「世界のおつまみレシピ」−本山尚義−

日本でフレンチを学んだあと、世界中を旅しながら現地の人に料理を教えてもらったり、日本にいる外国人や大使館の方から料理を学んだという著者が、ヨーロッパ、アメリカ、オセアニア、アフリカ、アジアと、エリア毎に分け、世界各地の地域色豊かなおつまみレシピを紹介。また各エリアのおつまみに合うカクテルやビアカクテルも30レシピを掲載

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著者： 本山尚義
出版社： 主婦と生活社
サイズ： 21×15cm（ソフトカバー）
発行年： 2019年初版
価格： 900円
状態・備考： B+



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