霧のロンドンはベーカー街221番地。ホームズが暮らす下宿の料理人・ハドスン夫人が、彼の好物のレシピを思い出とともにつづった本。ホカホカの朝食用パンケーキ、ベーカー街風牡蠣のスープ、ホームズ様直伝の鱒の水煮、こなれのよいロースト・グースの焼き方、ホームズ様の一番お好きなハムの調理法、ラムの脳味噌のすましバター漬け、わんぱくパイ、マコロン・ガトー‥‥などヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理237種類の作りかたやその秘訣、家事のヒントなどを紹介。下宿を訪れる警部たちや、ベーカー街遊撃隊のあの子も登場。

【目次より】
「サラ・ハドスンの家事のヒント集」「朝食」「スープ」「魚料理」「鶏と禽獣肉のお料理」「肉料理」「野菜料理」「チーズ料理」「食後のお菓子」「おやつ」「お口直し」「知っておきたいあれこれ」‥‥など

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