「虫の味」−篠永哲、林晃史−
昆虫の研究者二人が、イナゴの佃煮から、カブトムシ、カマキリ、ムカデ、そしてゴキブリやシラミ、ウジといった虫までを調理し食べ、その味を解説する。研究者らしく「ザザムシを構成する種類と個体数」の表なども掲載
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| 著者： | 篠永哲、林晃史 |
| 出版社： | 八坂書房 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 2002年6刷 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | B-／ひもで本を結んだ跡あり |
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