「フランスから届いたワインのおつまみ」−森田幸二−

フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフが田舎風パテ、チーズフォンデュ、赤パプリカのはちみつ風味、小えびのクリーム煮、レバーペースト、豚肉のタプナード焼き、いちじくの赤ワイン煮‥‥簡単だけど、フレンチの魔法がいっぱいのレシピを紹介

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著者: 森田幸二
出版社: 青春出版社
サイズ: 25×19cm(ソフトカバー)
発行年: 2007年初版
価格: 700円
状態・備考: A-



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