可愛いイラストとマルチな才能で人気のアーティスト水森亜土が、楽しいイラストと文章でつづった「お料理エッセイ」。身近な材料で作れる、簡単で美味しい亜土ちゃん流“いいかげんレシピ”の数々を紹介。1978年に潮文社から出た「亜土のおしゃれ料理」を底本に復刊したもの

　→このほかに「水森亜土」の本があるか調べてみる

【目次より】
「ナマの巻」「“火”と“料理”についてのコメント」「ゆでるの巻」「ナマとゆでるの先祖代々の巻」「ナマとゆでるのファッショナブルの巻」「炒めるの巻」「揚げるの巻」「焼くの巻」「煮るの巻」「むすの巻」「季節行事と食べること」「アドのお料理失敗談」「旅の味」「アドがチャカチャカ作っちゃう好物」「一人暮らしの台所アラカルト」「インスタント食品プラスアルファー」「くいしん坊のための料理」‥‥など

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