「楠本憲吉」の本の検索結果

「旅に美味あり」

著者:  楠本憲吉
出版社:  日本交通公社
サイズ:  新書判(ソフトカバー)
発行年:  1972年初版
価格:  500円
状態・備考:  A

「お国訛りの談笑の聞こえる中で、始めての味覚に舌づつみをうつ時、旅の喜びがこみあげてくる。こんな喜びを求めて日本国中狭しと食べあるいた筆者が、甘辛両道にわたり、適格なる包丁さばきで美味を紹介。随所でつばがわく味の濃い本」(紹介文より)
【目次より】
「北海道の味覚行脚」「山菜のメッカ―山形」「琵琶湖一周味めぐり」「北陸味覚パトロール」「京都名物に旨いものあり」「くいだおれ大阪のキタとミナミ」「伝統の味が生きる神戸・明石」「瀬戸内海を代表する岡山の味」「四国―味のお国ぶり」「男性的な南国の味覚」「和風スタミナ料理」「和菓子十撰」「そば風土記」‥‥など→表紙を拡大

→このほかに「楠本憲吉」の本があるか調べてみる