「大川雅子」の本の検索結果
「パンケーキを焼く。：読んで楽しむホームメイドレシピと50の話」
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著者：
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大川雅子
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出版社：
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誠文堂新光社
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サイズ：
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21×15cm（ソフトカバー）
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発行年：
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2013年初版
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価格：
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700円
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状態・備考：
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A
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焼菓子教室「SASSER」を主宰し、岡本太郎記念館内のカフェ「a Piece of Cake」とパンケーキハウス「APOC」を営む著者がパンケーキミックスのレシピや、家で上手にパンケーキを焼くコツ、トッピングにおすすめの卵とソーセージ、メープルシロップといった組み合わせ、手作りジャムやフレーバーシロップのレシピなど、さまざまなパンケーキの楽しみ方を紹介。旅先や映画の中で出会うパンケーキのエピソードも掲載。
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「ケーキ工房のお菓子」
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著者：
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大川雅子
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出版社：
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文化出版局
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サイズ：
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18×21cm（ソフトカバー）
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発行年：
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1996年11刷
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価格：
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600円
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状態・備考：
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A
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きちんとケーキ作りを習ったわけでもないのに、いつの間にかたくさんのカフェなどにホームメイドの焼き菓子を卸す人になっていたという著者が、身近にあるものばかりを使った材料で、作り方も簡単な焼き菓子のレシピを38点紹介する。「パイナップルチーズブレッド」「レモンブレッド」「ベークドチーズケーキ」「ブルーベリーコブラー」「洋梨のタルト」「マーブルシフォンケーキ」「マドレーヌ」「シリアルスコーン」････など
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「紅茶とお菓子」
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著者：
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我那覇陽子、大川雅子、平松陽子
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出版社：
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文化出版局
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サイズ：
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18×21cm
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発行年：
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1996年10刷
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価格：
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700円
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状態・備考：
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B
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紅茶の楽しみ方、それに合うお菓子のレシピをイラスト入りで紹介した本。「イギリスの紅茶」「お茶と一緒にこんなお菓子を」「ティータイムの大切な脇役」「知っておきたい紅茶の知識」
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