「卵・乳製品・砂糖なしでつくる絶賛レシピタカコ・ナカムラのWhole Food スイーツ」−タカコ・ナカムラ−
ナチュラルお菓子工房主宰歴20年の著者が、卵、乳製品、砂糖を使えないのではなく、素材の味を生かすために、あえて使わず豆腐やオリーブオイル、もち米飴に玄米甘酒など自然の恵みが詰まった素材や調味料を使った自然派おやつを紹介
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| 著者： | タカコ・ナカムラ |
| 出版社： | 河出書房新社 |
| サイズ： | 25×18cm（ソフトカバー） |
| 発行年： | 2007年初版 |
| 価格： | 700円 |
| 状態・備考： | A- |
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