「くいしんぼうの正食ア・ラ・カルト―日本生れフランス育ち」

著者:  中島有香、黒部徹
出版社:  文化出版局
サイズ:  24×19cm(ソフトカバー)
発行年:  1991年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

素朴だけど栄養満点で、からだに気持ちのよい食べ物をきちんととる著者流「正食料理」を紹介。
【目次より】
「一日のはじまりはおいしいエネルギーをたっぷりと充電する」「栄養を盛り込んだあたたかメニューで眠気もすっきり」「午後の光とそよ風の匂いが今日のメインディッシュ、テラスでランチパーティ」「甘いだけのお菓子はもう卒業これからのティータイム」「野菜たっぷりのエスニック料理で常夏の国を味わう」‥‥など→表紙を拡大


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