食べものの解説・紹介 (全32件)
「CHEESE BOOK―Let's have a cheese party! かわいいチーズとプチレシピ」
著者: | |
出版社: | 主婦と生活社 |
サイズ: | 25×17cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2007年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「みその本みその料理」
著者: | 辰巳浜子、辰巳芳子 |
出版社: | 文化出版局 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2009年初版 |
価格: | 900円 |
状態・備考: | A |
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「読む餃子」
著者: | パラダイス山元 |
出版社: | アスペクト |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2011年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A |
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「レモンの使い方がいっぱいの本」
著者: | 財前豊子、小菅桂子 |
出版社: | 文潮出版 |
サイズ: | 18×13cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1976年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B/著者サイン |
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「山菜歳時記」
著者: | 柳原敏雄 |
出版社: | 婦人画報社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1973年4版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B |
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「きょうの漬け物」
著者: | 濱田千香 |
出版社: | リトルモア |
サイズ: | 17×13cm(ハードカバー) |
発行年: | 2006年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | B |
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「フランスチーズ―A.O.Cから始めるフロマージュの旅」
著者: | 磯川まどか |
出版社: | 駿河台出版社 |
サイズ: | 19×15cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2002年初版 |
価格: | 1200円 |
状態・備考: | A |
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「続 チーズ散歩」
著者: | 新沼杏二 |
出版社: | 昭森社 |
サイズ: | 19×16cm(ハードカバー) |
発行年: | 1972年初版 |
価格: | 1300円 |
状態・備考: | B |
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「スパイス・ロード―香辛料の冒険者たち」
著者: | 山崎峯次郎 |
出版社: | 講談社 |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 1975年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B |
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「チーズ散歩」
著者: | 新沼杏二 |
出版社: | 昭森社 |
サイズ: | 19×16cm(ハードカバー) |
発行年: | 1967年初版 |
価格: | 1500円 |
状態・備考: | B |
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「インドカレー伝」
著者: | リジー・コリンガム(訳:東郷えりか) |
出版社: | 河出書房新社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2006年初版 |
価格: | 1200円 |
状態・備考: | A |
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「きのこ」
著者: | 今関六也、本郷次雄 |
出版社: | 保育社 |
サイズ: | カラーブックス |
発行年: | 1973年初版 |
価格: | 500円 |
状態・備考: | A |
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「しょうゆ風土記」
著者: | 河野友美 |
出版社: | 朝日新聞社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1974年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「料理人たちの饗宴―西洋料理のルーツをさぐる」
著者: | 桜沢琢海 |
出版社: | 河出書房新社 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 2002年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「フランス食卓史」
著者: | レイモン・オリヴェ(訳:角田鞠) |
出版社: | 人文書院 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1981年初版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | A |
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「美食の歓び」
著者: | キュルノンスキー、ガストン・ドリース(訳:大木吉甫) |
出版社: | 三修社 |
サイズ: | 18×13cm(ソフトカバー) |
発行年: | 1980年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「日本の食べもの―薬効と料理をさぐる」
著者: | 奥村彪生 |
出版社: | 人文書院 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1981年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | A |
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「しょうゆの本」
著者: | 田村平治、平野正章編 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1971年初版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | B/函背ヤケ |
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「オリーヴの本―地中海からの美と健康の贈り物」
著者: | ベルナール・ジャコト(訳:小林淳夫) |
出版社: | 河出書房新社 |
サイズ: | 単行本 |
発行年: | 1994年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「そばの本」
著者: | 植原路郎、薩摩卯一 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1974年9版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | B |
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「チーズの本」
著者: | 河合勝一、平野巳之助 |
出版社: | 婦人画報社 |
サイズ: | 21×15cm(ハードカバー) |
発行年: | 1966年10版 |
価格: | 2000円 |
状態・備考: | B |
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「マクロビオティックのお買いもの」
著者: | 奥津典子 |
出版社: | 技術評論社 |
サイズ: | 単行本 |
発行年: | 2005年初版 |
価格: | 1000円 |
状態・備考: | A |
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「美味しさの力―生命あふれる奇跡の食材」
著者: | 永田照喜治、飯田辰彦 |
出版社: | PHP研究所 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1998年初版 |
価格: | 500円 |
状態・備考: | A |
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「料理材料の基礎知識」
著者: | 大阪あべの辻調理師専門学校 |
出版社: | 新潮社 |
サイズ: | 文庫本 |
発行年: | 2006年23刷 |
価格: | 300円 |
状態・備考: | A |
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「すしの本」
著者: | 篠田統 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1966年5版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | B/記名あり、その他はきれいです |
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「西洋料理事典」
著者: | 田中徳三郎 |
出版社: | 柴田書店 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1975年29刷 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「砂糖」
著者: | 平沢正夫 |
出版社: | 平凡社カラー新書 |
サイズ: | 新書判 |
発行年: | 1980年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | B |
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「フランス料理の誘惑」
著者: | 見田盛夫 |
出版社: | 廣済堂 |
サイズ: | 単行本(ハードカバー) |
発行年: | 1997年初版 |
価格: | 800円 |
状態・備考: | A |
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「山菜手帖」
著者: | 菅野邦夫 |
出版社: | 平凡社 |
サイズ: | 新書判 |
発行年: | 1977年初版 |
価格: | 400円 |
状態・備考: | A |
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「食前食後 漢方の話」
著者: | 邸永漢 |
出版社: | 中公文庫 |
サイズ: | 文庫本 |
発行年: | 1980年初版 |
価格: | 400円 |
状態・備考: | A |
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