カヌー犬ブックス

「60'sガール・サウンズ・ディスク・ガイド」

	著者：	エディ・ウガタ
	出版社：	グラフィック社
	サイズ：	26×18cm（ソフトカバー）
	発行年：	2015年初版
	価格：	1600円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
ロネッツ、シャングリラスなどの有名グループから、シングルのみリリースのマイナー・アーティストまで60年代アメリカのガール・サウンズに特化したディスク・ガイド

「レーベルリサーチ・アメリカンインディーズ」

	著者：	山口智男
	出版社：	シンコーミュージック
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2007年初版
	価格：	1000円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
各レーベルのカタログや所属アーティストといったデータを紹介するのはもちろん、アメリカを代表する主要インディー・レーベルへの取材も敢行し、制作者の立場からレーベルの在り方を語ってもらうなど、データだけでは見えない部分までもフォローしたアメリカにおけるインディー・レーベルのガイド本。

「JAZZ NEXT STANDARD（500 CLUB JAZZ CLASSICS）」

	著者：	小川充
	出版社：	リットーミュージック
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2004年初版
	価格：	1000円
	状態：	B／表紙に少し汚れあり
	▼ 本の紹介 ▼
クラブ世代のためのジャズ・ディスク・ガイド。レア・グルーヴ以降の定番を中心に500枚のディスクを紹介。ジャケットは全点カラーで掲載

「New Orleans THE MUSIC & LIVING LARGE」

	著者：
	出版社：	東京FM出版
	サイズ：	18×13cm（ソフトカバー）
	発行年：	2006年初版
	価格：	700円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
アラン・トゥーサンやシリル・ネヴィルらを迎えて“ALL HANDS TOGETHER”をリリースした中島美嘉のインタヴューをはじめ、アラン・トゥーサンとエルヴィス・コステロの対談、ケブ・ダージやジュヴィナイルのインタヴュー、黎明期から辿るニューオーリンズ音楽の重要盤のディスクガイド、ニューオーリンズ音楽を採り入れた洋邦の幅広い作品の紹介などジャズからファンク、ヒップホップまで、ニューオーリンズ音楽の100年を解説する

「The dictionary of people 001」

	著者：
	出版社：	クラブキング
	サイズ：	18×13cm（ソフトカバー）
	発行年：	1994年
	価格：	1000円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
クラブキングが発行するフリーペーパー「dictionary」の、1年分をまとめた「ベスト・オ ブ・ディクショナリー」の第1弾。29号（1992年12月号）〜35号（1993年12月号）を収録。総勢173名にも及ぶアーティスト、クリエイターたちが「dictionary」誌上で発表したエッセイや作品を掲載。各人のお気に入りのCDや飲食店、本などをピックアップした“パーソナル・ファイル”、それぞれの心の推移が時代背景とともに理解できる“スピリチュアル・ヴァイブス”など。

「追憶から追憶へ」

	著者：	小堀杏奴
	出版社：	求龍堂
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1980年初版
	価格：	800円
	状態：	B
	▼ 本の紹介 ▼
ヴァイオリニストの林龍作や小説家の太宰治、画家の佐伯祐三などについてつづった随筆

「ヒコーキ談義」

	著者：	斎藤茂太
	出版社：	番町書房
	サイズ：	18×13cm（ソフトカバー）
	発行年：	1975年初版
	価格：	600円
	状態：	B
	▼ 本の紹介 ▼
飛行機マニアとして知られた著者による国内外の飛行機に乗りまくった記録や日本の初期の飛行家たちを取材したもの、飛行機に関係する映画などについてつづったエッセイ集

「追憶の山」

	著者：	串田孫一
	出版社：	スキージャーナル
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1977年初版
	価格：	800円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
風景、文学など、山との関わりの中でつづった文章を収録したエッセイ集。

「甦る記憶」

	著者：	串田孫一
	出版社：	牧羊社
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1979年初版
	価格：	800円
	状態：	B
	▼ 本の紹介 ▼
1975年から「俳句とエッセイ」に掲載されたものをまとめたもの。その月々に記憶によみがえるものを気ままに題材として取り上げられている。「心の開放が優しい音の誘いを頻りに待っている。言葉のないの歌の巧みな誘いに酔って、心は遥かな荒野の夜明けをさまよう。繰り返し歌に戻れば、今は古い記憶の数々も甦りながら、未来への夢となる」（帯より）

「ひとり暮らし」

	著者：	谷川俊太郎
	出版社：	草思社
	サイズ：	単行本
	発行年：	2002年５刷
	価格：	700円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
「『どうせなら陽気に老いたい』著者の生きる歓びとは？最新エッセイ集。詩の背後にある詩人の暮らしを綴った『ある日』収録」（帯より）「私（ポポー、ゆとり、恋は大袈裟、聞きなれた歌‥‥など）」「ことばめぐり（空、星、朝、花‥‥など）」「ある日（一九九九年二月〜二〇〇一年一月）」‥‥など

「トスカーナの食卓」

	著者：	レスリー・フォーブズ（訳：山本由美子）
	出版社：	河出書房新社
	サイズ：	25×19cm（ハードカバー）
	発行年：	19947年初版
	価格：	1000円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
ルネッサンス芸術の都フィレンツェ、幻想的な中世都市シエナ、ナポレオンのエルバ島…。イタリアで一番美しい中部にあるトスカーナの土地柄とフランス料理の原点となった伝統料理の数々を楽しいイラストとレシピで案内。

「パリのお総菜屋さんのレシピ」

	著者：	上野万梨子
	出版社：	文化出版局
	サイズ：	21×19cm
	発行年：	1994年初版
	価格：	700円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
もし自分でパリにあるようなお惣菜屋さんを開いたらこんな料理を並べたい、と思って作ったレシピ集。茄子とじゃがいものオムレツ／豆とソーセージのクスクス／子羊肉の蒸し煮／子羊肉と豆のハンバーグ／茄子とひき肉の重ね焼き／セモリナ粉のチーズケーキ／いちじくのカトル・カール／クレープ・オ・シュークル／フルーツのリキュールサラダ ほか

「穀物ごはん」

	著者：	たなかれいこ
	出版社：	雄鶏社
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2002年２版
	価格：	600円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
いまや立派な健康食品となった玄米をはじめ、比較的入手しやすいものを中心に、あわ、ひえなどの簡単で、おいしい食べ方を紹介。「玄米」「五分づき米」「赤米」「餅黍」「蕎麦」「量る」「洗う」「圧力鍋で炊く」「炊飯器で炊く」「混ぜごはん」「丼」「カレー」「穀物ごはんの一菜」‥‥など

「いのちをいつくしむ新家庭料理」

	著者：	辰巳芳子
	出版社：	マガジンハウス
	サイズ：	26×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2003年2版
	価格：	800円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
「昔ながらの家庭料理の知恵と無駄をはぶいた料理方法で、親しみやすく作りやすいレシピを紹介。スープから始まって、野菜、魚、肉と素材別に構成。『食の危機』を家庭料理から立て直す、辰巳料理のコツ集大成」（説明文より）「スープ―スープ日乗―生きてゆきやすい暮らしのために」「野菜―野菜を上手に扱えればすべての料理ができます」「魚―魚とのスローなつきあい方を自然が教えてくれました」‥‥など

「向田邦子の手料理」

	著者：	向田和子
	出版社：	講談社
	サイズ：	26×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2003年29刷
	価格：	700円 [Sold Out]
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
自慢の味をいっぱい持ち、「作り上手」で「食べ上手」だった向田邦子の食卓を彩ったおかずを、妹の和子さんが再現し、エッセイや小説などのアンソロジーも添えて紹介する。「いつものおかずで、気張らずおもてなし」「竹の子1本を使いこなす、食べこなす」「得意技はせん切り。だれよりも速く」「残り物には福がある。美味がある」「大のご飯党。味つけご飯いろいろ」「スープは大鍋にドーンと。ときには出前も」「母に教えられた酒呑みの心」････など

「季節をビンに詰め込んで―果実酒のはなし」

	著者：	石村由起子
	出版社：	主婦と生活社
	サイズ：	17×15cm（ハードカバー）
	発行年：	2008年初版
	価格：	700円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
約24年前、奈良に雑貨&カフェ「くるみの木」をオープンさせた著者が、果汁酒をテーマに漬けたときのことや、今、この時間。そして、やってくる未来‥‥ビンの中の移り変わりと重なる季節をめぐる自分の思い出などをつづる 【目次より】 「あんず酒」「シークァーサー酒」「すだち酒」「きんかん酒」「パパイヤ酒」「白いちご酒」「レモンバーム酒」「青じそ酒」「山桃のレアチーズケーキ」「ローズマリー酒」‥‥など

「酒のさかな」

	著者：	高橋みどり
	出版社：	メディアファクトリー
	サイズ：	14×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2007年初版
	価格：	700円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
「秋なら「めざしごま衣揚げ」に「和風コールスロー」、冬なら「ぶり大根」…著者がお酒の師匠として、ずっと本にしたかった幻の名店『にぼし』おかみ船田キミヱさんの肴が一冊に。敷居は決して高くありません。ささっと切ったりあえたりして、気のきいた器にちょっと盛れば出来上がり。材料も手順も少なくて、ついついお酒が進んでしまう98品。お酒のしめにぴったりなレシピも載っています。」（紹介文より）

「それでも飲まずにいられない」

	著者：	開高健編
	出版社：	講談社
	サイズ：	単行本
	発行年：	1984年２刷
	価格：	900円 [Sold Out]
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
「飲んでイキイキ、酔ってシミジミ。おかしくてやがて哀しき二日酔い。それでも読まずにいられない。二日酔読本」（帯より）「それでも飲まずにいられない」（開高健）「あらお帰り？」（青木雨彦）「二日酔い」（吉田建一）「酒がかわいそうだ」（池田弥三郎）「酔いざめの記」（吉行淳之介）「酒のさかな」（遠藤周作）「二日酔の虫」（伊丹十三）「よく飲むなア」（山口瞳）「飲む」（藤本義一）「酒」（半村良）「犬の災難」（古今亭志ん生）‥‥など

「続 酒呑みに献げる本」

	著者：	開高健、芥川龍之介、山口瞳ほか
	出版社：	実業之日本社
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1981年初版
	価格：	800円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
「こよなく酒を愛する文壇人の酒をテーマにした小説三編、詩三編、エッセイ二十五編を集めた三章。例によって酔態アラベスク、酒呑みの知識、酒を呑む心得と構成したつもりながら、読者にとっては、全体これ酔態づくしと見えるやも知れず。とにかく理屈はさておきうまい酒、楽しい酒を味わってください」（帯より） 【収録作家】 吉行淳之介、矢代静一、北杜夫、田中小実昌、開高健、中上健次、戸坂康二、遠藤周作、中原中也、山口瞳、常盤新平、獅子文六など

「酒飲みの詭弁」

	著者：	高橋義孝
	出版社：	番町書房
	サイズ：	17.5×12cm
	発行年：	1974年初版
	価格：	800円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
「嬉しい時も酒！哀しい時も酒！　生粋の江戸っ子、相撲の大ファンであり、ドイツ文学者、評論家としても高名な著者が、酒とのつきあい四十余年のキャリアを通じ、東西の酒、肴、人生について、蘊蓄を傾け、軽妙洒脱な文章で語る珠玉のエッセイ集」（帯より）