カヌー犬ブックス

「がちまい家のオーガニックな焼き菓子」

	著者：	謝花三千代
	出版社：	KADOKAWA/エンターブレイン
	サイズ：	18×25cm（ソフトカバー）
	発行年：	2009年5刷
	価格：	900円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「がちまい家」は2004年まで西荻にあった小さなお菓子屋さん。閉店後、故郷の沖縄に帰りヨガ教室を開き、暮らしているうちにたどりついた体調や気分によって作り分けられるお菓子のレシピを紹介 　→このほかに「謝花三千代」の本があるか調べてみる

「簡単だからおいしい!お菓子―シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで」

	著者：	小嶋ルミ
	出版社：	文化出版局
	サイズ：	25×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2006年初版
	価格：	700円
	状態：	C+／カバー1�p程度破れあり、そのほかはきれいです
	▼ 本の紹介 ▼
東京・小金井にある「オーブン・ミトン」のオーナーである著者が、シンプルな材料、複雑にしすぎない手順こそがおいしさにつながるレシピを紹介。身近にある材料で作れるシンプルなレシピをていねいに解説しています。 　→このほかに「小嶋ルミ」の本があるか調べてみる 【目次より】 「混ぜて作る（ヨーグルトプレーンパフェ、モンブラン、チーズブレッド‥‥など）」「オーブンで焼く（ラスク、りんごの田舎風、マカロン、カップケーキ、クレームブリュレ‥‥など）」「冷蔵庫で冷やす（ブランマンジェ、パンナコッタ、生チョコ‥‥など）」「冷凍庫で凍らせる（フルーツシャーベット、フローズンヨーグルト）」「なべで加熱する（フルーツチョコ＆ナッツチョコ、コンポート‥‥など）」‥‥など

「ベスト オブ チーズケーキ！」

	著者：	石橋かおり
	出版社：	講談社
	サイズ：	25×20cm（ソフトカバー）
	発行年：	2015年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
チーズケーキを一冊で完全マスターする一冊。「初心者でも失敗せずに美味しく作れるレシピ」と、人気の著者が生み出したオリジナルレシピから「おいしい」のはもちろんのこと、「作りやすい」「カンタン!」「珍しいからプレゼントにいい！」と人気のレシピを厳選 　→このほかに「石橋かおり」の本があるか調べてみる

「「自家製酵母」のパン教室―こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられる」

	著者：	高橋雅子
	出版社：	PARCO出版
	サイズ：	18×23cm（ソフトカバー）
	発行年：	2006年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
初心者や家庭でもできるよう少ない量でシンプルな方法の酵母の育て方と、おいしいパンの焼き方を紹介。手軽に始められ、日々の暮らしの中で気楽に続けられる自家製酵母＆パンのレシピ集。 　→このほかに「高橋雅子」の本があるか調べてみる 【目次より】 「酵母をつくろう」「パンをつくってみよう」「リュスティック」「カンパーニュ」「パン・ド・ミ」「ポモドーロ」「パン・ド・セーグル」「ベーグル」「クロワッサン」「バゲット」「12カ月のパン」‥‥など

「ビアードさんのパンの本」

	著者：	ジェームズ・ビアード（訳：根田春子）
	出版社：	文化出版局
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1977年3刷
	価格：	1700円
	状態：	B-
	▼ 本の紹介 ▼
アメリカの料理ジャーナリストである著者が、世界中をかけめぐり集めてきたパンの中から家庭でも作れるように工夫したレシピをデッサン調のイラストを交えて100種類紹介。粉の種類や道具の選択、パンと料理の組合せなどパン作りについての解説、世界のパン事情や、食文化の話題、自らのパンづくりの体験談なども収録 【目次より】 「パン作りをはじめるまえに」「基本の食パンと小麦粉パン」「全粒粉のパン」「卵パン」「柔らかい生地のパン」「ベーキングパウダーや重曹を使うパン」「ロールパン」「平たいパン」「詰めもの入りパン」「揚げ菓子」「鉄板で焼くパン」「甘いパンとコーヒーケーキ」････など

「果物を愉しむ100の方法―お菓子とリキュールと保存食」

	著者：	福田里香、日置武晴
	出版社：	柴田書店
	サイズ：	23×18cm（ソフトカバー）
	発行年：	1996年初版
	価格：	1200円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
塩桜の黒みつゼリー、さくらんぼのイーストケーキ、いちごの杏仁豆腐風、黄桃のソテー、桃仁酒、干し柿とデーツの中華バー、金柑とコーヒー豆のリキュール、冬シトラスのクリームパイ、りんごのホットスープ‥‥などなど、身近な果物をもっと気軽に楽しんでほしいと願う著者が、季節ごとの果物をおいしく味わうアイデアを紹介。アイスクリームやゼリー、焼き菓子、ドライフルーツ、果実酒などのおいしいレシピと果物にまつわる楽しい話が満載の一冊 　→このほかに「福田里香」の本があるか調べてみる

「ジャッキーのおかしブック」

	著者：	監修：あいはらひろゆき、イラスト：あだちなみ、レシピ：山本ゆりこ
	出版社：	ブロンズ新社
	サイズ：	22×22ｃｍ（ハードカバー）
	発行年：	2009年3刷
	価格：	700円
	状態：	A-
	▼ 本の紹介 ▼
ジャッキーや、おにいちゃんクッキーがつくれる型紙つきの、おかしのレシピブック。（レシピは大人用）カラフルなカップケーキにかわいいケーキ‥‥など親子でつくれるワークブックシリーズ

「ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方―あなたのサンドイッチが変わる58のヒント！」

	著者：	森田三和
	出版社：	マーブルトロン
	サイズ：	19×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2008年初版
	価格：	800円
	状態：	A-
	▼ 本の紹介 ▼
奈良のパン屋「ミアズブレッド」で特に人気の野菜たっぷりのオリジナルサンドイッチを、日替わりの膨大なレシピから58レシピ紹介する。 →このほかに「森田三和」の本があるか調べてみる 【目次より】 「野菜いっぱいのベジタブルサンド」「お腹がすいたときのボリュームサンド」「手軽でおいしいシンプルサンド」「カラダにやさしいヘルシーサンド」「あつあつで食べたいホットサンド」「おやつにピッタリ！スイーツサンド」‥‥など

「やさいのおやつ」

	著者：	山崎しづか
	出版社：	ヴィレッジブックス
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2009年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
人参のマフィン、ズッキーニのパウンドケーキ、ほうれん草のシフォンケーキ、かぼちゃのおはぎ、さといものティラミス、トマトのグミ、さつまいものアイスクリーム、パプリカのムース、ねぎのおやき、トマトのコンポート、大根のジャムなど野菜のおやつを紹介したレシピ集。 　→このほかに「山崎しづか」の本があるか調べてみる

「粉花のおやつ―何度でも作りたくなる、シンプルな焼き菓子」

	著者：	藤岡真由美
	出版社：	アールズ出版
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2013年初版
	価格：	600円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「粉花」は浅草にある自家製天然酵母のパン屋さん。その「粉花」で季節に合わせて気まぐれに登場する焼き菓子をはじめ、朝ごはん代わりにもなる焼き菓子や、混ぜて焼くだけの簡単なレシピを紹介。 　→このほかに「藤岡真由美」の本があるか調べてみる 【目次より】 「朝ごはんにも合うおやつ（パンケーキ、りんごのスコーン、バナナケーキ、りんごのケーキ‥‥など）」「何度も作りたくなる焼き菓子、シフォンケーキ、ビスコッティ、カステラ、抹茶のケーキ、エッグタルト、いちじくのタルト、ファーブルトン、第3章 ‥‥など）」「粉花で出会えるお菓子たち、アップルパイ、チーズケーキ、あんずのマフィン、フルーツのパウンドケーキ、チョコレートケーキ、ガレットデロワ、和三盆とくるみのスノーボールクッキー‥‥など）」‥‥など

「家で／つくる／たべる／おやつ」

	著者：	瀬戸口しおり
	出版社：	アノニマ・スタジオ
	サイズ：	26×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2010年初版
	価格：	900円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
ロールケーキ、パウンドケーキ、卵ボーロ、牛乳プリン、デカプリン‥‥など著者の家の定番おやつや、肉まん、渋皮煮、沖縄風お好み焼き、かぼちゃのお汁粉、じゃがいも団子‥‥などちょっとお腹が空いたときのごはん替わりになるおやつを紹介。 →このほかに「瀬戸口しおり」の本があるか調べてみる 【目次より】 「あまいおやつ（うちの定番おやつ／つめたいおやつ／ことこと煮るおやつ／なつかしいおやつ）」「旅先で見つけたおやつ」「あまくないおやつ（夜食や朝ごはんにもなるおやつ／小さい頃のおやつ／小腹がすいたら）」‥‥など

「チョコレートのお菓子―小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ」

	著者：	坂田阿希子
	出版社：	グラフィック社
	サイズ：	25×20cm（ソフトカバー）
	発行年：	2019年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
渡して喜ばれる小さなお菓子から、アイスクリームやケーキまで、これまでも、これからも、ずっと愛され続けるチョコレートのレシピを、ていねいなプロセス写真とともに紹介。 　→このほかに「坂田阿希子」の本があるか調べてみる 【目次より】 「トリュフチョコレート」「アマンドショコラ」「オランジェット」「ポムショコラ」「塩キャラメルのトリュフ」「レモントリュフチョコレート」「いちじくといちごのホワイトチョコレート」「チョコレートのキャラメル」「チョコレートサブレ」「パヴェ・オ・ショコラ」‥‥など

「こんがり! ホットサンド レシピ100」

	著者：	ホットサンド倶楽部、大林千茱萸、大沼聡子
	出版社：	シンコーミュージック
	サイズ：	24×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2012年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
シンプルで簡単なものから一手間かけたもの、グルメなもの、デザートやおつまみになるものまで、幅広いホットサンドのレシピを紹介。ホットサンド大好き！な「ハチミツとクローバー」「3月のライオン」などの作者、羽海野チカによる特別インタビュー＆ホットサンド漫画も掲載 　→このほかに「ホットサンド倶楽部」の本があるか調べてみる 【目次より】 「たしかなおいしさ定番素材のホットサンド」「しみじみおいしい和のホットサンド」「ストック缶詰でひらめきホットサンド」「ホットサンドで世界を旅する」「3時のおやつにデザートホットサンド」「ホットサンド倶楽部・部長のEveryday!ホットサンド日記」「羽海野チカ先生もホットサンドが大好き！」‥‥など

「おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン‥‥焼きっぱなしで極上に」

	著者：	小嶋ルミ
	出版社：	文化出版局
	サイズ：	26×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2007年10刷
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
スポンジ、パウンド、シフォン、サブレ、スコーンなどそれぞれの素材の香りと味わいが鮮やかなシンプルな焼き菓子のレシピを、人気のケーキショップ「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエが紹介 　→このほかに「小嶋ルミ」の本があるか調べてみる

「まぜて焼くだけ―北欧からのやさしいお菓子」

	著者：	行正り香
	出版社：	講談社
	サイズ：	26×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2011年初版
	価格：	1000円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
北欧スタイルの素朴でおいしいスイーツのレシピ集。著者の友人であるマイ・クナウアーによるフードプロセッサーだけでできるホームメイドのお菓子をアレンジして紹介。インテリアなどの紹介やコラムも収録 　→このほかに「行正り香」の本があるか調べてみる 【目次より】 「基本のタルト生地」「アーモンドタルトwithいちご」「ラズベリーのレモンタルト」「オレンジアーモンドケーキ」「アップルケーキ」「クラフティ」「ダークチョコレートバー」「ナッツとフルーツのチョコレートトリフル」「くるみのバタータルト」「ブルーベリーアイスクリームコーン」「ライムシャーベット」「紅茶」「コーヒー」‥‥など

「ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子―焼き菓子から冷たいデザートまで」

	著者：	稲田多佳子
	出版社：	PHP研究所
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2020年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
野田琺瑯のキャビネサイズのホーローバットを使うことで専用のお菓子の型がなくても作れるデザートのレシピを冷たいデザートから焼き菓子まで紹介。 　→このほかに「稲田多佳子」の本があるか調べてみる 【目次より】 「ホーローバットで作るワンボウルケーキ」「ホーローバットで作るシフォン風ケーキ」「ホーローバットで作るロールケーキ」「ホーローバットで作るベイクドチーズケーキ」「ホーローバットで作るガトーショコラ」「ホーローバットで作るスコーン」「ホーローバットで作るクッキー」「ホーローバットで作るプリン」「ホーローバットで作るタルト」「ホーローバットで作るおかずパイ」「ホーローバットで作る冷たいデザート」‥‥など

「子どもに食べさせたいおやつ」

	著者：	おかあさんの輪
	出版社：	暮しの手帖社
	サイズ：	25×29cm（ソフトカバー）
	発行年：	2007年3刷
	価格：	800円
	状態：	B+／背ヤケあり
	▼ 本の紹介 ▼
子どもにとって“四度目の食事”ともいえるおやつ。市販の菓子類に頼ってばかりでいいの？そんな危機感を抱く、おかあさんたちが、子どもの健康を第一に考え、工夫した手作りのおやつ集 →このほかに「暮しの手帖」の本があるか調べてみる 【目次より】 「毎日のおやつ（ふかしいも／とうもろこし／ばななんぼう／トマトマト／豆乳黒ごまプリン／ごはんでおせんべい／玄米クッキー／黒みつ寒天、フルーツ寒天／きなこ棒／葛もち／もちもち大根／みかんの丸焼き‥‥など）』」「週末のおやつ（もちお好み／森のバターぱん／とまとソース／かぼちー／ごましおかりんとう／ひみつのオレンジ／ゆずジャム／お好みごはん／しゃりしゃりシャーベット／じゃがいものおやき／りんごりんごタルト‥‥など）』」「特別な日のおやつ（シンプルスポンジケーキ／生フルーツとはちみつのお茶／かぼちゃのパウンドケーキ／いちごのアイス／ベリーベリータルト／芋ようかん／お赤飯‥‥など」「コラム（おいしい食材『米』 おにぎり8種類／おいしい食材『葛粉』葛湯9種類／こだわりの食材『豆乳・国産小麦粉・無添加の植物油・きび砂糖』）」「子どものおやつ−小児科医の目から」‥‥など

「夜仕込んで朝焼きたてを食べる おいしい天然酵母パン」

	著者：	熊崎朋子
	出版社：	毎日コミュニケーションズ
	サイズ：	25×20cm（ソフトカバー）
	発行年：	2009年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「好きなときに焼ける」自由さやこねる時間も3分なので作業自体もとても簡単な中種作りと冷蔵発酵を組み合わせたオリジナル製法で作るKonaSalonのパンの基本のプチパン、フランスパンやカンパーニュといった定番の食事パンに加え、食パンやクロワッサンのレシピを紹介。 　→このほかに「熊崎朋子」の本があるか調べてみる

「綺麗になるアジアのお菓子」

	著者：	ユンリー・カクダ
	出版社：	アスペクト
	サイズ：	20×15cm
	発行年：	2000年初版
	価格：	600円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
カボチャ、バナナ、根菜、米などの食材で作る体によく、美容にいい低カロリーのアジアお菓子・デザート28のレシピ。 　→このほかに「ユンリー・カクダ」の本があるか調べてみる 【目次より】 「トウモロコシとタピオカ」「八つ頭のココナッツ煮」「クワイの冷たいデザート」「ココナッツゼリー」「赤米のパームシュガー炊き」「もち米とマンゴー」「ライスフレーク揚げ」「揚げカナッペ」「ひと口生春巻き」「トウモロコシのパンケーキ」････など

「おやつですよ―くり返し作るわたしの定番レシピ集」

	著者：	なかしましほ
	出版社：	文藝春秋
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2010年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「この本のおやつは、実際の作業時間が15分前後の簡単なものばかり。寝かせたり冷やしたりする間はお風呂に入ったり本を読んだりして、気楽に作ってみてください」（帯より） 　→このほかに「なかしましほ」の本があるか調べてみる 【目次より】 「おいしく作るために大切な4つのこと」「子どもの頃から大好きな思い出おやつ」「つるんと食べたいデザートおやつ」「思いついたらすぐに作れるささっとおやつ」「ついつい作ってしまう粉のおやつ」「主役になるのみものおやつ」「『おやつですよ』失敗百科」「おやつは自由―おわりに、にかえて」‥‥など

「白崎茶会 植物生まれのやさしいお菓子―卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ」

	著者：	白崎裕子
	出版社：	扶桑社
	サイズ：	25×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2021年2刷
	価格：	800円 [Sold Out]
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
焼き菓子からひんやりデザートまで、卵やバターを使わない植物由来のお菓子のレシピを紹介。少ない材料で、短時間で、専用の型を使わないので、忙しい人やお菓子づくり初心者でも作ることができ、バターや生クリームが好きな人も、アレルギーなどで食べられない人も、ダイエット中の人も楽しめるレシピ集 　→このほかに「白崎裕子」の本があるか調べてみる 【目次より】 「型なしでできるかんたんお菓子（さくふわドーナツ、リンゴの寒天クラフティ、シナモンクッキー ほか）」「混ぜて固めるひんやりデザート（チャイゼリー、とろける杏仁豆腐、甘酒イチゴプリン ほか）」「朝食にもなる手軽なおやつ（もちもち発酵クレープ、ヨーグルトマフィン、サツマイモスコーン ほか）」‥‥など

「レリーサの無添加焼き菓子―手間はかかるけど、すっごくおいしい」

	著者：	内山智子
	出版社：	世界文化社
	サイズ：	25×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2011年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
焼き菓子専門店「レリーサ」のレシピ集。お店で人気の和三盆糖のクッキー、レモンのケーキなど定番商品以外にも、季節限定商品やイベント用につくられた幻の焼き菓子を、自宅でも作りやすいように工夫し、プロセス写真と丁寧な解説付きで紹介 　→このほかに「内山智子」の本があるか調べてみる

「キッチンでつくるお祝いの茶席菓子―贈ってうれしい主菓子、干菓子」

	著者：	金塚晴子
	出版社：	淡交社
	サイズ：	26×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2004年初版
	価格：	800円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
「和菓子はその時々の季節を一緒に贈ることができる素敵なプレゼント。周りの人々への感謝とお祝いに、心を込めた手作りの茶席菓子を差し上げましょう。花びら餅や麩まんじゅう、卵ボーロ等のレシピのほか、基本の餡作りも紹介」（紹介文より） 　→このほかに「金塚晴子」の本があるか調べてみる 【目次より】 「お正月に…はなびら餅／お茶会に…（干支の主菓子／チョコにそえるハート‥‥など）」「桃の節句に…（雛がさね／桃の精)／春が香る蕗の薹のふのやき／野点に…桜さんど／入園、入学に…桜せんべい／端午の節句に…（花菖蒲／ごまボーロ)／華やかなお祝い事に…ジューンブライドのおまんじゅう／半生菓子にも箸休めにも…（梅干しの甘露煮／葛きりの甘夏ぞえ‥‥など）」「夏の干菓子に…磨り琥珀」‥‥など

「ケーキ工房の大きいお菓子と小さいお菓子」

	著者：	大川雅子
	出版社：	文化出版局
	サイズ：	18×21cm（ソフトカバー）
	発行年：	1997年2刷
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
南青山のアンティークショップ「DEE'S」、広尾の「F.O.B COOP」など複数のカフェでメニュー開発や料理、デザートを担当し、1998年、岡本太郎記念館内に焼菓子とパンケーキのカフェ「a Piece of Cake」を開いた著者による、焼きっぱなしのアメリカのカントリーケーキのレシピ集。ケーキを大きく焼いたり小さく焼いたり、そのケーキの特徴や、食べるシチュエーションに合わせて型を選んだり、焼き型を使いこなす楽しさが満載 　→このほかに「大川雅子」の本があるか調べてみる 【目次より】 「ジンジャー・カッテージチーズパウンドケーキ」「りんごとオートミールスライス」「ホイップトクリームケーキ」「プルーンケーキ」「モラセスとレモンのマーブルケーキ」「リコッタチーズケーキ」「ドライフィグのカラメルバターケーキ」「キャロットケーキ」「プラリネ・パンプキンパイ」「アーモンドスクエア」‥‥など

「遅めの和ごはんと夜ふかしおやつ」

	著者：	根本きこ
	出版社：	アスコム
	サイズ：	26×21cm（ソフトカバー）
	発行年：	2002年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
お酒と一緒におつまみが食べたい、ちょっと甘いものが欲しい‥‥など、夜中に小腹がすいた時にささっと作ることができる低カロリーで胃にやさしいもの、お酒にもごはんにも合うおかず、手早く作れる料理をレシピを77紹介。 　→このほかに「根本きこ」の本があるか調べてみる 【目次より】 「じゃこのだし巻き卵」「鯛のカルパッチョ温泉卵のせ」「ひじきのバルサミコ風味」「ゆかりごはん+しじみのみそ汁」「玄米ごはん(梅干し)+さつまいもとかぼちゃのみそ汁」「マグロの漬け」「かつおのたたき」‥‥など

「VEGAN BREAD―白砂糖・卵・乳製品を使わないパンづくり」

	著者：	朝倉みちよ
	出版社：	雷鳥社
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2016年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
天然酵母のパン教室を開き、週末には販売している著者が、卵、バター、牛乳など乳製品は一切使わずに、豆乳やなたねサラダ油など植物性のものを使った体に安心安全で、さらに簡単に作れるビーガンパンのレシピを紹介 　→このほかに「朝倉みちよ」の本があるか調べてみる

「デザートサーカス」

	著者：	モーテン・ヘイバーグ（訳：岡田美里）
	出版社：	講談社
	サイズ：	17×17cm（ハードカバー）
	発行年：	2008年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
さあ、キッチンにいこう！たまご、さとう、小麦粉、牛乳などを使ってジャグリングしよう。ほんとうにおいしい、あらゆるケーキやデザートを魔法のようにつくる時間だよ。2004年に行われたデンマーク皇太子のウエディングでは、お祝いのチョコレートをはじめ、すべてのデザートを担当したデンマーク王室のデザートフェフが、自分の子どもと一緒にこれらのレシピで何回も作ったという簡単でおいしいお菓子をイラストとともに紹介するアイスクリーム、クレープ、ラムボール、バナナカップケー、。チョコレートスコーン、レモンの三日月、ラズベリー・ケーキ、バターキャラメル、ミルクシェーク‥‥など 　→このほかに「モーテン・ヘイバーグ」の本があるか調べてみる

「ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ」

	著者：	高橋雅子
	出版社：	PARCO出版
	サイズ：	23×18cm
	発行年：	2008年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「ほんの少しのイーストをつかって、冷蔵庫でゆっくり発酵させるかんたんスコーンと、固すぎず食べやすい新食感のビスコッティ。基本から多彩なバリエーション、ディップやコンフィチュールのレシピまでを紹介します」（紹介文より） 　→このほかに「高橋雅子」の本があるか調べてみる

「ホームベーカリーで白神こだま酵母パン」

	著者：	土屋利奈
	出版社：	講談社
	サイズ：	23×18cm（ソフトカバー）
	発行年：	2011年初版
	価格：	800円
	状態：	A
	▼ 本の紹介 ▼
「人気の天然酵母とホームベーカリーでつくる『もっちり・ふっくら・体にやさしい』最強タッグのレシピ集。新たに開発した、どこにもないオリジナルレシピが53品！」（紹介文より） →このほかに「土屋利奈」の本があるか調べてみる 【目次より】 「何度も食べたい、作りたい『山型プレーンパン』（もっちりパン／豆乳きなこパン／黒糖パン／胚芽パン／玄米パン‥‥など）」「具を加えてさまざまな味わいに『山型食事パン』（レーズンパン／くるみ＆いちじくパン／野菜ジュース＆バジル／雑穀じゃこ／ごま×ごまパン‥‥など）」「ティータイムのお楽しみ『山型おやつパン』（チョコチップバナナ／抹茶あずき／エスプレッソパン／ヨーグルトマンゴー／かぼちゃパン‥‥など）」「一字発酵までホームベーカリーにおまかせ！『成形パン』／イングリッシュマフィン／ナン／ツイストドーナツ／肉まん／チョコベーグル‥‥など）」‥‥など

「季節のフルーツを楽しむラ・メゾンのタルト」

	著者：	ラ・メゾン
	出版社：	主婦と生活社
	サイズ：	25×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2017年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
首都圏を中心に30数店舗を展開するタルトショップ「ラ・メゾン」のメニューから厳選し家庭で作りやすいように工夫した新鮮なフルーツをふんだんに使った季節感あふれるタルトのレシピを紹介 →このほかに「ラ・メゾン」の本があるか調べてみる