「大人のデザート―ワイン、シャンパン、リキュールetc.をおいしく使って」

著者:  祐成二葉
出版社:  文化出版局
サイズ:  18×21cm(ソフトカバー)
発行年:  1999年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

独特の香りやテーストのワイン、シャンパン、リキュール‥‥などをお菓子にプラスすれば、新しい味に出会えるはず。赤ワインのプチシュー、黒ビールのシフォンケーキ、ワインのシャーベット、シャンパンの冷たいクリームスープ、シェリーレイアケーキ‥‥など、ちょっと大人なデザートを紹介→表紙を拡大

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