「魯山人味ごよみ―味覚の洗練美味の真髄」−平野雅章−
「魯山人料理控」の続編。陶芸家であり美食家の魯山人に師事した著者が、美味いもの、美味い季節、これぞ食の真の醍醐味を書き綴ったエッセイ集。魯山人のエピソードをまじえて、美食の哲学を語る
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| 著者： | 平野雅章 |
| 出版社： | 廣済堂 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1995年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | B+ |
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