子どもの健康のために食生活を真剣に見つめ直した母親の集まり「おかあさんの輪」が、日々試行錯誤してたどり着いた、子どものからだとこころを、すこやかに育むレシピ集。身近な食材でかんたんに調理でき、一緒に食べる大人もうれしい、素朴なごはんを紹介。

【目次より】
「基本の食べ方」「主食をお米に」「玄米の美味しい炊き方」「お味噌汁の力」「ぬか漬け」「だしの取り方」「万能だし」「たんぱく質の摂り方」「コラム」「おべんとうあれこれ」‥‥など

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