本場ソウルへ行き、出会ったにんにく、とうがらし、肉、そしてたっぷりの野菜の韓国料理。そんな韓国料理のオリジナルレシピ55点をソウルのお気に入り食堂ガイドつきで紹介。

　→このほかに「ケンタロウ」の本があるか調べてみる

【目次より】
「ソウルのおいしさを探せ」「ソウルのお母さんの、台所」「小さなおかずたち」「あこがれの、水キムチ」「食卓で巻くおいしさ」「おいしさを食べ尽くす鍋」「スープがないと始まらない」「カリッ、サクッ、チヂミ」「混ぜて、混ぜて、もっと混ぜて!」「小さなお楽しみ」‥‥など

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