「食の地平線」

著者:  玉村豊男
出版社:  文藝春秋
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  1982年初版
価格:  800円
状態・備考:  B

季刊「くりま」に連載されたエッセイを中心にまとめた本。「ニラミダイの研究」「貴族から乞食までパリジャンは毎日なにを食べているのか」「ハトを撃つ男」「カリフォルニアのワインメーカーたちは今‥‥」「いまアメリカでもっとも哀れな体重の不自由な人々の物語」「沖縄歳末豚之声」「ラーメンとマダガスカルのキツネザルに関する九つの断章」「あとがき―食の地平線」 →表紙を拡大

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