著者が主催する料理教室「da arimoto yoko cooking class」の全13回のLessonの内容をまとめたもの。

【目次より】
「L’OLIO NUOVO(新オイル)を楽しむ」「玄米をおいしく」「イタリア料理で楽しむ緑の季節」「ASIAN TABLE」「黒田泰蔵さんの器の会」「秋のイタリアン」「冬野菜をおいしく」「定番洋食」「春のヘルシーイタリアン」「三谷龍二さんの器の会」「それいゆの会イタリア家庭料理」‥‥など

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