「祐成二葉」の本の検索結果

「大人のデザート―ワイン、シャンパン、リキュールetc.をおいしく使って」

著者:  祐成二葉
出版社:  文化出版局
サイズ:  18×21cm(ソフトカバー)
発行年:  1999年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

独特の香りやテーストのワイン、シャンパン、リキュール‥‥などをお菓子にプラスすれば、新しい味に出会えるはず。赤ワインのプチシュー、黒ビールのシフォンケーキ、ワインのシャーベット、シャンパンの冷たいクリームスープ、シェリーレイアケーキ‥‥など、ちょっと大人なデザートを紹介→表紙を拡大

→このほかに「祐成二葉」の本があるか調べてみる


「毎日食べたい やさしいデザート―秘密のおいしいソースつき」

著者:  祐成二葉
出版社:  雄鶏社
サイズ:  23×21cm(ソフトカバー)
発行年:  1996年初版
価格:  600円
状態・備考:  B

手軽にできて、飽きのこない、デイリーデザートを、ビター、フルーティ、お酒の利いたもの、スパイシーなど5種類に分けて紹介。
【目次より】
「クール・ア・ラ・クレーム」「カルピスムース」「ミント風味のウー・ア・ラ・ネージュ」「ブランマンジェ」「パンナコッタ」「マスカット&ジンジャーゼリー」「キウイのソルベ‐ジンライムの香り」「アボカドのチーズババロア」‥‥など→表紙を拡大

→このほかに「祐成二葉」の本があるか調べてみる


「食べるスープ―四季のレシピ食べるスープ」

著者:  祐成二葉
出版社:  PARCO出版
サイズ:  26×19cm(ソフトカバー)
発行年:  2000年初版
価格:  700円
状態・備考:  B

「食べるスープは、いろいろな具材のうまみがぎっしりつまった、おいしいメインディッシュ。ヘルシーで体にやさしく、ダイエットにもぴったりのスープ・50品を写真満載で紹介」(紹介文より)「春のスープ(はまぐりとグリーンピースのチャウダー/キャベツいっぱいのエビチリスープ/ワカモーレのスープ‥‥など)」「夏のスープ(牛すね肉と丸ごとレタスのピリ辛スープ/れんこんの肉詰めスープ/ベトナム風揚げ魚とトマトのスープ‥‥など)」「秋のスープ(さといもの和風ポタージュ/ダブルスイートポテトスープ/黒豆のプロバンス風スープ‥‥など)」「冬のスープ(あさり入りジンライムのスープ/アジアンカレースープのパイ包み/はんぺんとダブルチーズのスープ‥‥など)」‥‥など→表紙を拡大

→このほかに「祐成二葉」の本があるか調べてみる