「坂本広子」の本の検索結果

「子どもがつくる旬の料理[1]春・夏―素材を感じる「食育」レシピ」

著者:  坂本広子
出版社:  クレヨンハウス
サイズ:  26×19cm(ソフトカバー)
発行年:  2003年初版
価格:  800円
状態・備考:  B

「食育の第一人者による、子どものための料理の本。オーガニック素材を使い、学校から家庭でも子どもたちが夢中で料理に取り組むノウハウを教えます。春夏の旬の材料をつかった簡単レシピを紹介」(紹介文より)
【目次より】
「お魚ゴボウ・ゴボウ」「揚げサトイモ・サトイモ」「ノリの佃煮・ノリ」「カタクリもち・片栗粉」「わかたけ煮・タケノコ」「アスパラガスのホットサラダ・アスパラガス」「ゴーヤチャンプルー・ゴーヤ」「高野豆腐と野菜の卵とじ・高野豆腐」「すあま・きなこ」「ミネストローネ・トマト」‥‥など→表紙を拡大

→このほかに「坂本広子」の本があるか調べてみる


「子どもがつくる旬の料理[2]秋・冬―素材を感じる「食育」レシピ」

著者:  坂本広子
出版社:  クレヨンハウス
サイズ:  26×19cm(ソフトカバー)
発行年:  2003年初版
価格:  800円
状態・備考:  B

「食育の第一人者による、子どものための料理の本。オーガニック素材を使い、学校から家庭でも子どもたちが夢中で料理に取り組むノウハウを教えます。秋冬の旬の材料をつかった簡単レシピを紹介」(紹介文より)
【目次より】「ナスのけんちん煮・ナス」「ズッキーニちぢみ・ズッキーニ」「ゴマ豆腐・葛粉」「らくがん・みじん粉」「キノコごはん・キノコ」「お好み焼き・キャベツ」「ハーブのカリカリピッツァ・ハーブ」「切り干しダイコンオムレツ・切り干しダイコン」「まるごとリンゴ・リンゴ」「ハクサイと鶏肉のつくね煮・ハクサイ」‥‥など→表紙を拡大