「パリ発 こぐれひでこのこんなものたべた」

著者:  こぐれひでこ
出版社:  ネスコ/文藝春秋
サイズ:  15×21cm
発行年:  1993年初版
価格:  700円
状態・備考:  A

パリ・スケッチ/魚のムース/鶏レバーのテリーヌ/ポテトとあさりのグラタン/ブイヤベース/ワインとフランス料理/ブルゴーニュの温かいサラダ/帆立貝のグラタン/クリーム味のロール仔牛/クレープ&ガレット/鯖のマリネ/ムサカ/ヤサ/野菜まるかじり/クスクス/エスニックとハーブ/中華風スペアリプ/パイナップルご飯 ほか →表紙を拡大

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