カヌー犬ブックス

文筆界の「左党」たちによるつまみエッセイを集めたアンソロジー。呑兵衛たちにはたまらない下戸にもグッとくる36篇を収録。

【目次より】
「わが身辺に低廉の佳肴あり」（檀一雄）、「三分おつまみ帳」（牧野伊三夫）、「ポテト・フライ」（池波正太郎）、「燗酒と自分で作る小さな酒の肴」（川本三郎）、「ちょっと一杯」（山田風太郎）、「思い出し肴」（阿川佐和子）、「久保万先生と酒肴」（福田蘭童）、「父」（高橋みどり）、「東京の下町、居酒屋はしご酒」（抄)」（島田雅彦）、「丈夫なからだで「吉呑み」」（東海林さだお）、「会津をめぐる伝統の酒肴」（抄)」（宇能鴻一郎）、「チーカマ放浪記」（種村季弘）‥‥など

29名の作家による、動物をめぐる物語。人と動物の間で重ねられてきた愛憎相半ばする魂の交歓や命との対決を、作家の視線から物語ったアンソロジー。伊谷純一郎／植村直己／梅棹忠夫／河合雅雄／串田孫一／幸田文／合田佐和子／澤田喜子／須賀敦子／立原道造／田中小実昌／種村季弘／團伊玖磨／辻まこと／寺田寅彦／朝永振一郎／林芙美子／日高敏隆／星野道夫／正岡子規／南方熊楠／宮澤賢治／椋鳩十／森茉莉／吉田健一／吉屋信子／米原万里‥‥など

雑誌「オール読物」の最後のページに数人の作家によって連載されていた随筆をまとめたもの。丸谷才一、三浦哲郎、永井龍男、吉行淳之介、開高健、井伏鱒二、尾崎一雄、山口瞳、井上ひさし････など、豪華なメンバーが毎回、ちょっとした毎日の中での体験や考えたこと、思ったことをつづっている。一つ一つはそれほど長くはないので物足りない気もするけれど、その中できちんとまとめられていてどれもうまく随筆というのはこういうものだという見本のような本といえるかも。ちなみに「『オール読物』に『おしまいのページで』があるせいで、『オール読物』は一段と品がよくなった」と言われていたらしい。

古今東西の食べものに関する文章を集めたアンソロジィ

【目次より】
「鼓腹のよすが」（篠田一士）「子供のころ」（池波正太郎）「豆腐」（吉行淳之介）「花びらの味」（草野心平）「卵料理」（森茉莉）「うどん」（杉浦明平）「生キャベツ」（獅子文六）「実直一筋貧乏な王侯の群れ東」（海林さだお）「鮎」（辻嘉一）「金沢春雪好」（丸谷才一）「サフランの色と香りとパエリアと」（檀一雄）「越前ガニ」（開高健）「作る阿呆に食べる阿呆」（石井好子）「厨師考試」（邱永漢）「砂糖」（石毛直道）「作っちァ、食い」（荻昌弘）「食通」（辻静雄）「心太・ラムネ・氷水」（高橋義孝）「魯山人の招待宴」（小島政二郎）「饗宴」（吉田健一）‥‥など

50人の作家による「手」にまつわるエッセイを活字ではなく肉筆原稿コピーをそのまま掲載しており、より書き手の息づかいを感じることができるアンソロジー。白洲正子、永六輔、あがた森魚、久世光彦、岸田今日子、浅田次郎、城山三郎、阿久悠、田辺聖子、赤瀬川源平、辰巳芳子、角田光代、立川談志、小沢昭一、小川洋子、横尾忠則、志村ふくみ‥‥など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「蕎麦」をテーマにした巻。

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【目次より】
「蕎麦」（池波正太郎）／「そばの食べ方」（戸板康二）／「ソバの花」（開高健）／「名月とソバの会」（獅子文六）／「ソバ屋の思い出」（大岡昇平）／「そば談」（今東光）／「そば食うくせや春しぐれ花柳章太郎とそば」（安藤鶴夫）／「萬盛庵物語」（沢村貞子）／「蕎麦」（吉行淳之介）／「モリソバの伝統的欺瞞を粉砕する」（椎名誠） ほか

「食通中の食通と定評がある人が惚れ込んだ美味、或いは食文化に精通する人が蘊蓄傾けた食物の味覚等々、うまいものの真実を伝える文章を集めた食いしん坊のための本!美味探求のグルメアンソロジィ」（紹介文より）

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【目次より】
「冷んやりと歯にしみるニシン漬け」（渡辺淳一）、「割ばしの旅」（おおば比呂司）、「駅弁歳時記」（林順信）、「食日記」（池波正太郎）、「夜店の毛蟹に太宰の面影を偲ぶ」（檀一雄）、「鎌倉文士の世界」（伊藤玄二郎）、「日本海のイカ」（足立倫行）、「浮きマンボウ」（宮嶋康彦）、「豆味噌文化圏のおでん」（新井由己）、「江戸料理と上方料理」（栗山恵津子）、「日本料理」（団伊玖磨）、「京の献立」（秦恒平）‥‥など

お酒に関する28の小説とエッセイが謳う酒の醍醐味。装画・イラスト：久里洋二「ポチのキスマーク」（田中小実昌）、「酒の追憶」（太宰治）、「ちょっと一杯」（山田風太郎）、「酒場今昔記」（奥野信太郎）、「なぜ別れたのか」（阿佐田哲也）‥‥など

「銀座百店会」が発行する小冊子「「銀座百店」の300号を記念して組まれたアンソロジー。山川静夫、中上健二、古井由吉、大岡信、植草甚一、津島佑子、増田れい子、中里恒子、柳原良平、野呂邦暢‥‥など

「あまカラ」は1951年8月に大阪の甘辛社から創刊された食雑誌。小冊子のような体裁のPR誌にも関わらす作家や文化人など各界の著名人による「食」をテーマとしたエッセイが収録されていた。その「あまカラ」から約30篇を精選して収録したおいしいものエッセイ集。

【目次より】
「『すむつかり』贅言」（谷崎潤一郎）、「凡人の酒」（吉野秀雄）、「玉子焼の話」（宇野浩二）、「偽むらさき」（花柳章太郎）、「鮨のはなし」（佐藤春夫）、「胃弱者のたべもの観」（正宗白鳥）、「西洋の浜焼」（中谷宇吉郎）、「小唄料理」（佐佐木信綱）、「あまカラ還暦」（新村出）、「味覚診断」（式場隆三郎）、「関西のうどん」（壺井栄）、「食魔の国」（野村胡堂）、「庶民の食物」（小泉信三）、「腹のへった話」（梅崎春生）、「キントン焼き魚」（長谷川伸）、「猫料理」（村松梢風）、「むすび」（富田常雄）、「漬物　肉　果物」（安倍能成）、「春菊の香りと味　外国での日本の味など」（笠信太郎）、「オフ・ア・ラ・コック・ファンタスティーク　空想半熟卵」（森於菟）、「魚へんの旅」（岸本水府）、「京阪と和菓子」（窪田空穂）‥‥など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「婚」をテーマにした巻。

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【目次より】
「花嫁」（石垣りん）／「愛は時を喰う」（井上ひさし）／「先生の結婚」（井上靖）／「私の結婚論」（宇野千代）／「幸福な夫婦」（大庭みな子）／「フランスの夫婦と日本の夫婦」（加賀乙彦）／「男は結婚するとなぜ変るか」（北原武夫）／「結婚生活10の愉しみ」（河野多恵子）／「女の自由」（小島信夫）／「金婚式」（今日出海）／「初夜」（西條八十）／「結婚の失敗に気づくとき」（佐多稲子）／「僕らの結婚」（佐藤春夫）／「再婚について」（島崎藤村）／「ぼくは結婚しているのか」（田中小実昌）‥‥など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「魚」をテーマにした巻。

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【目次より】
「銀の滴金の滴」（井尻正二）／「鰯」（岩本素白）／「岩女魚降誕」（瓜生卓造）／「高梁川(たかはしがわ)の魚」（大原總一郎）／「鰻−大井川流域のこと」（小川国夫）／「金魚とボーフラ」（尾崎一雄）／「魚の顔」（加藤楸邨）／「百発百中､水鉄砲の秘密」（加福竹一郎）／「食思味考」（河井寛次郎）／「鯉」（上林曉）／「山女魚の怪」（岸浪百艸居）／「ホンマグロ」（北杜夫）／「魚たちとの付き合い」（草野心平）／「鼠頭魚釣り」（幸田露伴）／「鮭」（小林勇）‥‥など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「女」をテーマにした巻。

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【目次より】
「男女平等」（井上ひさし）／「海」（大庭みな子）／「平林たい子氏と笑い」（河野多恵子）／「女を見る私の目」（小島政二郎）／「女の｢論理」というもの」（小島信夫）／「悪妻論」（坂口安吾）／「女茶わん」（佐多稲子）／「女一匹痩せ我慢の記」（佐藤愛子）／「女」（芝木好子）／「さまざまの女の語り口」（寿岳章子）／「夢に生きる女」（白洲正子）／「女の文学」（竹西寛子）／「子供をぺろりと産む女」（立松和平）／「女のシングルライフ」（田辺聖子）／「女ともだち有用論」（津島佑子）‥‥など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「友」をテーマにした巻。

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【目次より】
「三人の友」（青柳瑞穂）／「月給よりも友人を選ぶ」（荒畑寒村）／「四人で三百十八歳に」（宇野千代）／「交友について」（梅崎春生）／「友情の構造」（江國滋）／「国家ごっこ」（江戸川乱歩）／「異性の友情」（円地文子）／「旧友との再会」（遠藤周作）／「中原中也の思い出」（大岡昇平）／「刎頚(ふんけい)の交(まじわり)」（駒田信二）／「酒友酒癖」（今日出海）／「石川淳先生のこと」（坂口三千代）／「友どち [巻頭詩]」（佐藤一英）／「好き友」（佐藤春夫）／「ゴーリキー通りの女友達」（佐藤洋子）‥‥など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「夫婦」をテーマにした巻。

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【目次より】
「陽気な老夫婦」（沢村貞子）／「口婚」（木山捷平）／「母の居間」（武者小路辰子）／「筧の水」（宇野千代）／「篋底の手紙」（島尾ミホ）／「深川土産」（三浦哲郎）／「夫婦原始林を探検する」（武田泰淳）／「酒と妻子と」（常盤新平）／「夫婦喧嘩の仲裁」（柳田國男）／「トの字の夫婦」（獅子文六）／「血を流さない死体」（山田太一）／「夫婦の接点」（大橋歩） ほか

片づけベタの苦悩、別れがたき思い出の品、掃除道具へのこだわり‥‥“片づけ”には、その人の生きかたが表れる。掃除ゴコロに火がともる、「片づけたい」をテーマにした32人のエッセイ集。

日本の色に対する感性と思考の変化をたどり、各時代を染上げた色と風土、言葉と時間について考える伝統文化論。

　→このほかに「大岡信」の本があるか調べてみる

【目次より】
「歌舞伎の色」（安田武）、「芭蕉俳諧の色」（安東次男）、「花野」（丸谷才一）、「闇・金・灰――谷崎潤一郎の色調」（宇佐見英治）、「日本語の色名の起源について」（大野晋）、「キモノの色」（戸井田道三）、「金髪と黒髪――フランスの色と日本の色」（杉本秀太郎）‥‥などを収録

「今夜も酔ング」（椎名誠）、「荒野のミント・オン・ロックス」（片岡義男）、「酒の楽しみ」（金井美恵子）、「僕と酒と映画人生」（清水俊二）、「ウイスキーの風景」（田村隆一）、「愉しみの原風景」（奥野健男）、「酔郷に入る」（倉橋由美子）････など、酒についてのエッセイを収録したアンソロジィ

吉行淳之介が猫を題材とした作品をセレクトしたアンソロジー

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【目次より】
「愛撫」（梶井基次郎）、「恋人同士」（倉橋由美子）、「海のスフィンクス」（金井美恵子）、「ネコ」（星新一）、「猫の事務所」（宮沢賢治）、「猫の首」（小松左京）、「ドリス」（谷崎潤一郎）、「猫町」（萩原朔太郎）、「猫踏んじゃった」（吉行淳之介）‥‥など

「日本初のタウン誌「銀座百点」から生まれた珠玉のエッセイ50篇。きらきらと輝くショーウインドウ、軒を連ねる画廊、資生堂パーラーのアイスクリーム、思い出のフルーツポンチ‥‥。作家や女優、映画監督らが紡いだ銀座への想いを一冊に。忘れえぬ出会いと街のぬくもりが心を灯す極上のエッセイ集。」（紹介文より）

【目次より】
「天空の城・ギンザ」（朝井リョウ）、「小料理屋」（朝吹真理子）、「老舗が気になる」（有栖川有栖）、「こどもの銀座」（いしいしんじ）、「遠のいていく記憶の構図」（いとうせいこう）、「ご馳走になってばかり」（戌井昭人）、「田舎者、銀座を歩く」（乾ルカ）、「ノブイチと僕」（井上夢人）、「別れが言えない銀座」（岩松了）、「最後の夢を生んだ街」（植松伸夫）、「初心で歩く街」（内澤旬子）、「おやかましゅう」（金子國義）、「ブルーノ・タウトの小箱」（隈研吾）、「銀座のこと」（ケラリーノ・サンドロヴィッチ）‥‥など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「陶」をテーマにした巻。

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【目次より】
「アメリカの酒場」（吉田健一）／「文士と飲み屋」（河上徹太郎）／「はせ川」（井伏鱒二）／「酒徒交伝　抄」（永井龍男）／「新宿二丁目」（山本容朗）／「居酒屋の聖人」（坂口安吾）／「サントリー・オールドとの出逢い」（池田弥三郎）／「客の“秘密”は、口外するな」（梶山季之）／「酒乱の種類」（山口瞳）／「三陸　港の夜風と酒場の女」（田中小実昌）‥‥など

「世に知られた文豪、人気作家、名料理人たちと聞けば豪華な料理がお好みかと思えばさにあらず、素朴な手料理、身近なおかずにまつわる小文が結構多い。味わい深い『食の原点』がうかがえる、珠玉の名エッセイ40編を精選」（紹介文より）

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【目次より】
「私の発明料理〈抄〉（宇野千代）」「石狩おむすび／ナスのギョーザ（池田満寿夫）」「肉がなけりゃ（色川武大）」「お茶漬けの味（北大路魯山人）」「幼少時代の食べ物の思い出（谷崎潤一郎）」「小イワシの唐揚げ（田中小実昌）」「大正コロッケ〈オカラ料理〉（檀一雄）」「うまいハンバーガー（常盤新平）」「食べる人たち／ある荒廃（山口瞳）」「対談 男性的庖丁談義（吉行淳之介・檀一雄）‥‥など

銀座や赤坂、六本木で飲む仲間との語らい酒、先輩たちと飲む昔を懐かしむ酒――文人たちの酒にまつわる出来事や思いをつづったエッセイ集。

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【目次より】
「記憶喪失の日々」（梶山季之）、「東飲西食」（檀一雄）、「阿呆失格」（手塚治虫）、「七十歳の名妓たち」（小松左京）、「わらい酒」（滝田ゆう）、「八十三の春」（阿川弘之）、「朝焼け夜空」（安岡章太郎）、「酒徒とのつき合い」（田辺聖子）、「下駄の上の卵酒」（向田邦子）、「ふうわふうわ」（山口瞳）、「オジサンは、今夜も頑張るのだ！」（赤塚不二夫）、「旨い酒・苦い酒」（樋口修吉）‥‥など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「陶」をテーマにした巻。

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【目次より】
「ひとりごと」（大佛次郎）、「青磁のやきもの」（芝木好子）、「京都の朝市」（柳宗悦）、「野菊の茶碗」（富本憲吉）、「焼きもの」（武田泰淳）、「縄文土器」（岡本太郎）、「利休寸感」（山本健吉）、「掘出しということ」（青柳瑞穂）、「小鉢の中の猫」（芥川比呂志）、「硯滴の笑い」（加藤楸邨）、「早春譜」（安東次男）、「麦藁手」（中里恒子）、「信楽大壺」（小林秀雄）、「小林秀雄(抄)」（青山二郎）、「天啓赤絵の茶碗」（白洲正子）、「骨董」（幸田露伴）‥‥など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「町」をテーマにした巻。

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【目次より】
「経堂から新宿への繁華街を歩くとき」（植草甚一）、「倫敦の屑屋」（小沼丹）、「お酢とぶどう酒」（開高健）、「モン･アサクサ」（坂口安吾）、「ほおずき市」（芝木好子）、「まちづくし」（鈴木清順）、「市場のユートピア−築地のうどん−」（種村季弘）、「深川と散歩」（永井荷風）、「サン･パウロ」（三島由紀夫）、「祇園」（山口瞳）ほか

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「茶」をテーマにした巻。

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【目次より】
「茶のみ話」（池田彌三郎）、「茶柱」（内田百�閨j、「お茶」（大村しげ）、「茶美生活」（北大路魯山人）、「旅とお茶」（草野心平）、「茶店で食べる餅の味」（杉本苑子）、「私の茶三昧」（野上彌生子）、「〈コーヒー道〉のウラおもて」（安岡章太郎）、「茶の改革」（柳宗悦）、「お茶の時間」（吉田健一）････など

近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成した全200巻におよぶ随筆アンソロジーから「肴」をテーマにした巻。

　→このほかに「日本の名随筆」の本があるか調べてみる

【目次より】
「小鍋だて」（池波正太郎）、「鯉コク」（伊丹十三）、「この収穫！ バーへも通わずサカナ製造」（荻昌弘）、「水銀､カニ､エビ､白ぶどう酒､かしわ餅三コ」（開高健）、「酒は静かに」（金子兜太）、「幻想の味」（北杜夫）、「残肴の処理」（北大路魯山人）、「羊肉で一杯」（邱永漢）、「花肴 [巻頭詩]」（草野心平）、「酒飲みとぶうさあ」（古波蔵保好）、「酒のみ数えうた」（小林勇）、「旨いもの三昧」（佐々木久子）、「酒のさかな」（高橋義孝）、「「おいしく」ということ」（田村隆一）、「春の肴」（團伊玖磨）、「わが身辺に低廉の佳肴あり」（檀一雄）、「マラッカ･チーズ」（辻嘉一）、「熱い冷たい」（永井龍男）、「自由ヶ丘の金田中」（山口瞳）、「酒の肴の酒」（吉田健一）‥‥など

「枠から飛び出て旅してこそ発見する。放浪重ね、生きる実感と知恵を得た人びとに関する貴重な随筆、小説32編。博覧・具眼の編者による自由な心のためのアンソロジー」（帯より）

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【目次より】
「旅上」（萩原朔太郎）、「放浪への誘い」（森敦）、「旅枕」（向田邦子）、「勉強記」（坂口安吾）、「浅草花屋敷」（武田百合子）、「夕焼けと山師」（辻まこと）、「陽は西へ」（色川武大）、「摩天楼」（島尾敏雄）、「世界放浪記」（金子光晴）、「突貫紀行」（幸田露伴）、「日光円蔵の墓」（子母澤寛）‥‥など

昭和２年３月から10月まで、東京日日新聞に連載された震災後の東京の変遷を文と画に描きつくしたアンソロジー。挿絵：木村荘八

【目次より】
「本所両国」（芥川龍之介）、「深川百景」（泉鏡花）、「大川風景」（北原白秋）、「雷門以北」（久保田万太郎）、「日本橋付近」（田山花袋）‥‥など

尾崎士郎、田中澄江、内田百けん、吉田健一、火野葦平、中野好夫、青柳瑞穂‥‥など酒についての随筆を収録したアンドロジー。装画：棟方志功

【目次より】
「酒についての思い出」（尾崎士郎）、「どぶろくの記」（田中澄江）、「トラ大臣の名は消えず」（泉山三六）、「酒光漫筆」（内田百けん）、「酒の話」（吉田健一）、「外交官の酒」（加瀬俊一）、「酒徳院と豆腐院」（火野葦平）、「お人好しの酒」（中野好夫）、「お酒哲学」（仁戸田六三郎）、「わが酒歴」（青柳瑞穂）、「酒味遍歴」（野間仁根）、「酒ところどころ」（奥野信太郎）‥‥など