「〈ビオファームまつき〉の野菜レシピ図鑑―富士山麓の農園から、旬の野菜料理が届きました」−松木一浩−
「季節の野菜56種とレシピ124品。一流レストランの給仕長から有機農業の世界に飛び込んだ著者。旬の野菜で作る料理はどれも持ち味を生かしたシンプルなおいしさ。野菜を知り尽くした作り手ならではのレシピを図鑑風にまとめた1冊」（紹介文より）
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| 著者： | 松木一浩 |
| 出版社： | Gakken |
| サイズ： | 21×26cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2004年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
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