「ブエノスアイレス食堂」−カルロス・バルマセーダ(訳:柳原孝敦)−

故郷喪失者のイタリア人移民の苦難の歴史と、アルゼンチン軍事政権下の悲劇が交錯し、双子の料理人が残した『南海の料理指南書』の驚嘆の運命、多彩な絶品料理、猟奇的事件を濃密に物語る

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著者: カルロス・バルマセーダ(訳:柳原孝敦)
出版社: 白水社
サイズ: 単行本(ハードカバー)
発行年: 2011年初版
価格: 1000円
状態・備考: B+



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