「台湾レトロ氷菓店―あの頃の甘味と人びとをめぐる旅」−ハリー・チェン(訳:中村加代子)−

「なぜか日本人にも懐かしい台湾老舗かき氷店エッセイ。台湾の人びとに昔から親しまれてきた氷菓店。かき氷やアイスなどのデザート、飲みもの、軽食などを出す、普段づかいの飲食店だ。懐かしい思い出を胸に、台湾じゅうの氷菓店をめぐった著者の、美味と店主達の心意気に触れる旅を記した、新しいカタチのエッセイ&ガイド。」

著者: ハリー・チェン(訳:中村加代子)
出版社: グラフィック社
サイズ: 単行本(ハードカバー)
発行年: 2019年初版
価格: 900円
状態・備考: A+



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