「CLOUD BREAD クラウドブレッド」−吉川文子−

クラウド・ブレッドとは外はカリッ、中はふわっとしているパン。クリームチーズ、ベーキングパウダーを混ぜて焼くだけで小麦粉を使わずに作ることができます。雲のような形でふわふわ、軽くて柔らかくジャムやクリームをぬるだけでも、具をのせたり、はさんだりして朝食からおつまみ、ケーキまで作れます。

著者: 吉川文子
出版社: 朝日新聞出版
サイズ: 25×19cm(ソフトカバー)
発行年: 2016年初版
価格: 700円
状態・備考: A+


【目次より】
「クラウドブレッドとは/クラウドブレッドの魅力」「基本の生地の作り方/形いろいろ」「生地のアレンジ(クリームチーズ+プレーンヨーグルト生地、水きりヨーグルト生地、プレーンヨーグルト生地、バナナ生地、抹茶生地‥‥など)」「基本の材料と道具」「食事系ソース&ディップ(目玉焼きと生ハム/オイルサーディンとレモン、豚しゃぶのポン酢マリネ、ホットドック/ほうれん草と卵のチリソース、キャロットラペとサーモン/スパムとパイナップル、ッシュドポテト/ハッシュドパンプキン、ほうれん草とサラミのキッシュ、玉ねぎとベーコンのタルトフランベ‥‥など)」「スイーツ系クラウドブレッド(ベリーのパンケーキ風/バナナのパンケーキ風、レモンのクレープシュゼット風、フルーツサンド/抹茶小豆サンド、ショコラロールケーキ、りんごのタタン風、ブルーベリーとレモンクリーム、バニラスフレ、リンゴの薄焼きタルト、スモアブレッド、オレンジ・ショコラ‥‥など)」‥‥など


前のページにもどる

ご注文方法
    1. 注文はフォームからかメールでお願いします。メールで注文する際は、ご注文になる書籍の書名、お客さまのお名前、お届け先御住所、お電話番号を明記して、こちら までお送りください。
    2. 注文メールを受け取ってから、できるだけ迅速にこちらからご注文品の在庫状況、送料を含む明細などのメールをお送りします。
    3. その確認メールをお受け取り後、お客さまから最終の御購入意志をお知らせいただくメールをお送りください。
    4. 最終的な確認ができ次第、ご注文品を発送いたします。

発送方法・送料について
  • 送料は一律300円/回です。
  • 発送方法につきましては、郵便局のクリックポスト、mゆうメール、ゆうパックとなります)
  • ただし発送方法や到着日時などをご指定の場合は、実費をご負担いただく場合がございます。

お支払いについて
  • お支払いは本が到着し、ご確認後に銀行振り込みしていただく形となります。
  • 郵便振替をご希望の方は、発送の際に郵便振替用紙を同封いたしますのでその旨をお伝えください。
  • 振込手数料は、お客様負担になります。

前のページにもどる