「クレーの食卓」や「ロートレックの食卓」、「ゴッホ 旅とレシピ」、「モネ 庭とレシピ」といった本を出し、「絵画と食」というテーマで研究をしているキュレーターである著者がオランダにあるフェルメールの絵画を所蔵する全美術館を訪ね、フェルメールの絵画を解説するとともに、フェルメールが生きた時代、17世紀のオランダ人はどんな食事をしていたのか？1667年に出版された当時の食の指南書「賢い料理人」をヒントに自ら当時の食卓を再現しています。

　→このほかに「林綾野」の本があるか調べてみる

【目次より】
「17世紀オランダ『黄金時代』」「作品ギャラリー」「フェルメールとその暮らし」「室内の彩り」「人びとの暮らし」「食卓の風景」「フェルメールの食卓」「17世紀のレシピ」「現代オランダのレシピ」「フェルメール練り絵の具のレシピ」「フェルメールの家族たち/略年譜」「フェルメール散策 デルフト案内」「フェルメール全作品美術館案内」‥‥など

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