

著者：

　酒井順子

出版社：

　角川書店

サイズ：

　18×14cm

発行年：

　2007年初版

価格：

　600円

状態・備考：

　B+

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「日々のたのしみおやつのひととき―お菓子作りの基本と応用」

著者：

　重野佐和子

出版社：

　女子栄養大学出版部

サイズ：

　25×19cm（ソフトカバー）

発行年：

　2002年初版

価格：

　800円

状態・備考：

　B+／カバー上部少しイタミあり

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「ショコラが大好き！」

著者：

　小椋三嘉

出版社：

　新潮社

サイズ：

　単行本

発行年：

　2004年初版

価格：

　800円

状態・備考：

　A-

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「おかしなお菓子」

著者：

　今田美奈子

出版社：

　角川文庫

サイズ：

　文庫本

発行年：

　1975年再版

価格：

　600円

状態・備考：

　B+

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「お菓子読本」

著者：

　明治製菓株式会社

出版社：

　明治製菓株式会社

サイズ：

　単行本（ハードカバー）

発行年：

　1977年

価格：

　1000円

状態・備考：

　B-

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「パンの人仕事と人生」

著者：

　フィルムアート社編

出版社：

　フィルムアート社

サイズ：

　18×14cm（ハードカバー）

発行年：

　2017年初版

価格：

　800円

状態・備考：

　B+

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「CRAFT BAKERIES―THE STORY OF ARTISAN BREAD- パンの探求小麦の冒険発酵の不思議」

著者：

　入江葵

出版社：

　メディアサーフコミュニケーションズ

サイズ：

　21×15cm（ソフトカバー）

発行年：

　2015年初版

価格：

　800円

状態・備考：

　A-

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「お菓子帖」

著者：

　綱島理友

出版社：

　マガジンハウス

サイズ：

　単行本

発行年：

　1991年初版

価格：

　600円

状態・備考：

　B+

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「カムイブロートの食卓―猫のパン屋の台所から」

著者：

　花房葉子

出版社：

　自然食通信社

サイズ：

　単行本（ソフトカバー）

発行年：

　2006年2刷

価格：

　700円

状態・備考：

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「お菓子な歳時記」

著者：

　吉田菊次郎

出版社：

　時事通信社

サイズ：

　単行本

発行年：

　2004年初版

価格：

　600円

状態・備考：

　A-

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「西洋菓子―ヨーロッパ伝統の味と技をたずねて」

著者：

　監修：今田美奈子

出版社：

　平凡社

サイズ：

　29×21cm（ソフトカバー）

発行年：

　1988年

価格：

　1000円

状態・備考：

　B-

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「ほっかいどうお菓子グラフィティー」

著者：

　塚田敏信

出版社：

　亜璃西社

サイズ：

　18×13cm（ソフトカバー）

発行年：

　2012年初版

価格：

　600円

状態・備考：

　A-

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「お菓子「こつ」の科学」

著者：

　河田昌子

出版社：

　柴田書店

サイズ：

　単行本

発行年：

　1987年４刷

価格：

　700円

状態・備考：

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「万国お菓子物語」

著者：

　吉田菊次郎

出版社：

　晶文社

サイズ：

　単行本（ハードカバー）

発行年：

　1998年初版

価格：

　600円

状態・備考：

　B-

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「お菓子を彩る－果実・ナッツ・野菜の話－」

著者：

　吉田菊次郎

出版社：

　晶文社

サイズ：

　単行本（ハードカバー）

発行年：

　2000年初版

価格：

　600円

状態・備考：

　A-

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