納豆は千利休の茶会に出され、松尾芭蕉の俳句に詠まれ、また夏目漱石、太宰治などの作品にも描かれてきた。本書では文学史上に名を残す著名人の作品のほか、古典から近現代まで納豆にまつわるさまざまな文章をクローズアップ。軽妙な語り口で納豆の姿を追いかけながら、当時の日本人の食事や生活、ひいては社会までをも探り、納豆と日本人の知られざるつながりを解き明かした納豆本

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