「奥津典子の台所の学校」−奥津典子−
2003年に吉祥寺でオーガニックベースを立ち上げた著者が、まな板や包丁など、道具との付き合い方から始まり、料理をするときの姿勢、身体の使い方。季節をどう取り入れるか。健康のこと、家族のことなどをつづったエッセイ
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著者: | 奥津典子 |
出版社: | WAVE出版 |
サイズ: | 単行本(ソフトカバー) |
発行年: | 2020年初版 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | B+ |
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