「田村隆」の本の検索結果

「つきぢ田村の隠し味365日」

著者:  田村隆
出版社:  白水社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2007年初版
価格:  1300円
状態・備考:  A

つきぢ田村の三代目が一日一品一ページ、おいしいものについて一年分つづった料理エッセイ。簡単なゆで卵の作り方から器も料理も引き立つ盛り付けなど食にまつわるさまざまなエピソードが満載です→表紙を拡大

→このほかに「田村隆」の本があるか調べてみる


「隠し包丁」

著者:  田村隆
出版社:  白水社
サイズ:  単行本(ハードカバー)
発行年:  2000年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

「多くの食通を魅了してやまない「つきぢ田村」の三代目が、腕によりをかけ、うわさの料理の精神を美しく豊かにつづった、書き下ろし30篇のフルコース」(帯より)→表紙を拡大