年間500種類を食べるというドーナツ探求家の著者がこれまで食べに食べた中から選りすぐりのドーナツとドーナツ店を紹介。日本のドーナツの歴史やミスタードーナツ特集、ご当地パンメーカーの名物ドーナツなど、ドーナツ文化を楽しめる記事も収録。

　→このほかに「溝呂木一美」の本があるか調べてみる

【目次より】
「ドーナツはどこから来た？　世界と日本のドーナツ・クロニクル」「知っているとよりおいしく食べられる　ドーナツのあれこれ」「東京のドーナツ店を訪ねて」「みんな大好き！ ミスタードーナツの世界へようこそ」「COLUMN かわいい動物ドーナツ」「イチ推しのお取り寄せドーナツ」「COLUMN クリスピー・クリーム・ドーナツの世界」「あのパンメーカーが作る名物ドーナツ」「奥深き あんドーナツの研究」「日本の製菓会社のドーナツ物語」「全国ドーナツめぐり」‥‥など

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