旅行が大好きな著者が世界中を旅して、現地で見つけた料理から魚や野菜を食べられる工夫、あると便利なお助けたれ、手間0分のレシピなどのムダなしのおかずまでアイデアにあふれたレシピを紹介。

　→このほかに「平野レミ」の本があるか調べてみる

【目次より】
「世界の料理 わたし流」「レミ流ひらめきクッキング」「野菜を肉の3倍食べる工夫」「レミ流アイデアいっぱいのごはん、めん」「家族に愛され続けている料理」「レミの料理が美味なのは…」‥‥など

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