「猫舌の食べ歩き 続味覚の日本地図」−大河内昭爾−

「東京うまいもの地図」「北海道の味」「石見の旅情」「多摩・八王子の一品」「北陸と日向のそば」といった日本各地の味覚から、「平安京の食べもの―芥川龍之介「芋粥」」「ほうれん草のおひたしの味―上林暁「楽しき昼食」」「食欲のエネルギー―開高健「玉、砕ける」」「忘れがたい家庭劇―丹波文雄「中華料理店」」「すっぽん料理―岡本かの子「食魔」」‥‥など、作家が作品の中で書いた食についてのエッセイ集

著者: 大河内昭爾
出版社: 冬樹社
サイズ: 単行本
発行年: 1981年初版
価格: 700円
状態・備考: A



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