「山本ゆり子」の本の検索結果

「ヨーロッパの食事の時間」

著者:  山本ゆり子
出版社:  ピエ・ブックス
サイズ:  21×15cm(ソフトカバー)
発行年:  2008年初版
価格:  900円
状態・備考:  A

【目次より】
「フォトアルバム」「北欧の食事と食べ物」「北欧の食材と調理料」「イギリスの食事と食べ物」「イギリスの食材と調理料」「ベルギーの食事と食べ物」「ベルギーの食材と調理料」「フランスの食事と食べ物」「フランスの食材と調理料」「チェコの食事と食べ物」「チェコの食材と調理料」「レシピ」‥‥など→表紙を拡大

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「飾るお菓子贈るお菓子」

著者:  山本ゆり子
出版社:  ブロンズ新社
サイズ:  21×15cm
発行年:  2000年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

「パリから届いたお菓子の愉しみ!お菓子が上手に作れたら、誰かと一緒に食べたくなるもの。そんなときのお皿の盛り方と包みのアイデアが、レシピとともに満載です。パリ在住の菓子研究家・山本ゆり子による、撮り下ろし・書き下ろし!「洋梨をあしらってカラメル・ポアール「フルーツを添えてトロピカル・パラダイス」「水玉模様でベリー・ベリー・レモン」「リボンで結ぶブロンディーズ」「ラベルをかけるチェリーアーモンドケーキ」‥‥など→表紙を拡大