カヌー犬ブックス


新着本 (全60件)

「きょうの漬け物」

著者: 濱田千香
出版社: リトルモア
サイズ: 17×13cm(ハードカバー)
発行年: 2006年初版
価格: 700円
状態: B
▼ 本の紹介 ▼
「京都、錦市場にある小さな漬物屋「錦・高倉屋」。この店で働く著者が、漬け物と京都の二十四節気を綴ります。行事の多い京都の日常と、ユニークな従業員たち。そして、ヌカ漬けや浅漬けの味わい…。「京都の台所」と呼ばれる市場の片隅から、お得意先に届けられていた季節の便りが評判を呼び、単行本になりました。白いごはんが食べたくなる一冊です。」(帯より) 


「世界の鍋―いつもと違うごちそうレシピ厳選29」

著者: 服部直美
出版社: 情報センター出版局
サイズ: 21×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2009年初版
価格: 700円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
旅好き、食べ好きが高じて世界の家庭料理研究をワイフワークとする著者が、日本ではあまり知られていない世界中の鍋料理を、その国ならではの食事情や文化とともに紹介。世界29エリアの鍋レシピ、迫力の鍋カタログ、鍋にまつわる旅日記など、世界の鍋にあらゆる角度から迫る。 


「ヨーロッパの食事の時間」

著者: 山本ゆり子
出版社: ピエ・ブックス
サイズ: 21×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2008年初版
価格: 900円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
【目次より】
「フォトアルバム」「北欧の食事と食べ物」「北欧の食材と調理料」「イギリスの食事と食べ物」「イギリスの食材と調理料」「ベルギーの食事と食べ物」「ベルギーの食材と調理料」「フランスの食事と食べ物」「フランスの食材と調理料」「チェコの食事と食べ物」「チェコの食材と調理料」「レシピ」‥‥など


「いがらしろみのカップケーキレシピ」

著者: いがらしろみ
出版社: 小学館
サイズ: 21×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2008年初版
価格: 700円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
鎌倉のジャムのお店「Romi‐Unie Confiture」や学芸大学の焼き菓子とジャムのお店「Maison romi‐unie」で知られるいがらしろみさんによるバターを使わないカップケーキレシピ集。生地の材料を混ぜて焼き、クリームやフルーツを好きなようにデコレーションするだけ、しっとり、ふわふわでおいしいのはもちろん、つくって楽しく見てかわいいカップケーキです 


「Smile Food スマイルフード」

著者: 鈴木るみこ編
出版社: マガジンハウス
サイズ: 21×15cm
発行年: 2000年
価格: 500円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
とりあえず食べて、笑顔がこぼれてしまう、あなたにとってのスマイルフードとは?おいしくてニッコリの個人的ごちそうファイル。岡尾美代子、高橋みどり、堀井和子、たなかれいこ、日置武晴、中島富美子、アラキミドリ、猪本典子、都築響一、牧野伊三夫、沼田元氣、福田里香、長尾智子、岡本仁・・・・といった人たちが自分のお気に入りの“スマイルフード”を紹介 


「赤毛のアンの手作り絵本」

著者: 鎌倉書房書籍編集部
出版社: 鎌倉書房
サイズ: 26×19cm(ハードカバー)
発行年: 1991年36版
価格: 1500円 [Sold Out]
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
世界中で読み継がれている名作「赤毛のアン」の数々のエピソードにあわせて料理と刺しゅう、洋裁、毛糸、ぬいぐるみなどの数々を、丁寧な解説つきで紹介。美しいものが大好きな現代のアンに贈るシリーズ第1集。80年刊の改訂版


「赤毛のアンの手作り絵本II 青春編」

著者: 鎌倉書房書籍編集部
出版社: 鎌倉書房
サイズ: 26×19cm(ハードカバー)
発行年: 1991年30版
価格: 1500円 [Sold Out]
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
赤毛のアンがおさげ髪を卒業し、ギルバートとの愛にめざめるまでの青春のエピソードにあわせて、料理や手作りの小物を紹介。美しいものが大好きな現代のアンに贈るシリーズ第2集。80年刊の改訂版


「赤毛のアンの手作り絵本III 夢の家族編」

著者: 鎌倉書房書籍編集部
出版社: 鎌倉書房
サイズ: 26×19cm(ハードカバー)
発行年: 1990年26版
価格: 1500円 [Sold Out]
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
アンがギルバートと結ばれ、夢の家庭を築くまでのエピソードにあわせて、料理や手作りの小物を紹介。美しいものが大好きな現代のアンに贈るシリーズ第3集。80年刊の改訂版


「Re Girl―すこしのリメイクで「かわいい」をつくる」

著者: 大森l佑子
出版社: 辰巳出版
サイズ: 21×15cm(ソフトカバー)
発行年: 2010年初版
価格: 900円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
クローゼットの中で眠らせている服に手縫いのひと手間アレンジを施すだけでかわいく、自分らしい服にリメイクするヒントを紹介。
【目次より】
「ハイウエストのロングスカート」「レースのバングル」「丸衿のプルオーバー」「ゴムのワンストラップシューズ」「タンクトップのワンピース」「ドレスのセーター」「飾りのついたピアス」「ベルベットのリボンワンピース」「落ちる花のベレー帽」「カットソーのドレス」‥‥など


「ロッタちゃんのハンドメイドのある暮らし」

著者: ロッタ・ヤンスドッター
出版社: 主婦と生活社
サイズ: 26×19cm(ソフトカバー)
発行年: 2003年初版
価格: 500円 [Sold Out]
状態: B/背ヤケ
▼ 本の紹介 ▼
北欧出身のテキスタイルデザイナーの著者による北欧のクールさと手作りのあたたかさをマッチさせた作風のハンドメイドの雑貨とやさしさにあふれたライフスタイルを美しいビジュアルとエッセイで紹介。


「がちまい家のオーガニックな焼き菓子」

著者: 謝花三千代
出版社: KADOKAWA/エンターブレイン
サイズ: 18×25cm(ソフトカバー)
発行年: 2009年5刷
価格: 900円 [Sold Out]
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
「がちまい家」は2004年まで西荻にあった小さなお菓子屋さん。閉店後、故郷の沖縄に帰りヨガ教室を開き、暮らしているうちにたどりついた体調や気分によって作り分けられるお菓子のレシピを紹介 


「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本」

著者: なかしましほ
出版社: 主婦と生活社
サイズ: 21×20cm(ソフトカバー)
発行年: 2009年初版
価格: 600円 [Sold Out]
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
バターも生クリームを使わず、ナッツやドライフルーツ、全粒粉などの滋養のある素材を使って作るクッキーとビスケット、ビスコッティのレシピを紹介。 


「アルネ別冊 おいしいパンノート」

著者: 大橋歩
出版社: イオグラフィック
サイズ: 26×19cm(ソフトカバー)
発行年: 2006年初版
価格: 700円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
「朝 昼 夜のパンいろんな国のパン」「パン屋さんやカフェのおいしいパンの食べ方」「わたしの好きなパン屋さんとパン」「堀井和子さんにちゃんと教わるパンとマーマレード」「それからうちのジャム」‥‥など


「パンといっぴき2」

著者: 桑原奈津子
出版社: パイインターナショナル
サイズ: 15×19cm(ソフトカバー)
発行年: 2013年初版
価格: 600円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
前作『パンといっぴき』から1年、料理研究家の著者宅に、やんちゃな子猫がもらわれてきた。おいしそうな朝食のテーブルの下で、パンのおこぼれを欲しがる犬とどんどん成長する子猫の魅力がつまった一冊。モーニングレシピ付。


「3:00PMはアジアのおやつで」

著者: 平松洋子 編
出版社: 雄鶏社
サイズ: 21×15cm(ソフトカバー)
発行年: 1998年初版
価格: 600円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
優しい味わいのタイのおやつ、甘いもの・塩味のもの両方楽しめる中国のおやつ、スパイスやナッツの入った栄養満点のインドのおやつなど、作り方を紹介。
【目次より】
「もち米のカスタード添え(タイ)」「甘納豆入り蒸しケーキ(中国)」「バナナ入りぜんざい(ベトナム)」「シナモン茶(朝鮮)」・・・・など


「白夜の旅」

著者: 東山魁夷
出版社: 新潮社
サイズ: 単行本(ハードカバー)
発行年: 1965年3刷
価格: 1200円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
1962年にデンマーク、スウェーデン、ノルウェー、フィンランドといった北欧を旅行したときの様子をつづったもの。口絵カラー8点、本文中カット11点 


「TRUE PORTLAND the unofficial guide for creative people 創造都市ポートランドガイド」

著者: BRIDGE LAB、黒崎輝男
出版社: メディアサーフコミュニケーションズ株式会社
サイズ: 21×14cm(ソフトカバー)
発行年: 2014年初版
価格: 700円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
全米で住みたい都市No1.と言われるアメリカ北西部に位置するオレゴン州ポートランドの専門ガイド。EAT(食べる)、LISTEN(聞く)、MAKE(つくる)などの動詞を切り口に420件以上のスポットやファーマーズマーケット、サードウエーブコーヒー、マイクロブルワリー、DIYやスモールパブリッシング、タトゥーやLGBTQなどのカルチャーを紹介 


「歩くキノコ」

著者: 飯沢耕太郎
出版社: 水声社
サイズ: 単行本(ハードカバー)
発行年: 2001年初版
価格: 1000円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
「バスでごとごと、船でゆらゆら。ナイロビ、モンバサ、ザンジバル、アテネ、イスタンブール、ブダペスト、プラハ―。食べたり、飲んだり、書いて、描いて、歩きつづけた6ケ月。カラフルなエピソードいっぱいの旅のエッセイ」(紹介文より)


「ボナペティ! とっておきのパリの旅〜パリで見つけたおいしいものとかわいいもの〜」

著者: 小林かなえ
出版社: 毎日コミュニケーションズ
サイズ: 25×19cm(ソフトカバー)
発行年: 2008年初版
価格: 600円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
パリの料理学校で修業し、京都で洋菓子店を開いている著者が、パリのお菓子屋、カフェからビストロ、女の子のための雑貨など、食を中心に、地元気分を味わうことができるパリのお店や、「普段着のパリ」を楽しむコツを紹介する。 


「北東北のシンプルをあつめにいく」

著者: 堀井和子
出版社: 講談社
サイズ: 19×13cm(ソフトカバー)
発行年: 2004年初版
価格: 400円
状態: A
▼ 本の紹介 ▼
きっと訪ねたくなる。もっと知りたくなる。秋田・盛岡の旅で出会ったシンプルでたしかな日本の味とデザインを紹介。「田んぼの鷺」「5月25日の朝ごはん」「小茄子の漬物」「いもの子の味噌汁」「きりたんぽの季節」「キンタケとハツタケの辛煮」「川カニの甲羅味噌」「秋田から盛岡へ」「五城目町の朝市」「東北のデザイン」「光原社を訪ねたら」・・・・など 


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