「バナナは皮を食う―暮しの手帖 昭和の「食」ベストエッセイ集」−暮しの手帖書籍編集部、選：檀ふみ−
「暮しの手帖」創刊60周年記念特別作品。昭和の時代を生きた多数の著名人の「食」に関するエッセイを紹介。扇谷正造、田宮虎彦、平塚らいてう、吉川英治、佐多稲子、幸田文、久松潜一、火野葦平、今日出海、阿部次郎、坂口安吾、石井好子、堀口大學、小宮豊隆、池田成彬、山本嘉次郎、和田信賢、河盛好蔵、吉村公三郎、小倉遊亀、永井龍男‥‥などのエッセイを収録
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| 著者： | 暮しの手帖書籍編集部、選：檀ふみ |
| 出版社： | 暮しの手帖社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 2008年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | B+ |
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