「大塚せつ子」の本の検索結果
「大塚せつ子の手成形できる米粉パン―国産米粉ミックス「シェイパブル ライスフラワーミックス粉シリーズ」で作るパン」
| 著者： | 大塚せつ子 |
| 出版社： | PARCO出版 |
| サイズ： | 25×19cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2018年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | B+ |
|
|
ページトップへ「5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り」
| 著者： | 大塚せつ子 |
| 出版社： | タツミムック |
| サイズ： | 25×20cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2008年初版 |
| 価格： | 600円 |
| 状態・備考： | A- |
|
|
「白神こだま酵母でパンを焼く―国産小麦がふんわりやわらか」
| 著者： | 大塚せつ子 |
| 出版社： | 農文協 |
| サイズ： | 21×15cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2003年2版 |
| 価格： | 600円 |
| 状態・備考： | A+ |
|
|