「新しい100のおいしさ―いつでも豆腐」−小田真規子−
どんな味にもすっとなじむ、使い勝手のいい素材であり、栄養価も高い豆腐のレシピを、和洋中エスニック、メインからスイーツまで100品紹介する。
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著者: | 小田真規子 |
出版社: | 高橋書店 |
サイズ: | 26×19cm |
発行年: | 2007年初版 |
価格: | 600円 |
状態・備考: | B+ |
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【目次より】
「しっかりメインおかず」「とにかくササッとやっこ」「豆腐のサイドディッシュ」「“豆腐好き”を育てる」「たっぷり食べるスープ」「お酒をおいしくする豆腐」「豆腐のさっぱりおやつ」‥‥など
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