「とにかく、おいしい珈琲が飲みたい」−中川ワニ、中川京子−
“珈琲のある暮らし”って、どうしてこんなに、面白い!?珈琲焙煎師の中川ワニと、その奥さん・まかないさんが、毎日のこと、道具のこと、豆、珈琲の淹れ方、合わせるお菓子、珈琲に出会う旅などさまざまな珈琲とのお楽しみ“珈琲をめぐる日常生活”をつづった本。
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著者: | 中川ワニ、中川京子 |
出版社: | 主婦と生活社 |
サイズ: | 21×15cm(ソフトカバー) |
発行年: | 2017年3刷 |
価格: | 700円 |
状態・備考: | B+ |
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【目次より】
「珈琲と毎日」「珈琲と道具」「珈琲と豆」「おいしい珈琲を淹れるために」「珈琲とお菓子」「珈琲は調味料」「旅・珈琲」「中川ワニ珈琲焙煎人が思うこと」‥‥など
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