カヌー犬ブックス


新着本 (全60件)

「Sun day and Brunch―つぎの日曜日のおひるごはん」

著者: 堀井和子
出版社: マガジンハウス
サイズ: 18×16cm(ハードカバー)
発行年: 1995年1刷
価格: 700円
状態: B
▼ 本の紹介 ▼
自家製マヨネーズ、冷たいグリーンピースのスープ、ネギそば、羊飼いのパイなど、週末につくるわくわくブランチメニュー53。パスタ、サラダ、デザートなど、ゆったりとした気分でおいしく食べたい料理。オリーブの「Eating」コーナーで連載されていたものをまとめた本 


「ケンタロウんちの食卓」

著者: ケンタロウ
出版社: 講談社
サイズ: 21×20cm(ソフトカバー)
発行年: 2005年3刷
価格: 500円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
著者が小さい頃からずっと食べている、メインディッシュから丼物、おやつ、お惣菜‥‥など、小林家の定番メニューを50紹介。ほかにエッセイやプライベート写真も掲載。
【目次より】
「ちびっこの頃、スペシャルだったメニュー」「ずっと大好きな超定番」「誕生日、母の味、父の味‥‥特別なひと皿」「のんびり休日お昼ごはん」「姉とぼくのおやつ」‥‥など 


「伝言レシピ」

著者: 高橋みどり
出版社: マガジンハウス
サイズ: 21×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2006年3刷
価格: 800円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
著者が友人や知人から口伝えに教わった、材料も分量も作り方もいっぺんに覚えられる簡単レシピを紹介。雑誌「クウネル」での連載をまとめたもの 


「雑穀美食」

著者: 植木もも子
出版社: 講談社
サイズ: 20×19cm(ソフトカバー)
発行年: 2007年初版
価格: 700円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
「雑穀のおいしさとパワーをいただきましょう。雑穀は効く!デトックス、美容、メタボ予防、ストレス対策‥‥etc.が期待できる栄養素がいっぱいです。目からウロコの全72レシピ」(帯より) 


「5:30PMはアジアのおつまみで」

著者: 平松洋子編
出版社: 雄鶏社
サイズ: 21×15cm(ソフトカバー)
発行年: 1998年初版
価格: 600円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
スパイシーな風味のインドのおつまみ、いろんな調理法を駆使して作る中国のおつまみ、朝鮮やタイのおつまみ全54品。
【目次より】
「豆腐とアボガドの和えもの(中国)」「いかの塩辛(朝鮮)」「タピオカ・キール(インド)」「シュリンプ・トースト(タイ)」「オクラのスパイシー炒め(インド)」・・・・など 


「紅茶にあう美味しいイギリスのお菓子」

著者: 林正愛
出版社: アスペクト
サイズ: 19×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2000年初版
価格: 600円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
毎日食べても飽きない、太らない、初めてでもおいしくできるイギリス家庭の素朴なお菓子を、現役スチュワーデスの著者が紹介。37のオリジナルレシピを掲載 


「あまいびんの本―季節のジャム、コンポートから果実酒まで」

著者: 桑原奈津子
出版社: 文化出版局
サイズ: 21×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2005年初版
価格: 850円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
ジャムやカラメル煮、コンポート、フルーツソース、ジュース、お酒、はちみつ漬けなど、コトコト煮たり、しばらく漬け込んだり‥‥お店でふと目についた果物で気軽に楽しめるあまい保存食の作り方を紹介。
【目次より】
「ジャム」「カード」「カラメル煮」「コンポート」「フルーツソース」「ジュース」「お酒」「はちみつ漬け」「ビール」「粉のお菓子の作り方」‥‥など 


「いがらしろみのカップケーキレシピ」

著者: いがらしろみ
出版社: 小学館
サイズ: 21×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2008年初版
価格: 700円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
鎌倉のジャムのお店「Romi‐Unie Confiture」や学芸大学の焼き菓子とジャムのお店「Maison romi‐unie」で知られるいがらしろみさんによるバターを使わないカップケーキレシピ集。生地の材料を混ぜて焼き、クリームやフルーツを好きなようにデコレーションするだけ、しっとり、ふわふわでおいしいのはもちろん、つくって楽しく見てかわいいカップケーキです 


「くだもので作るジャム&お菓子 春・夏」

著者: 小川聖子
出版社: 女子栄養大学出版部
サイズ: 20×18.5cm(ソフトカバー)
発行年: 1999年2刷
価格: 600円
状態: B
▼ 本の紹介 ▼
いちごや梅、甘夏みかん、ブルーベリー、プルーン、プラム、あんずなど、春と夏に出るくだものを使い、この季節の果物の特徴である爽やかな酸味を活かしたジャムや果実酒と、それを使ったお菓子の作り方を紹介 


「和のティータイム―おしるこから、ひんやりデザートまで」

著者: 酒井礼子
出版社: 文化出版局
サイズ: 21×20cm(ソフトカバー)
発行年: 2002年初版
価格: 900円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
フルーツやチョコレート、生クリームなど洋の素材とも相性のいい小豆。定番のおしるこから、小豆クリームのトライフル、抹茶のクレーム・ブリュレまで。簡単便利なあんの作り方も手順写真つきで紹介。「小豆を煮る」「小豆のスフレ」「あんみつ春夏秋冬」「抹茶とうぐいす豆の二層じるこ」「黒ごまのおしるこ」「春色手まりずし/シンプルおすまし」「抹茶のクレーム・ブリュレ/ほうじ茶」‥‥など 


「東京スーベニイルカタログ」

著者: 東京スーベニイルカタログ編集部
出版社: 白夜書房
サイズ: 21×15cm
発行年: 2004年初版
価格: 1000円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
杉浦さやか、山崎まどか、甲斐みのり、福田里香、高橋ピエール、安田謙一、猫沢エミ、しまおまほ、沼田元氣‥‥など各界有名人11人がすすめる東京みやげを紹介。おみやげトレーディングカード付き。
【目次より】
「スーベニラーのおすすめ」「東京の食卓」「トラベルフード」「おみやげ伯父さんのSOUVENIR LETTER」「美術館・博物館のスーベニイル―ミュージアムグッズのおすすめ」‥‥など 


「鎌倉スーベニイルカタログ」

著者: 鎌倉スーベニイルカタログ編集部
出版社: 白夜書房
サイズ: 21×15cm
発行年: 2007年初版
価格: 1000円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
「まだ鎌倉に行ったことのない人、これからいこうとしてる人、もう何度も行ったことのある人、鎌倉在住の人、にも!平等に嬉しい素敵な鎌倉の案内書ができましたよッ。4人のチャーミングなスーベニイルガールが、まだ見ぬ鎌倉へと案内します」(帯より) 


「世界のかわいいきのこデザイン」

著者: 飯沢耕太郎、北川公子
出版社: DU BOOKS
サイズ: 20×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2016年初版
価格: 1000円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
レトロな松茸狩り案内書から椎茸弁当の包み紙、切手、レターセットやポストカード、紙ナプキン‥‥など、世界中で愛されているきのこの印刷物を紹介 


「デルフォニックス文房具の本」

著者: デルフォニックス
出版社: パルコ
サイズ: 23×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2008年初版
価格: 800円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
文房具の世界で20年、文房具や雑貨の企画・販売をしているデルフォニックスの歴史と、デルフォニックスオリジナル商品をはじめとして機能性とデザインにこだわってセレクトしてきた文房具を紹介。“最後のアナログデザイン”=「文房具」の魅力を、独自の視点で紹介する 


「ケンケンと愉快な仲間たち」

著者: 高桑慎一郎
出版社: イーハトーヴ出版
サイズ: 単行本(ハードカバー)
発行年: 1995年初版
価格: 600円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
「ハンナ・バーベラ・アニメ初の書籍化。超話題のキャラクター、ケンケンの全貌が今初めて明かされる。ケンケンの名付け親・高桑慎一郎が満を持してペンをとった、懐かしいのに新しいキャラクターのオン・パレード。チキチキマシン猛レースをはじめとして、電子超人Uバード、スカイキッド ブラック魔王、原始家族、などなどハンナ・バーベラ作品勢揃い」(紹介文より) 


「カクテルブルースin N.Y.」

著者: エルベ・ルテリエ(訳:植田洋子)
出版社: 求龍堂
サイズ: 単行本(ソフトカバー)
発行年: 1994年初版
価格: 700円
状態: B
▼ 本の紹介 ▼
「なぜかフランス人数学者が書いたカクテルショートストーリー。何事もけなすのが大好きで知られるフランスの読者に、驚きの3年間連続大好評“ソナタ・デ・バー”より厳選した、笑いあり、ユーモアあり、恋もあり、そしてちょっぴり涙あり…の42話。舞台はニューヨークの場末のカクテル・バー“ジェイズ”でくりひろげられる大人の夜の物語。それにしてもこの街には、変な人が多い。1991年タイド・モニエ文学協会賞、1992年美食文学賞受賞。」(紹介文より) 


「カクテル アラモード」

著者: 福田里香
出版社: 白夜書房
サイズ: 21×14cm(ソフトカバー)
発行年: 2008年初版
価格: 800円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
専門道具もリキュールも使わずに、スピリッツと季節の果物をミキサーで混ぜるだけでできるお菓子みたいなカクテルの本。「ラズベリージュレップ」「フレッシュミントのグラスホッパー」「アイスキャンディ式カンパリオレンジ」「いちじくのフローズンジン」「グレープフルーツのハニーウオッカ」「金柑のマティーニ仕立て」「洋梨とチョコレートのベルエレーヌ」「キャラメルショットガン」「スパイスチャイクーラー」「ストロベリーハイボール」‥‥など 


「One Cup Of ワイン」

著者: 福西英三
出版社: 雄鶏社
サイズ: 20×15cm
発行年: 1999年初版
価格: 600円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
りんごのキャラメリゼ、かにとほたてのグラタン、はまぐりのヌードル・・・・など、福西英三氏のワインセレクションに合わた料理をCUELハギワラ、水橋が作るワインを飲むときにふさわしい音楽つき 


「酔っぱらい読本・陸」

著者: 吉行淳之介 編
出版社: 講談社
サイズ: 単行本
発行年: 1979年初版
価格: 700円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
さようなら、また(モラヴィア)」「こなから機嫌(里見ク)」「穂高の月(井上靖)」「鬼ごろし/大麦製蒸溜酒(團伊玖磨)」「山の露(西脇順三郎)」「ダンセーニ卿の「酒壜天国」(稲垣足穂)」「あるいは酒でいっぱいの海(筒井康隆)」「飢え渇き(小川国夫)」「北欧の風物など(藤枝静男)」「追い抜き競走(ヘミングウェイ)」「キキヂョコ/横綱の辯(石川淳)」「文士と飲み屋(河上徹太郎)」「のんびりした話(小沼丹)」「物ははずみ/酒の功徳(木山捷平)」「元祖・談論風発酒 梅田雲濱(村島健一)」「極楽ぢや(詩三篇)(湯山愧平)」「酒樽(モーパッサン)」「ただ飲みの一夜(メンケン)」「ジョッキとジョッキー(高見順)」「悪酒時代(吉行淳之介)・・・・などエッセイを中心に小説や詩なども含めた酒についてアンソロジィ第6弾 


「酔っぱらい読本・漆」

著者: 吉行淳之介 編
出版社: 講談社
サイズ: 単行本
発行年: 1979年初版
価格: 700円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
エッセイを中心に小説や詩なども含めた酒についてアンソロジィ第7弾 


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