「食通知ったかぶり」

著者:  丸谷才一
出版社:  文藝春秋社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1980年11刷
価格:  700円
状態・備考:  A

「美味を訪ねて東奔西走、和漢洋の食を通じて博識が舌上に転がすは、香気充庖の文明批評」(帯より)
【目次より】
「神戸の街で和漢洋食」「長崎になお在す幕末の味」「春の築地の焼鳥丼」‥‥など →表紙を拡大

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