お店の紹介、料理人、店主の本 （全103件）
「大福帳」
| 著者： | 辻嘉一 |
| 出版社： | 三月書房 |
| サイズ： | 15×13cm（ハードカバー） |
| 発行年： | 1974年初版 |
| 価格： | 1200円 |
| 状態・備考： | A |
|
|
ページトップへ「うまいもの事典―これが世界最高の味だ」
| 著者： | 辻静雄 |
| 出版社： | 光文社 |
| サイズ： | 新書判（ソフトカバー） |
| 発行年： | 1976年10版 |
| 価格： | 600円 |
| 状態・備考： | B |
|
|
「東京カフェを旅する」
| 著者： | 川口葉子 |
| 出版社： | 平凡社 |
| サイズ： | 21×15cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2010年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
|
|
「包丁余話」
| 著者： | 辻嘉一 |
| 出版社： | 日本経済新聞社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1977年4版 |
| 価格： | 1300円 |
| 状態・備考： | A |
|
|
「味一生」
| 著者： | 田村平治 |
| 出版社： | 主婦の友社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1987年初版 |
| 価格： | 900円 |
| 状態・備考： | B |
|
|
「つきぢ田村の隠し味365日」
| 著者： | 田村隆 |
| 出版社： | 白水社 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 2007年初版 |
| 価格： | 1300円 |
| 状態・備考： | A |
|
|
「ブックカフェものがたり」
| 著者： | 矢部智子、今井京助ほか |
| 出版社： | 幻戯書房 |
| サイズ： | 単行本（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2005年初版 |
| 価格： | 900円 |
| 状態・備考： | A |
|
|
「東京の志にせ」
| 著者： | 池田彌三郎・編 |
| 出版社： | アドファイブ出版局 |
| サイズ： | 単行本（ソフトカバー） |
| 発行年： | 1978年初版 |
| 価格： | 1000円 |
| 状態・備考： | A |
|
|
「魯山人料理控―作るこころ、食べるこころ」
| 著者： | 平野雅章 |
| 出版社： | 廣済堂 |
| サイズ： | 単行本（ハードカバー） |
| 発行年： | 1994年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A |
|
|
「パン屋がさんが好き！―名店の定番・限定パン完全チェック」
| 著者： | 監修：Cleva |
| 出版社： | マーブルブックス |
| サイズ： | 13×19cm |
| 発行年： | 2006年２刷 |
| 価格： | 1000円 |
| 状態・備考： | A |
|
|
「東京で玄米ごはん」
| 著者： | 石渡希和子、松井一恵 |
| 出版社： | 新泉社 |
| サイズ： | 21×15cm |
| 発行年： | 2007年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | A |
|
|
「甘辛の職人」
| 著者： | 小菅桂子 |
| 出版社： | 鎌倉書房 |
| サイズ： | 単行本 |
| 発行年： | 1980年初版 |
| 価格： | 800円 |
| 状態・備考： | B／背ヤケ |
|
|
「東京ショコラブック」
| 著者： | |
| 出版社： | ギャップジャパン |
| サイズ： | 18×13cm |
| 発行年： | 2007年初版 |
| 価格： | 300円 |
| 状態・備考： | A |
|
|