カヌー犬ブックス

「旅路の果て」

	著者：	ジョン・バース（訳：志村正雄）
	出版社：	白水社
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1982年4刷
	価格：	1000円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
ジョン・バース彼の作品の中では読みやすいといえる初期の作品。大学のキャンパスに繰り広げられるブラックユーモアと知的なウィットにあふれた残酷な物語 　→このほかに「ジョン・バース」の本があるか調べてみる

「カタロニア賛歌」

	著者：	ジョージ・オーウェル（訳：鈴木隆、山内明）
	出版社：	現代思潮社
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1975年23刷
	価格：	700円
	状態：	B-
	▼ 本の紹介 ▼
「人間的魅力にみちた兵士たち、無階級的な社会状況――一九三六年末、ファシストと闘うために、内戦下のスペインへやってきた著者（1903―1950）が魅せられたものは、一筋の燃えさかる革命的状況であった。アラゴン戦線やバルセロナ動乱での体験を中心に、スペイン市民戦争の臨場感あふれる貴重な証言となったルポルタージュの傑作。」（紹介文より） 　→このほかに「ジョージ・オーウェル」の本があるか調べてみる

「獣の夢」

	著者：	ニール・ジョーダン（訳：山田和子）
	出版社：	福武書店
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1992年初版
	価格：	1000円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
獣に変容していく男の悲しくも美しい物語。奇妙な植物の繁殖、無人の動物園や謎めいた建物の情景････。終末的、退廃的、魅惑的な不思議な世界が描き出される、「狼の血族」、「モナリザ」などのカルト・ムーヴィーの監督によるアニミズムやエロチシズムのイメージに満ちた長篇幻想小説 　→このほかに「ニール・ジョーダン」の本があるか調べてみる

「奪い尽くされ、焼き尽くされ」

	著者：	ウェルズ・タワー（訳：藤井光）
	出版社：	新潮社
	サイズ：	単行本（ソフトカバー）
	発行年：	2010年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「夏休みを持てあます少女。認知症の父と過ごす中年男。移動遊園地に集う人々。暴虐の限りを尽くすヴァイキングの男たち―。多彩な視点と鮮烈な語りが、人々の静かな絶望、消えずに燃え残った願い、湧き出す暴力の気配を描き出す。アメリカン・ドリームなき21世紀のアメリカ人の姿とその内面を、絶妙の心理描写と独特のユーモアで浮き彫りにする全9篇。ニューヨーク・タイムズ紙、タイム誌ほか各紙誌が絶賛した驚異の新人によるデビュー短篇集。」（紹介文より） 　→このほかに「ウェルズ・タワー」の本があるか調べてみる

「その腕のなかで」

	著者：	カミーユ・ロランス（訳：吉田花子）
	出版社：	新潮社
	サイズ：	単行本（ソフトカバー）
	発行年：	2002年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「父親、夫、初恋の人、愛人‥‥103の断章で分け隔てなく、繊細かつ野蛮に描写されていく、人生に関与したあらゆる男たち。そして次第に浮かび上がる一人の女の人生の陰影。2000年度仏・フェミナ賞受賞作」（カバー裏紹介文紹介文より） 　→このほかに「カミーユ・ロランス」の本があるか調べてみる

「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる［レシピ版］」

	著者：	石井好子
	出版社：	扶桑社
	サイズ：	20×21cm
	発行年：	2004年初版
	価格：	800円
	状態：	A-
	▼ 本の紹介 ▼
1963年に暮しの手帖社から出版された随筆「パリの空の下オムレツのにおいは流れる」に出てくる料理のレシピを紹介。留学時の写真やこぼれ話なども掲載。 　→このほかに「石井好子」の本があるか調べてみる 【目次より】 「フランス風オムレツ」「スタッフ・ド・トマト」「タラトォイユ」「ドイツ風ポタージュ」「ポトフ」「クロックムッシュ」「洋風炊き込みご飯」「ブイヤベース」など

「ウー・ウェンの元気になるおかずスープ」

	著者：	ウー・ウェン
	出版社：	高橋書店
	サイズ：	25×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2008年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
玉ねぎ、にんじん、じゃが芋。この3つの野菜を主役にしたスープから、うまみのある素材を使って、食べごたえのあるみそ汁、白米だけでなく、雑穀、黒米、発芽玄米などを使ったお粥など、素材のうまみ、栄養を余すところなくいただけるスープのレシピ集。忙しい朝でも、疲れてクタクタの夜でも時間をかけることなく食べられて、栄養・ボリューム満点のスープのレシピをシンプルなデザインでわかりやすく紹介 　→このほかに「ウー・ウェン」の本があるか調べてみる

「ご飯料理110品：充実の一膳」

	著者：	渡辺あきこ、ウー・ウェン、チョ・カムヨン
	出版社：	高橋書店
	サイズ：	25×19cm（ソフトカバー）
	発行年：	2001年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
お米を主食とする日本、中国、韓国の料理研究家3人が、それぞれ自国のご飯レシピを、「混ぜご飯」「のせご飯」「汁ご飯」とカテゴライズして紹介。炊き込みご飯、おこわ、炒飯、ちまき、丼、お茶漬け、雑炊、おかゆ、ピビンバ、クッパ‥‥など、昔から食べ続けられてきたものに、今日の素材と工夫を少しだけプラスした110品を収録。 　→このほかに「渡辺あきこ」の本があるか調べてみる 　→このほかに「ウー・ウェン」の本があるか調べてみる 　→このほかに「チョ・カムヨン」の本があるか調べてみる

「シネマ食堂」

	著者：	飯島奈美
	出版社：	朝日新聞出版局
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2009年初版
	価格：	600円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「映画『かもめ食堂』や『めがね』などで人気のフードスタイリスト、飯島奈美さんが映画に登場する料理とシーンを再現。観て楽しい、作って食べて楽しい1冊。『かもめ食堂』のシナモンロールから『ゴッドファーザー』のトマトパスタなど名画のワンシーンがよみがえる料理の数々。アエラの人気連載「シネマ食堂」から厳選した70レシピ。フードスタイリストの仕事現場の密着ルポなども」（紹介文より） 　→このほかに「飯島奈美」の本があるか調べてみる 【目次より】 「ハマダのちらしずし『めがね』」「ナポリエッグ『ハンサム★スーツ』」「ジョン＆韓国風おかゆ『王の男』」「焼き肉『映画は映画だ』」「フレンチトースト『クレイマー、クレイマー』」「ラタトゥイユ『レミーのおいしいレストラン』」「すき焼き『ALWAYS 続・三丁目の夕日』」「カレーライス『デッドエンドの思い出』」「チョコファッジクッキー『おいしい生活』」「バナナケーキ『主人公は僕だった』」‥‥など

「ごはんにしよう。―映画「南極料理人」のレシピ」

	著者：	飯島奈美、榑谷孝子
	出版社：	文化出版局
	サイズ：	15×21cm（ソフトカバー）
	発行年：	2009年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
映画「かもめ食堂」や「東京タワー」、「めがね」、「のんちゃんのり弁」、「トイレット」、テレビドラマ「深夜食堂」シリーズなどのフードスタイリングを手がけている著者が、伊勢えびフライ、おにぎり＆豚汁、すずきのソテー、手作りラーメンなど「南極料理人」に登場した料理の数々のレシピ50品を紹介 →このほかに「飯島奈美」の本があるか調べてみる

「あした、金沢へ行く」

	著者：	伊藤まさこ
	出版社：	宝島社
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2015年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
ガラス作家の辻和美、金工作家の竹俣勇壱、福光屋の利岡祥子、岩本清商店の岩本歩弓という金沢を知り尽くした地元の「通」4人とともに、スタイリストの著者が金沢および周辺の見所を厳選案内。グルメ、カフェ、お買物、美術、骨董、自然、散歩、そしてホテル情報まで、著者が選んだ名店から、金沢人しかわからない穴場、オススメメニューをはじめ、季節ごとの街の表情までも紹介。 　→このほかに「伊藤まさこ」の本があるか調べてみる

「新版　山陰旅行　クラフト+食めぐり」

	著者：	江澤香織
	出版社：	マイナビ
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2013年4刷
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
窯元をはじめとした作家の工房・アトリエ、雑貨店、ギャラリー、カフェ＆喫茶店、パン屋、そしておいしい食事処から宿泊施設まで。鳥取県と島根県の知られざる見どころを一冊に集めた旅の本。手付かずの自然や民芸・工芸品、そして現地の人々との優しいふれあい‥‥。美しくて懐かしい、日本の原風景に出会う旅へ案内 　→このほかに「江澤香織」の本があるか調べてみる

「鎌倉だから、おいしい。」

	著者：	甘糟りり子
	出版社：	集英社
	サイズ：	単行本（ソフトカバー）
	発行年：	2020年初版
	価格：	600円
	状態：	B+／背少しヤケあり
	▼ 本の紹介 ▼
幼少期から鎌倉で育ち、今なお住み続ける著者が、愛し、慈しみ、ともに過ごしてきたともいえる、鎌倉の珠玉の美味を語るエッセイ集。お屋敷街に佇む未来の老舗（イチリンハナレ）、自営の畑を持つ野菜のビーン・トゥー・バー（オステリア・ジョイア）、カレーもいいけれど私はビーフサラダ（珊瑚礁 本店）、今はなき丸山亭の流れをくむ一軒（ブラッスリー・シェ・アキ）、かつての鎌倉文士に想いを馳せながら（天ぷら ひろみ）‥‥などガイドブックやグルメサイトでは絶対にわからない、鎌倉育ちだから知っているおいしさと魅力を紹介 　→このほかに「甘糟りり子」の本があるか調べてみる

「カナカナのかわいいロシアに出会う旅」

	著者：	井岡美保
	出版社：	産業編集センター
	サイズ：	18×13cm（ソフトカバー）
	発行年：	2008年初版
	価格：	700円
	状態：	A+
	▼ 本の紹介 ▼
奈良市内でカフェ「カナカナ」と雑貨店「Roro」を営む著者が、日本から2時間で行けるウラジオストク＆ハバロフスク、お土産市場「ベルニサージュ」が楽しいモスクワ、マトリョーシカのふるさとセルギエフ・パッサード‥‥など、ロシアの「かわいい」を探したガイドブック 　→このほかに「井岡美保」の本があるか調べてみる

「放浪旅読本」

	著者：	種村季弘
	出版社：	光文社
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1989年初版
	価格：	800円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「枠から飛び出て旅してこそ発見する。放浪重ね、生きる実感と知恵を得た人びとに関する貴重な随筆、小説32編。博覧・具眼の編者による自由な心のためのアンソロジー」（帯より） 　→このほかに「種村季弘」の本があるか調べてみる 【目次より】 「旅上」（萩原朔太郎）、「放浪への誘い」（森敦）、「旅枕」（向田邦子）、「勉強記」（坂口安吾）、「浅草花屋敷」（武田百合子）、「夕焼けと山師」（辻まこと）、「陽は西へ」（色川武大）、「摩天楼」（島尾敏雄）、「世界放浪記」（金子光晴）、「突貫紀行」（幸田露伴）、「日光円蔵の墓」（子母澤寛）‥‥など

「パラノイアなワイン日記」

	著者：	竹中充
	出版社：	中央公論社
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1996年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「ブドウ酒は知れば知るほど面白くなる。居並ぶ名ワインの数々を偏執狂的に味わいつくしてきた著者が、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュを中心に選んだ25本の美酒の物語。知的酔漢のための酩酊エッセイ」（紹介文より） 　→このほかに「竹中充」の本があるか調べてみる

「ビール語辞典―ビールにまつわる言葉をイラストと豆知識でごくっと読み解く」

	著者：	リース恵実
	出版社：	誠文堂新光社
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2018年2刷
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
毎日何気なく飲んでいるビール。でも種類や味だけでなく、文化や歴史など、実はとっても奥深いビールの世界。そんなビールの歴史、多様性、飲み方や種類など、ビールにまつわるあらゆる言葉を豊富なイラストとともにまとめた絵辞典

「世界銘酒紀行」

	著者：	Foodies TV編
	出版社：	東京書籍
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2006年初版
	価格：	700円
	状態：	A-
	▼ 本の紹介 ▼
Foodies TVで放送していたテレビ番組「世界銘酒紀行」書籍化。11か国、18種の酒の現地に赴き、銘柄の誕生エピソードや風土などを紹介。 【目次より】 「海の男たちが愛したジン（プリマス/イングランド）」「最果ての島で生まれたウィスキー（オークニー島/スコットランド）」「潮風が育むアイラモルト（アイラ島/スコットランド）」「テキーラ、大地のスピリッツ（ハリスコ州/メキシコ）」「カリブの光と影、魂の酒ラム（トリニダード・トバゴ）」「薫り高きビール王国（ブリュッセル/ベルギー）」「ビールに賭けたアメリカン・ドリーム（ミルウォーキー/アメリカ合衆国）」「古都に薫るボルドー・ワイン（ボルドー/フランス）」‥‥など

「ちびちびごくごくお酒のはなし」

	著者：	伊藤まさこ
	出版社：	PHP研究所
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2009年初版
	価格：	600円
	状態：	A-
	▼ 本の紹介 ▼
「さて今日は、なにを飲もう?なに食べよう?ビールを開ける時はシュポッと小気味よい音をたてる南部鉄器の栓抜きを使う。手に馴染んだライヨールのソムリエナイフは二十年近くも使っているワインの相棒だ。酒器や道具、お酒にまつわるエッセイとともに、49のレシピもオールカラーで紹介。」（帯より） 　→このほかに「伊藤まさこ」の本があるか調べてみる 【目次より】 「焼き味噌」「きのこのソテー」「牡蛎のオイルマリネ」「母の手みやげのチーズ」「ラムのローズマリー風味」「りんごの赤ワイン煮」「辻さんのグラスとカラフェ」「ワインの冷蔵庫、栓抜き、ソムリエナイフ」「町のレストラン」「香菜好きの香菜ソース」‥‥など

「象牙の箸」

	著者：	邱永漢
	出版社：	中央公論社
	サイズ：	単行本（ハードカバー）
	発行年：	1960年初版
	価格：	1000円
	状態：	B-
	▼ 本の紹介 ▼
美食の精華は中国料理。そのみごとな板前ぶりを発揮しながら、故国中国の風味、人情などをはじめ、鍋料理のことやバナナの話、香料の道についてなど、食べものにまつわることから身辺のさまざまなことまでをつづったエッセイ集。「あまから」誌に連載した「食は広州に在り」の続編。装幀：武井武雄 →このほかに「邱永漢」の本があるか調べてみる 【目次より】 「クレソンばなし」「ニンニクの孤独」「提灯屋の小僧」「猫の料理」「酔いどれ船」「韮を摘む袖」「豪勢な貧乏」「日本留学」「おホリの愚連隊」「鍋料理の季節」「魚と塩の仲」「バナナの気持」「パパヤの嘆き」「嫉妬の味」「酢い人ばなし」「忠ならんとすれば」「上手な食べ方」「ケチで行きましょう」「我が家の味覚教育」‥‥など

「New Junior Cookbook: Every Recipe is Kid Tested and Tasted」

	著者：	Better Homes & Gardens
	出版社：	Better Homes and Gardens
	サイズ：	25×19cm（ハードカバー）
	発行年：	1989年
	価格：	3000円
	状態：	B-
	▼ 本の紹介 ▼
料理を始める前の準備や料理用語の説明から朝食向けのメニューやメインデッシュとなるメニュー、デザートまで子どもでも作れるレシピを紹介

「Cheerios Cookbook―Tasty Treats and Clever Crafts for Kids」

	著者：	Betty Crocker
	出版社：	Betty Crocker
	サイズ：	20×15cm（リング製本）
	発行年：	2005年初版
	価格：	2500円
	状態：	A-
	▼ 本の紹介 ▼
シリアルのチェリオスを使ったレシピ集。パフェにしたり、チョコをかけたり、飛行機やハートの形にしたり楽しいレシピがかわいい写真とともに紹介されています。

「Betty Crocker Outdoor Cooking with Betty」

	著者：	Betty Crocker
	出版社：	Betty Crocker
	サイズ：	25×18cm（ハードカバー）
	発行年：	2017年
	価格：	2500円
	状態：	B-
	▼ 本の紹介 ▼
1961年に出版されたアウトドア・ダイニングを魅力的に紹介したベティ・クロッカーの料理本を復刻したもの。ビーフテンダーロインロースト、ロブスターテールのグリル、フレンチフライオニオンリングなど、バーベキュー、ピクニック、キャンプのためのレシピを約200紹介するとともに、バーベキューの道具やテクニックに関する専門家のアドバイスも掲載

「Family Cook Book」

	著者：	Marguerite Patten OBE
	出版社：	Hamlyn
	サイズ：	25×19cm（ハードカバー）
	発行年：	1975年
	価格：	3000円
	状態：	B-
	▼ 本の紹介 ▼
普段の食事から、誕生日パーティーやクリスマスのごちそう、屋外での食事、キャンプ、またお母さんが病気になったときのための食事など、あらゆるシーンで役立つ家族の料理をカラー写真とともに紹介。

「Atomic Cocktails: Mixed Drinks for Modern Times」

	著者：	Gideon Bosker、Karen Brooks、Reed Darmon
	出版社：	Chronicle Books
	サイズ：	18×18cm（ハードカバー）
	発行年：	1998年
	価格：	2000円 [Sold Out]
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
マティーニやコニャック、テキーラなどをベースにした、50種類以上のスペース・エイジ・カクテルを、必須の材料に関するガイドや飲み物を混ぜる際のヒントとともに紹介。

「東京ピクニッケ」

	著者：	プロジェ・ド・ランディ
	出版社：	白夜書房
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2008年初版
	価格：	600円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「ご馳走テイクアウトと風景のマリアージュ。春は菜の花と本まぐろ、夏は海辺でうなぎ重、秋は紅葉に寿司、冬はツリーと北京ダック。その土地の名店でお持ち帰りして、眺めのいい場所を探し、風に吹かれてゴハンを食べて、東京を感じる」（帯より）

「ピクニックの楽しい時間」

	著者：	桑原奈津子
	出版社：	ピエブックス
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2008年初版
	価格：	600円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
公園のベンチに座っておにぎりを食べたり」、サンドウィッチを箱に詰めてベランダに持ち出したり、朝起きたらいい天気にちょっとピクニックをしたいな、と思った時に手軽に作れるレシピと、そんなときのためのアイデアを紹介。 　→このほかに「桑原奈津子」の本があるか調べてみる 【目次より】 「パンケーキ」「ポークソテーのサンドイッチ」「ズッキーニマフィン」「タンドリーチキンのラップサンド」「かぼちゃプリン」「水玉寒天」「ハーブポテトパイ」「豆とじゃこの笹ちまき／さつまいもの黒砂糖煮」「コーンマフィン」「ブルーベリーとホワイトチョコのスコーン」‥‥など

「きのこのほん」

	著者：	鈴木安一郎
	出版社：	ピエブックス
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2010年初版
	価格：	800円
	状態：	B-／カバーイタミあり
	▼ 本の紹介 ▼
富士山を中心に撮影エリアを東西南北に分け、色とりどりのキノコたちの表情を紹介 　→このほかに「鈴木安一郎」の本があるか調べてみる

「なくなったもの」

	著者：	宮本貢
	出版社：	晶文社
	サイズ：	単行本（ソフトカバー）
	発行年：	1997年初版
	価格：	1000円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
美空ひばりは輝き、元気な田中角栄がいた。ハイセイコーは駆け抜け、空中にはケサラン・パサランがただよっていた。両手に『平凡パンチ』と『朝日ジャーナル』があった時代‥‥。消えてしまったもの亡くなった人などを通じて世相を浮き彫りにしたエッセイ集。 　→このほかに「宮本貢」の本があるか調べてみる 【目次より】 「もの（蒸気機関車C57135、ケサラン・パサラン、歌声喫茶「灯」、雑誌『平凡』、アサヒビアホール、青函連絡船、ベルリンの壁‥‥など）」「ひと（吉田健一さん、エルビス・プレスリー、向坂逸郎さん、DJ生活三十年の糸井五郎、かいじん21面相、美空ひばり、‥‥など）」「世間（ジブンハホズミカズオ、映画「エマニエル夫人」、ハイセイコー、人間蒸発、沖縄海洋博、炭鉱の町、横浜・屋台通り、MANZAIブーム、電話ボックス‥‥など）」「こんなものいらない（ブックカバー、500円硬貨、電話“オルゴール”、私物としての傘、時価、愛‥‥など）」‥‥など

「ザ・ステーショナリー―銀座・伊東屋100年物語」

	著者：
	出版社：	ピエ・ブックス
	サイズ：	21×15cm（ソフトカバー）
	発行年：	2004年初版
	価格：	700円
	状態：	B+
	▼ 本の紹介 ▼
「明治37年創業で2004年に創業100周年を迎えた文房具の老舗、銀座・伊東屋。日本で初めて『STATIONERY』の看板を掲げたというのは有名な話です。そんな伊東屋の誇る豊富な商品知識を持つ『文房具の達人』とも称せる売場担当者が語る、各種文房具に関するうんちく、買い方、使い方のコツを本書では紹介しています。他にも『伊東屋と銀座の100年物語』やゆかりの深い文化人の方たちの思い出など、文房具好き、銀座好き、伊東屋好きにはたまらない内容ぎっしりの一冊」（紹介文より）