カヌー犬ブックス

「旅する作家を支えた小さな同行者たち。亜熱帯の戦場で、氷雨の原野で、深夜の書斎で、一本の指となり、創造の起爆剤となるライター、パイプ、万年筆、お守り…。小物たちへのこだわりと美学をつづる。」（紹介文より）

　→このほかに「開高健」の本があるか調べてみる

痕跡本とは前の持ち主の痕跡が残された古本のこと。書き込み、破れ、挟み込み、貼り込み、切り取り、よごれにヤケ‥‥など一冊の古本には、前の持ち主によって刻まれた、無数の「痕跡」が残されている。痕跡本コレクターである著者が自身のコレクションを、そこに残された痕跡から読み解いた本と人との、誰も知らない秘密の物語とあわせて自身のコレクションを紹介

　→このほかに「古沢和宏」の本があるか調べてみる

1972年、ブック・デザイナーとして活躍中だった著者は、洋本の原形である手づくりの製本術を学ぶため、ベルギーの国立学校に実習生として留学した。職人気質の先生たちとその周辺を浮彫りにし、ブリュッセルで学んだ五か月を活写した旅行記。

　→このほかに「栃折久美子」の本があるか調べてみる

【目次より】
「マドモワゼルに髭はなかった」「スタッサール通り71番地」「モロッコ革の本」「デュルト氏とその家族」「イクセルの池」「ある週末」「ケルンの国際コンクール」「忙しい夏休み」‥‥など

和田誠の手がけた装丁作品を収録した本。谷川俊太郎や星新一、吉行淳之介、カート・ヴォネガット、アーウィン・ショー、そして平野レミや平野威馬雄などの著書、映画やジャズに関する本など様々な本を類型的に分類して掲載されている

　→このほかに「和田誠」の本があるか調べてみる

素材は布と紙を中心に、フェルト、革、ビニールなどさまざまな素材を使ったブックカバーの作り方を紹介。本の大きさに合わせて実測して作るタイプと文庫、新書には実物大の型紙を掲載。アイデア満載でプレゼントにも最適な小さな手芸50点を紹介。

【目次より】
「リネンのフェミニンなブックカバー」「フェルトのコミックシリーズ用カバー」「旅のガイドブックカバー」「パンダのブックカバー」「フェルトのカラフルブックカバー」「ビタミンカラーのビニールカバー」「夏の編みものブックカバー」「フェルトアップリケのレトロデザイン」「冬の編みもの　あったかブックカバー」「ミシン刺しゅうのブックカバー」‥‥など

ワールドミュージック評論家にして、世界各国を旅して美味しい料理を探し続ける著者による食い倒れレポート。イスタンブルのミシュラン星付き店、フィンランドのトナカイ料理、オスロの新北欧料理、コートジボワールのフェス飯、ポルトガルの海鮮雑炊、バリ島のバビ・グリン‥‥など、日本ではまだまだ知られていない料理が満載の食紀行。

　→このほかに「サラーム海上」の本があるか調べてみる

【目次より】
「トルコ：エーゲ海料理」「フィンランド：サウナの首都」「ノルウェー：北欧料理」「コートジボワール：ティラピア三昧」「ポルトガル：海鮮と雑炊」「トルコ：ハーブスメンと食い倒れ旅」‥‥など

「しょうゆマヨスパゲティ、そばの死に辛食い、リンさんチャーハン‥‥、椎名誠と仲間たちが考案した青空料理の数々、あやしい探検隊の歴史をカラーで紹介。シーナワールド全開の料理本」（紹介文より）

　→このほかに「椎名誠」の本があるか調べてみる

“せんべろ”とは、千円でべろべろに酔っぱらえる店のこと。酒をこよなく愛するらも団長を先頭に、酒さえあればご満悦の中年探偵団が、せんべろの聖地・大阪は新世界から始まり、東京、金沢、博多‥‥など、日本全国の安くてうまい酒呑み垂涎の店を紹介

　→このほかに「中島らも」の本があるか調べてみる

スタイリストの岡尾美代子さんが実践する四角い食パンのおいしい食べ方、カメラマンの公文美和さんのマスクメロンが主役の朝食、ブックショップ・ユトレヒトの岡部史絵さんがおすすめする「読むと思わず食べたくなる本」など、9人＋堀井さん＝10人の食べたくなる、真似したくなる、おいしいものと素敵なルールやとっておきのこだわりを紹介

→このほかに「堀井和子」の本があるか調べてみる

機内食サイト「機内食ドットコム〜機上の晩餐〜」の運営者による機内食の本。アジア、オセアニア、ヨーロッパ、アフリカなど約200フライトで実際にサービスされた多様なエアラインの機内食の写真とそれを食べた人のコメントで構成。元CA・島田律子へのインタビューや小西康陽のコラム、買える機内食関連の食器、機内食が食べられるレストラン、機内食工場見学といった読み物も掲載

　→このほかに「Rikiya」の本があるか調べてみる

住んでいた町、住んでいる町、住むかもしれない町。直島、高野山、大阪、天草、東京、NY、松本、京都‥‥住んでいた町やおとなになってに出かけた場所など、なにかに導かれるようにめぐり歩いた場所で出会った人や体験がつづられるられている。

　→このほかに「いしいしんじ」の本があるか調べてみる

1975年から1977年にかけて朝日新聞に連載された随筆をまとめた本。「愛すべき同居者」「秋の夜長」「小さな稲作」「落葉焚き」「上等な赤土」「鼠の訪問」「春の遅い村」「五月の朝霧」「富士山の大雪崩」「夏の温度計」‥‥などその時々の自然をつづっている

　→このほかに「串田孫一」の本があるか調べてみる

乳母猫、友猫、天使猫...。さまざまな猫たちとの出会い、ともに暮らし、別れた愛しくもせつない、猫たちとの日々をつづったエッセイ集。

　→このほかに「熊井明子」の本があるか調べてみる

【目次より】
「乳母猫・マリと、友猫・ニャン一世〜五世」「総領の甚六猫・新ニャン」「天使猫・ポポ」「私の猫がいない日々」「愛情深い保護者猫・マイマイ」「やんちゃ息子猫・マロン」「パリへ何しに来たの―パリ猫日記」「猫がいれば故郷をなくしても幸せ―ロンドン猫日記」‥‥など

「「人生は旅である」取材旅行の折々、筆を休止めるレジャーの旅―インドに遊び、モンブランを眺め、軽井沢に秋を感じ、土地の人々との触れ合いになごみ、文化遺産に目をみはる。豊かな感性と底知れない知性のひらめきで、繊細に語りかける心温まるエッセー集。」（紹介文より）

　→このほかに「芝木好子」の本があるか調べてみる

「乾いたタッチで家族を描く『娘と私』、相場師の世界『大番』、『悦ちゃん』『海軍』『てんやわんや』『自由学校』‥‥戦前戦後の二つの昭和の大衆を熱狂させた作品は苦いユーモアと鋭い人間観察を交えながら、シメっぽくない人情味で今でも十分読み応えがある。文学座を立ち上げ、大男で食いしん坊、わがままで男っぽく、根はやさしいのに、辛らつで皮肉屋だった、「昭和の漱石」獅子文六、初の評伝」（紹介文より）

　→このほかに「牧村健一郎」の本があるか調べてみる

「おむすびの味」「古都ひとり」「美の巡礼」「京の手みやげ」など京都での暮らしや四季の移ろいをつづる一方で、沖縄問題、炭鉱労働者、ハンセン病など差別問題などについての著作を残した著者による日常の手料理と自身の思い出をつづったエッセイ。ふろふき大根から、素朴な焼きなすびや冷奴まで、手料理を楽しみ、手料理でもてなす食卓の秘伝とは?手料理での「もてなし」の達人がその極意をつづる。

　→このほかに「岡部伊都子」の本があるか調べてみる

【目次より】
「夜中のお餅（うずらそば／ジュース‥‥など）」「おむすびの味（おむすびの味／おこげ／ひややっこ／ふろふきの味／お茶漬／丸かぶりずし／テレビおむすび／寒いちご／卯の花月／家ごとのすしの味‥‥など）」「美しいお茶（木の芽でんがく／柿の葉ずし／夏の献立／後片づけとひやごはん／ピロシキ／春の貝／美しいお茶／仙なるわさび／水墨大根／春迎え酒‥‥など）」「野菜のこよみ（三つ葉芹／柚／みぶな／かぶら／蕗のとう／にんにく／水菜／わけぎ／菜種菜／もやし／ブロッコリー／わらび／木の芽‥‥など）」「四季の菓子（菓子を思う／干柿／せんべい／安倍川餅／すはま／かりんとう／田舎まんじゅう／うぐいす餅／砂糖漬／酒まんじゅう／節分菓子／ドーナツ／椿餅／みかさ／夜の梅／雛菓子／甘酒／プリン／よもぎ餅／カスティラ／あんころ／吹きよせ／みつ豆‥‥など）」‥‥など

「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」に続くオムレツシリーズの続編

　→このほかに「石井好子」の本があるか調べてみる

台所で、街角で、旅先で、“味の背景"に広がっている思いもかけない世界を、独特の視点でつづったエッセイ。

　→このほかに「平松洋子」の本があるか調べてみる

【目次より】
「これも味のうち（乾かす―美味を招く変化；挟む―知恵と工夫の産物‥‥など）」「おいしさのタネ（ちくわ、かまぼこ―じんわり粘り強い；すじ―肉の屋台骨‥‥など）」「そこにあるもの（ストロー―いつも悩ましい；ひも―生活の友‥‥など）」「だから気になる（店長―店長はすごいよ；おおきいちいさい―人生の一大事‥‥など）」「待ちぼうけの丼（出前―待ちぼうけの丼；行列―みんなで一致団結‥‥など）」‥‥など

おいしいものを作れば、人に喜ばれ、自分もうれしい。著者が「ちょっとくらいなら、苦労してもいいから、おいしいものを作ってみたい」と思う純粋な料理好きの部分がつまったレシピとエッセイ集。

　→このほかに「川津幸子」の本があるか調べてみる

「『トロワ』の店主と息子。アパートの屋根裏に住むマダム。隣町の映画館『月舟シネマ』のポップコーン売り。銀幕の女優に恋をした青年は時をこえてひとりの女性とめぐり会う―。いくつもの人生がとけあった『名前のないスープ』をめぐる、ささやかであたたかい物語」（紹介文より

　→このほかに「吉田篤弘」の本があるか調べてみる

「気どらないもてなし上手で有名な著者による家族や人が集まるときのレシピの本。作っておける前菜や鍋やオーブン任せのごちそう、手軽なおつまみ、〆のごはん、さらには毎日の献立にも使えるレシピまで全150レシピ。びっくりするほど簡単なのにおいしい、ごちそう感のあるレシピが満載。」（紹介文より）

　→このほかに「飛田和緒」の本があるか調べてみる

「一人でも大勢でもどんなときでも、乾めんがあれば、ささっと料理ができ上ります。うどん、そば、そうめん、ラーメン、ビーフンに春雨を加えた6種類で作る、めん好きによるめん好きのための料理82点+αを掲載」

　→このほかに「飛田和緒」の本があるか調べてみる

料理教室や雑誌で活躍する男性料理家による「ひとりごはんを楽しむための」料理本。春夏秋冬の1年を通して記録した日々の献立や展開のアイデアと、さらに71品のメニューレシピを丁寧に紹介。味噌汁／しらす、グリーンピース、新玉ねぎのフリッタータ／卵のソース＋スパゲッティ／鰯の黒酢煮／蒸し鶏のアグロドルチェ／ジェノヴァ風ポテトサラダ／甘鯛のムニエル／豚の生姜焼き／鶏とじゃこのパエリア／10分カレー／なんかやたらうまいクッキー‥‥など

　→このほかに「渡辺康啓」の本があるか調べてみる

肉・魚を日もちさせる調理法、野菜の旬をのがさずにつくりたいひと品、乾物をたっぷり使った、アイディアレシピなど、和・洋・中の新感覚の常備菜290種を紹介。

【目次より】
「和風の常備菜（野菜の常備菜／乾物の常備菜／豆・豆製品の常備菜）」「中国風の常備菜（野菜の常備菜／魚の常備菜／肉の常備菜／卵の常備菜）」「わたしの常備菜活用生活　週末のまとめ調理で気持ちにゆとり／わたしのべんりな常備菜　食卓をにぎわすつくりおきおかず／わたしのかんたん常備菜）」‥‥など

タイトルにあるようにお惣菜としてごはんとして食べられるものから、おもてなしやおつまみになるもの、しめくくりの大人デザートとなるキッシュやパイのレシピを紹介

　→このほかに「荻田尚子」の本があるか調べてみる

誤字・脱字や言葉の誤用を正す『校正』。ベテラン校正者の眼を通じて見るそれは、規則と心情とのあいだで揺れ動く、意外なほど人間らしい仕事だった！アメリカの雑誌『THE NEW YORKER』の校正担当者で、“Comma Queen”〈カンマの女王〉の異名をもつ著者が、その半生と、校正の現場で遭遇したミスや『揺れ』を振り返る――。“between You and I”のようなネイティブでも間違える文法や語法、ディケンズ、メルヴィル、ディキンソンら著名作家たちが操る記号――カンマやダッシュ、コロン――の独特な使い方、クセが強い校正者たちのエピソード、トランスジェンダーのきょうだいを呼ぶときの代名詞‥‥など、『正しい英文法』だけでは白黒つけられない、迷いと葛藤の日々をつづった校正エッセイ

　→このほかに「メアリ・ノリス」の本があるか調べてみる

「誰かが死んだことは、その存在が消えることまでは意味しない――。最愛の妻を亡くした作家の思索と回想。気球乗りは空の高みを目指す。恋人たちは地上で愛しあう。そして、ひとつに結ばれた二人が一人になったとき、遺された者はもう生の深さを感じられない。―― 有能な著作権エージェントにして最愛の妻だったパット・カバナをとつぜん喪ったバーンズは、その痛みに満ちた日々をどのように生きたのか。胸を打つメモワール。」（紹介文より）

　→このほかに「ジュリアン・バーンズ」の本があるか調べてみる

「戦争で『唇』を失った夫、父が死んだ日に異常性欲に見舞われた図書館司書、せむし男と激しい恋におちた高校生‥‥ファンタジックな物語が、とてつもなく切なく、哀しく、けれど温かく描かれる、全11篇の短篇集。」（紹介お文より）

　→このほかに「エイミー・ベンダー」の本があるか調べてみる

「こんなバカバカしい誹謗から自由にしてくれ！ユダヤ人の気持ちを踏みにじったって？ユダヤ人の生存に無関係だって？かれらの幸福に噛みついたって？そんな下らない罪状はもう誰も言うまい。アンネ・フランクの亭主に向かってだれがそんなことをいうものか！そうだ！結婚しよう、アンネ・フランク。」（カバー紹介文より）
1981年の「解き放たれたザッカーマン」、1983年の「解剖学講義」と続くネイサン・ザッカーマンを主人公とする三部作の第一作。アンネ・フランクをテーマにしており、ホロコーストを生き延び今はアメリカに暮らしているアンネ・フランクを見つける主人公としてネイサン＝ザッカーマンが登場する。

　→このほかに「フィリップ・ロス」の本があるか調べてみる

やんちゃな犬、トンマな犬、勇敢な犬、傷心の犬‥‥どんな犬にも彼らだけのドラマがあり、まさに犬生いろいろ。チェーホフの名作「迷い犬カシタンカ」をはじめ、犬好きの犬好きによる犬好きのための物語11編を収録したアンソロジー。

【目次より】
「仲裁犬マック」（ジョン・ヘルド・ジュニア）、「彼女の犬」（マニュエル・コムロフ）、「盲導犬バディ」（ディクスン・ハートウェル）、「義犬ダボコ」（マッキンリー・カンター）、「神秘の犬」（シーラ・バーンフォード）、「お嬢犬オフィーリア」（コンラッド・ベルコヴィシ）、「見習い猟犬ディーコン」（ハヴィラー・バブコック）、「忠犬ウルフ」（アルバート・ペイソン・ターヒューン）、「花形犬スポット」（ドン・マーキス）、「望郷の犬ニック」（コーリー・フォード）、「迷い犬カシタンカ」（アントン・チェーホフ）